ANSVSA Няма доказателства, че храната е път на предаване на коронавирус
Понастоящем няма доказателства, че храната е път за предаване на коронавирус, казват представители на Националната санитарна ветеринарна служба и служба за безопасност на храните (ANSVSA).
Институцията цитира проучвания на ФАО, СЗО и Европейския орган за безопасност на храните (EFSA).
„За точна информация и за ограничаване на неоправдани прояви сред населението, като страх и паника, породени от подозрението, че храната от животински и неживотински произход може да бъде източник на предаване на коронавирус, ANSVSA идва на помощ на потребителите с поредица от разяснения въз основа на научни данни. По този начин, според публикациите на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) и други институции по света (FAO, WHO), които наблюдават разпространението на коронавирус, няма проучвания, които да покажат, че храната е начин за предаване на коронавирус. в изявление от Органа.
Според цитираните източници европейските и националните законодателни разпоредби в областта на безопасността на храните се прилагат както преди и правилното прилагане на процедурите и добрите производствени и хигиенни практики от икономическите оператори на всички етапи на производство, обработка, транспорт и маркетинг на крайния потребител, гарантира пускането на пазара на безопасна храна.
Също така стриктното спазване от страна на хранителния персонал на добрите практики за лична хигиена елиминира възможността те да замърсят храната, с която боравят, или повърхностите в уреда.
„Практики, използвани за маркетинг на храни като порциониране, нарязване, излагане на пазара и т.н. извършено при спазване на хигиенните условия не представлява опасност по отношение на възможността за предаване на коронавирус ".
Операторите в хранителната промишленост са установили насоки за добри практики, а ANSVSA провежда контролни дейности, за да провери как са спазени изискванията за безопасност на храните.
Според Стратегическата комуникационна група до петък, 20 март, на румънска територия са потвърдени 308 случая на хора, заразени с вируса COVID - 19.