Annie s Taste Oven печеше артишок от Йерусалим

диета разумно;) инсулинова резистентност, без глутен, веган храни, макробиотична диета, натурални съставки, полезна информация!

27.07.2012

Артишок от ерусалим на фурна

Първо, моментна снимка на деликатесите, донесени от дома. Едвам се вместих в асансьора. Тук има всичко, чери домати и чили разсад, тиквички, звезда и тиква. хм. нями. Да, и не се вижда (долу вляво), но дори имам градински босилек, който получих от баба ми, овце от нейната градина, трябва да го засадя веднага.:-)

taste

. и тогава рецептата, "картофите на бедните", по изключение не е от дома! (скоро ще стане също:-))

Това е нещо, което ще направи много зеленчуци нещо просто и бързо! Основната съставка е артишок от Йерусалим, защото и той може да се яде от диабетици! Каква жалка, че едва ли може да се намери на пазарите. (Купих го в Лехел няколко пъти в Будапеща, но на органичния пазар в MOM знам, че нямам търпение да отида отново!:)) Да, има и „конфитюр“ от ерусалимски артишок, който може да се овкуси с нещо друго, например череши, защото вишни, така че абсолютно отговаря на сладкия вкус на ерусалимски артишок.