Английски кифли

Ето рецептата за вкусни английски кифли с Thermomix, една от страхотните класики на американската закуска и брънч. Те са плоски, закръглени кифлички с хлебна мая, които обикновено се нарязват хоризонтално, препечени и намазани с масло. След това можете да ги украсите със солена (яйца, бекон ...) или сладка (конфитюр, мед ...) гарнитура

английски

Поставете 250 грама полуобезмаслено мляко и 20 грама прясна хлебна мая в Thermomix. Загрейте 3 минути 30 секунди/37 ° C/скорост 1.

Добавете 15 грама пудра захар, 450 грама брашно, 30 грама масло, нарязано на парчета и 1 чаена лъжичка сол в Thermomix. Месете 3 минути/Режим на месене.

Прехвърлете съдържанието на Thermomix в контейнер и го оставете на топло място, покрито с кърпа за 60 минути.