Анализи в областта на хранителните добавки Institut Kurz GmbH
Анализи на продаваемостта
Хранителните добавки нямат смисъл без „здравна претенция“. Ние предлагаме целия репертоар от опции за проверка на ефектите върху здравето на активните вещества в хранителните добавки, от много евтините in vitro клетъчни тестове до in-silico симулации и in vivo тестови субекти.
1. Витамини и минерали
Витамини и минерали
- Витамин А
- Витамин В 1 (тиамин хлорид)
- Витамин В 2 (рибофлавин)
- Витамин В5 (пантотенова киселина)
- Витамин В 6 (пиридоксин)
- Витамин В12
- витамин Ц
- Витамин D 3
- Витамин Е.
- Витамин К
- Амид на никотинова киселина (B 3, ниацин)
- Фолиева киселина (фолат)
- Биотин
- Калций
- калий
- магнезий
- натрий
- Пантотенова киселина (B5)
- селен
2. Функционални тъкани
Специални анализи за хранителни добавки/функционална храна
3. Оценка на въздействието
- Идентифициране и количествено определяне на активните съставки
- Предсказване на in vivo ефекта от
- Изчисляване на транспортните механизми на устата, стомашно-чревния тракт, порталната вена, черния дроб, кръвообращението, клетката и обратно от клетката, кръвообращението, черния дроб/бъбреците, урината "in silico", т.е.
- Калибриране на модела за прогнозиране чрез целенасочени ин витро измервания на клетъчни модели
- Измервания in vivo
4. Тестове за автентичност
- Молекулярно биологично/генно инженерно доказателство за рекламираните съставки от растителен произход
- Доказателство за рекламирани растителни екстракти въз основа на характерни спектри на вторични растителни вещества, аминокиселини или мастни киселини
5. Сравнение на суровините/интегрални тестове
- NIR спектри (близки до инфрачервената) за сравнение "новата партида суровини е същата като предишните партиди суровини или нещо се е променило?".
- Тест за радиоактивност
6. Микробиологично излагане
- Тест за контакт за определяне на хигиенния статус
- Аеробни образуватели на спори
- Bacillus cereus
- Campylobacter
- Клостридии
- Колиформни микроби
- Enterobacteriaceae
- Ешерихия коли
- Оцетнокисели бактерии
- Общ брой микроби
- Дрожди
- Осмотолерантни дрожди
- Листерия
- Брой на въздушните микроби
- MHD тестове за определяне на срока на годност (стрес тест)
- Млечнокисели бактерии, аеробни
- Салмонела
- Мухъл
- Стафилококи
- Термофилни спорообразуватели
- Отнемане на вода
7. Анализи на остатъци
Анализ на остатъците
- Аминотоксивинилглицин
- Диклазурил
- Диоксини
- Прогестини
- Халогенирани разтворители
- Leuco-Crystal Violet & Crystal Violet
- Естрогени
- ПХБ
- Пестициди
- Фталати, ESBO
- Фитостирени
- тестостерон
- Тиабендазол
Антибиотици
- Ципрофлоксацин
- Левомицетин
- Дехидростептомицин, стрептомицин
- Енрофлоксацин
- Еритромицин
- Малахитово зелено
- Неомицин
- Нитрофуран
- Нитрофуранови метаболити
- Спирамицин
- Стрептомицини
- Сулфаметазин
- Сулфонамиди
- Тетрациклини
- Тилозин
- Кристална теменужка + Leuco Кристална теменужка
8. Замърсители
Замърсители
- Акриламид
- Афлатоксин М1
- Афлатоксини (B1, B2, G1, G2)
- Бензопирен
- Деоксиниваленол (DON)
- Фумонизини
- Фуран
- MCPD (3-MCPD естер)
- Охратоксин А (OTA)
- PAH
- Патулин
- Т2
- Зеараленон
Алергени
- Казеин от телешки продукти
- лешник
- Пиле (яйчен белтък)
- фъстък
- риба
- глутен
- Ракообразни
- Лактоглобулин
- лупина
- бадем
- целина
- горчица
- сусам
- соя
- орех
Тежки метали
- арсен
- водя
- кадмий
- хром
- желязо
- мед
- манган
- фосфор
- живак
- цинк
- калай