Анке Грьонер; Архив на блога; „Дебели, глупави и бедни Голямата лъжа за наднорменото тегло и кой от тях
блог като никой не гледа
„Дебел, глупав и беден? Голямата лъжа за наднорменото тегло и кой има полза от това "
Ще науча наизуст книгата на Фридрих Шорб, за да мога да имам няколко аргумента срещу обичайното тъпане на кръглата маса на рушащата се социална държава, защото всички ние ставаме все по-дебели и по-дебели, срещу изискванията дебелите деца да бъдат отнети от родителите си, защото са квазипрестъпници са и като цяло срещу глупавия лешояд „Просто трябва да ядеш по-малко и да се движиш повече“ (което е също толкова полезно, колкото да кажеш на аноректичен човек, че трябва „просто да яде повече“).
Шорб обяснява например откъде всъщност идват числата на чудовищата, които говорят за епидемия и че са глупости:
„От конференцията на СЗО през юни 1997 г. ИТМ под 18,5 се счита за поднормено тегло в световен мащаб, ИТМ между 18,5 и 25 като нормално тегло, ИТМ по-голям от 25 като наднормено тегло и ИТМ по-голям от 30 като патологично наднормено тегло или Затлъстяване. (...) В рамките на няколко години практически всички държавни здравни министерства, институти, органи и независими или полудържавни здравни организации по света (приеха) новите гранични стойности. С понякога значителни последици. През 1998 г., когато Американският здравен институт (NIH) прие граничните стойности на СЗО, повече от 35 милиона американци станаха с наднормено тегло, без да са качили грам. Преди това САЩ бяха определили по-малко строги гранични стойности въз основа на собствената си база данни. Преди жените се смятаха за наднормено тегло само от ИТМ от 27,8 и като затлъстели от ИТМ от 32,3. Стойностите за мъжете бяха съответно 27,3 и 31,1. "
Той посочва факта, че много проучвания върху затлъстяването се финансират от фармацевтични компании, които случайно имат няколко хапчета за отслабване или лекарства за понижаване на кръвното налягане или холестерола - въпреки че лобирането също е щастливо да намали граничните стойности.
Книгата обяснява (за 1000-и път), че диетите не работят 95% от времето и за съжаление все още никой не знае точно защо някои хора се напълняват, а други не, когато ядат абсолютно същата храна, и че ние знаем още по-малко как можем да станем тънки отново. И не говоря за двата-три килограма, с които се храним през зимата и се отърваваме през лятото, а говоря за „истинско“ наднормено тегло, което с удоволствие ще се върне.
Шорб посочва също отговорността на медиите, които също обичат да участват в тактиката на плашенето:
„Süddeutsche Zeitung докладва (през април 2007 г.) под заглавие„ Германците са най-дебелите европейци “върху данните (проучване от 2005 г. на двете организации IASO и IOTF, Международната асоциация за изследване на затлъстяването и Международната работна група за затлъстяването, и двете две трети се финансират от фармацевтични компании, Ann. Anke). Две трети от германците са прекалено дебели, това е европейски рекорд. (...) Но след няколко дни първите критични гласове бяха силни. Институтът Робърт Кох счете сравнението за съмнително, тъй като IASO сравнява стари и нови набори от данни. Сравнителните данни от Дания от 1992 г., тези от Малта са дори от 1984 г., докато германските данни са събрани едва през 2002 г. В допълнение, методите на изследване не са еднакви, например данните от проучването и измерването са смесени. Някои от проучванията, включително немското, включват само хора на възраст между 25 и 69 години. В други проучвания е включена групата от 18 до 24-годишни, които са с най-малка вероятност да имат наднормено тегло.
Невил Ригби от IASO се защити срещу обвинението за разпространение на фалшиви доклади с аргумента, че малкият шрифт наистина посочва, че данните са сравними само частично. Неговата организация не се занимаваше с създаването на класация на най-дебелите нации в Европа.
По един или друг начин IASO постигна целта си: да предупреди германската общественост и федералното правителство и да ги насърчи да действат. На 4 май 2007 г. - само две седмици след публикуването на данните - небрежно натрупано заедно събиране на данни, без никаква новина, накара кабинета да изготви национален план за действие срещу затлъстяването. "
И Шорб опровергава цифрите, които затрудняват огромния дял от разходите за здравно осигуряване. Федералното правителство би искало да предложи цифрата от 70 милиарда, която наднорменото тегло би струвало на здравноосигурителните компании. Този брой се основава на проучване от 1993 г. на "свързани с диетата заболявания":
„В това проучване бяха записани всички заболявания, които по някакъв начин са свързани с храненето в съответствие с текущото състояние на науката и бяха събрани разходите, които тяхното лечение причинява ежегодно. Споменатите заболявания включват множество сърдечно-съдови заболявания, подагра, диабет, кариес, остеопороза и различни видове рак. Авторите пишат, че 30,3% от всички разходи за здравеопазване са причинени от споменатите заболявания. Оттогава тези 30,0 процента се отчитат редовно към общите разходи за здравеопазване. (...)
Сериозните оценки дават много по-скромни цифри от федералното правителство. Например здравните икономисти фон Ленгерке, Райтмайер и Джон оценяват разходите, причинени от наднорменото тегло и затлъстяването, само на 530 милиона евро годишно. (...) Разбили сте посещенията на лекар и продължителността и продължителността на болничния престой според ИТМ на участниците в изследването. Резултатът им е изненадващ, тъй като само тежко затлъстелите с ИТМ по-голям от 35 трябваше да посещават лекар или болница за лечение значително по-често.Средният престой в болница също беше по-дълъг за тях, отколкото за участниците в изследването с по-нисък ИТМ. Докато хората с умерено затлъстяване (ИТМ 30–35) не се различават статистически значимо от тези с нормално тегло или с наднормено тегло (ИТМ 25–30) по отношение на преките си медицински разходи, хората с тежко затлъстяване биха увеличили използването на здравната система и следователно по-високо Разходи. (...) Тези 530 милиона всъщност не са повече от пословичните фъстъци, като се имат предвид общите разходи от над 240 милиарда евро в системата на здравеопазването. "
Между другото тежко затлъстелите не са мазни маси, които се клатят към нас: само два процента от общото население се движи в рамките на този ИТМ. Но такива цифри не притесняват никого в дебата за исляма. И между другото: Да, ние сме по-големи, отколкото преди 100 години. Но статистически погледнато, ние живеем около 40 години по-дълго и по-здравословно. Може би увеличаването на средния размер на талията е само цената, платена за това? Което сега не ми се струва толкова лошо.
Лично аз намерих книгата за много полезна, но подозирам, че така или иначе я четат само хора като мен, които се борят с дебелина. Имам още един цитат като изхвърчач, който подчертавам с червен молив и който бих искал да закача по бузите на всички клюкари, които не се притесняват, че всяко второ момиче между 7 и 15 вече е на диета:
„Да насърчи децата да се наслаждават на готвенето и храненето, да изпробват нещата и да експериментират заедно; Да помогне на децата и юношите да обмислят как се справят със собственото си тяло и се отнасят към него; да разпознават и оценяват разнообразието на телата, вместо да ги изтласкват в категории като малки деца; Насърчаване на радостта на живота, вместо да се изразява натиск за изпълнение и губеща съвест: Всичко това би било достойна цел за следващия национален план за действие. "