Анализ на сено естествено копито и понита
Хранене, настаняване и грижи
- добре дошли
- Профилактика на ламинит
- Трилогия на естественото копито
- Подплата
- Треви
- Анализ на сеното
- Днес
- Хранене
- Наляво
- Терминологичен речник
- Контакт
Трилогия на естественото копито:
Анализ на сеното
Анализът на проба от сено ни дава информация за съдържанието на влага, протеини, фибри, енергия, калории и минерали.
Пример за анализ на сено от Unst (Шетланд, Великобритания)
Обяснение на отделните категории на анализ на сеното:
Влага
Сухо вещество (аналог на влага)
В горния пример подробните резултати са разделени на две категории. "Както се вземат проби" (както в пробата) и "Суха материя" (в сухото вещество). "As Sampled" се нарича още "As Feded" (в режим на хранене).
Д.igestable Д.нергия (смилаема енергия) в Mcal (мегакалории)
Пример за нуждата от смилаема енергия (DE)
Според NRC * кон/пони с тегло 500 kg със средно изискване за поддръжка се нуждае от 16,7Mcal смилаема енергия/ден (телесно тегло в kg x 0,0333 =? Mcal/ден).
Пример 1 на проба от сено с 1,96 Mcal/kg смилаема енергия (DE)
Това майско сено от Швейцария (pdf) има смилаема енергия от 1,96 Mcal/kg. Следователно кон/пони с тегло 500 kg, нуждаещи се от поддръжка, би имал право на около 8,5 kg (16,7/1,96 = 8,5) от това сено на ден. Ако сега приемем, че конете/понито изяждат 2% от телесното си тегло на сено на ден (в случая с нашия 500 кг кон, 10 кг), това би довело до 19,6 Mcal/ден (10 x 1,96 Mcal) или 2,9 Mcal/ден (19,6 Mcal - 16,7 Mcal) твърде много смилаема енергия за нашите 500 кг кон/пони при нужди от поддръжка.
Пример 2 на проба от сено с 1,66 Mcal/kg смилаема енергия (DE)
С DE от 1,66 Mcal/kg, тази проба от сено от Sandwick (Shetland, GB) (pdf) е идеално сено за нашите 500 кг тежък кон/пони по отношение на нуждите от поддръжка. Може дори да бъде така, че освен свободно достъпното сено, напр. трябва да се допълва с цвекло целулоза.
Поливайте сеното
Ако сено, измерено с прогнозната консумация на енергия на коня/понито, както в пример 1, има твърде много усвоима енергия (DE), някои от въглехидратите могат да бъдат разтворени чрез накисване във вода за един час, след което да бъдат отмити и по този начин общото съдържание на смилаема енергия (DE) да бъде свален.
° С.груб ротеин (суров протеин) се дава като процент. Анализът измерва съдържанието на азот във фуражната проба и го умножава по 6,25. Полученото число дава суровия протеин.
Пример за необходимостта от суров протеин (CP)
Според NRC *, 500 кг кон/пони със средно изискване за поддръжка изисква 630 g суров протеин/ден (телесно тегло в kg x 1,26 =? G/ден).
Пример за проба от сено със 106,4 g/kg суров протеин (CP)
Това сено от Bressay (Shetland, GB) (pdf) съдържа 106,4 g суров протеин (CP)/kg. Ако приемем, че конете ядат 2% от телесното си тегло върху сено на ден (в случая с нашите 500 кг кон/пони, което е 10 кг), това би довело до 1064 g погълнат суров протеин на ден (10 x 106,4 g CP). Следователно 630 g суров протеин, необходим в предишния раздел за нуждите за поддръжка на нашите 500 кг кон/пони, биха били добре покрити с това сено. Трябва да се отбележи, че делът на есенциалната аминокиселина лизин трябва да съставлява най-малко 4,3% от дневната нужда от сурови протеини (630 g). В нашия пример има около 3,7 g лизин на 1 kg сено. Това дава 37 g лизин на 10 kg изядено сено. Ежедневната нужда от поддръжка на 27 g лизин за нашите 500 кг кон/пони също ще бъде адекватно покрита от сеното.
Оценен лизин
приблизително количество лизин (незаменима аминокиселина)
въглехидрати
По отношение на инсулиновата резистентност изглежда, че двете основни въглехидратни категории са нишестето и ESC.
Нишесте
Д.етанол С.разтворим ° С.арбохидрати (разтворими в алкохол въглехидрати):
компонентите, извлечени с тази техника, са прости захари като глюкоза и фруктоза (и двете монозахариди) и дизахаридната захароза. Захарозата (наричана още захар или захароза) се състои от половината фруктоза и половината глюкоза.
Забележка за ESC и сила
Сумата на ESC и нишестето във фуража трябва да бъде по-малка от 10%. В противен случай или ако съдържанието на нишесте е много високо (не може да се измие с вода), препоръчително е да не използвате това сено.
Примерна ESC стойност в проба от сено (не се полива/полива)
Това майско сено от Швейцария беше изпратено за анализ еднократно без вода (pdf) и напоено за 1 час (pdf). Стойността на ESC за напоената проба сено е с 61% по-ниска. Увеличението на стойността на нишестето (с 24% по-високо) може да се дължи на факта, че по-евтината технология *, използвана в този анализ в областта на въглехидратите, е неточна и следователно има само тенденционна стойност. Ако приемем 24% неточност, сеното, напоявано за 1 час, все още има приятните 37% по-малко ESC.
* От май 2010 г. използваме по-точния анализ „Trainer“ от Equi-Analytical за нашите проби от сено, вместо „Equi-Tech“.
W.атер С.разтворим ° С.арбохидрати (водоразтворими въглехидрати):
Това включва както прости захари (както при ESC), така и някои фруктани.
нНа С.структурен ° С.арбохидрати (неструктурирани въглехидрати):
Включва WSC и сила.
нНа F.iber ° С.арбохидрати (невлакнести въглехидрати):
Това включва както захар, така и нишесте, които се усвояват от коня/понито в тънките черва, и невлакнести въглехидрати, ферментирали в дебелото черво. А именно: прости захари, сложни растителни захари, фруктан, нишесте и пектин. Полизахаридният пектин, известен още като „разтворими фибри“, може лесно да ферментира в дебелото черво (чрез ензими на чревните бактерии), без да причинява опасен спад в стойността на рН. Бобовите растения като люцерна и детелина имат по-висок процент пектин от тревата.
Влакна
също форма на въглехидрати, не могат да бъдат усвоени в тънките черва и са по-трудни за ферментация в дебелото черво, отколкото пектин или други невлакнести въглехидрати. В този анализ влакната се наричат NDF (неутрален Д.перилен препарат F.ibers) и ADF (А.cid Д.перилен препарат F.ibers).
неутрален Д.перилен препарат F.ibers
Обработката на проба от сено с неутрален разтвор на детергент осигурява съдържанието на хемицелулоза, целулоза и лигнин. Хемицелулозата е най-лесна за ферментация от коня/понито, последвана от целулоза. Лигнинът е практически несмилаем. Това е много твърдо и силно влакно (дървото, например, има висок дял на лигнин). Делът на лигнин в тревата се увеличава, колкото по-стар е той (следователно юнското сено има по-високи стойности на лигнин от майското сено). Категорията NDF осигурява вид фактор за дъвчене или приемане: колкото по-голям е делът на NDF във фуража, толкова по-малко кон/пони ще го изяде. Храна със съдържание на NDF над 65% може дори да бъде отказана.
А.cid Д.перилен препарат F.ibers
Обработката на проба от сено с киселинен детергент осигурява съдържание на целулоза и лигнин. ADF съдържа влакна, които трудно ферментират и трябва да съставляват по-малко от 45% от фуража.
Сурови мазнини (сурови мазнини)
съдържа мазнини, липиди, восъци, мастни киселини и мастноразтворими витамини.
Пепел
Състои се от минерали (насипни и микроелементи), но също и от неразтворими вещества (пясък, глина).
Минерали (насипни и микроелементи)
След това са изброени минералите, които се изискват от коня/понито в грамовия диапазон (g), т.е. Количествени елементи калций (Ca), Фосфор (P), Магнезий (Mg), Калий (K) и Натрий (Na) (англ. Натрий, Забележка: солта се състои от 40% натрий). Според д-р Д. Келон, пропорциите на количествените елементи във фуража на кон/пони трябва да бъдат както следва: 1.2Ca: 1P да се 2Ca: 1P, 2Ca: 1Mg
Не на последно място, нашият анализ изброява онези минерали, които се изискват от коня/понито в милиграмов диапазон (mg), а именно тези Микроелементи желязо (Fe), Мед (Cu), Цинк (Zn), Манган (Mn) и Молибден (Mo). Те са изброени в ppm = части на милион = части/милион = mg/kg. Според д-р E. Kellon, съотношението на микроелементите във фуража на кон/пони трябва да бъде както следва: 4Fe: 1Cu: 3Zn: 3Mn.
Минерална фуражна добавка
Ако поради резултатите от анализа има недостиг на отделни минерали във фуражите и/или пропорциите на количеството и микроелементите са несъвместими, се изискват допълнителни и балансиращи минерални добавки. Желязо напр. Според нашия опит сеното обикновено е в изобилие, но медта и цинкът често са силно недостатъчно представени по отношение на тях.
Таблица за определяне на дневните минерални дефицити по отношение на минималното изискване съгласно NRC (или според препоръката на д-р Е. Kellon: 150% NRC)
| Калций (Ca) | 24 g | 36 гр | без дефицит | без дефицит | 68,7 g |
| Фосфор (P) | 14,4 g | 21,6 g | без дефицит | без дефицит | 22,3 g |
| Магнезий (Mg) | 7,6 g | 11.4 (18) g | без дефицит | без дефицит | 16,9 g |
| Калий (K) | 22,8 g | = NRC | без дефицит | без дефицит | 179,5 g |
| Натрий (Na) | 11,1 g | = NRC | 8,6 g | 8,6 g | 2,5 g |
| Желязо (Fe) | 320 mg | = NRC | без дефицит | без дефицит | 2610 mg |
| Мед (Cu) | 80 mg | 120 mg | без дефицит | 40 mg | 80 mg |
| Цинк (Zn) | 320 mg | 480 mg | 100 mg | 260 mg | 220 mg |
| Манган (Mn) | 320 mg | 480 mg | без дефицит | 140 mg | 340 mg |
Набор елементи:
Компенсирайте дефицитите, сравнете елементите помежду си и, когато е необходимо, балансирайте отношенията
В калций (Ca), фосфор (P) и магнезий (Mg) в действителност няма пропуск в предлагането на извадката от сено от Швейцария (pdf).
Но ако сега разгледаме връзките между тези три минерала, се получават следните съзвездия:
Вместо желаните 2Ca: 1P: 1Mg, съотношения 3Ca: 1P (68,7 g Ca: 22,3 g P) и 4Ca: 1Mg (68,7 g Ca: 16,9 g Mg)
10 kg от нашата проба сено трябва да се балансират с 12 g фосфор ((68,7 ÷ 2) - 22,3) и 17,5 g Mg ((68,7 ÷ 2) - 16,9).
натрий няма достатъчно в нашата проба от сено от Швейцария (pdf) - с минимално изискване от 11,1 g за 10 kg сено. Дефицитът на предлагането от 8,6 g може да бъде компенсиран с помощта на йодирана готварска сол.
Солта (натриев хлорид) се състои от 40% натрий. Това води до 21,5 g (8,6 ÷ 40 × 100) сол, дадена на 10 kg от нашата проба сено.
Балансиране на микроелементи
Компенсирайте дефицитите, сравнете елементите помежду си и, когато е необходимо, балансирайте отношенията
В мед В нашата проба от сено от Швейцария (pdf) - с изискване от 120 mg Cu на 10 kg сено - има дефицит в предлагането от 40 mg Cu (120-80), който може да бъде компенсиран с помощта на минерална добавка.
Въпреки тази компенсация, съотношението желязо към мед показва дисбаланс от 21,75Fe: 1Cu (2610 mg Fe: 120 mg Cu) вместо съотношението 4Fe: 1Cu, което трябва да бъде насочено към.
Следователно ще са необходими 652,5 mg Cu (2610 mg ÷ 4), за да бъде в баланс с желязото (2610 mg), съдържащо се в 10 kg сено. Минус съдържащите се 80 mg Cu вече ще има минерална добавка с 572,5 mg мед (652,5 - 80) на 10 kg сено.
В цинк в нашата проба от сено от Швейцария има пропуск в предлагането на 260 mg (pdf) - с изискване от 480 mg на 10 kg сено - който може да се запълни с помощта на минерална добавка.
Въпреки това равновесие, съотношението желязо към цинк показва дисбаланс от 5.4Fe: 1Zn (2610 mg Fe ÷ 480 mg Zn) вместо съотношението 4Fe: 3Zn, което трябва да бъде насочено към.
Отнема 1957,5 mg цинк (2610 mg ÷ 4 × 3), за да бъде в баланс с желязото, съдържащо се в 10 kg сено (2610 mg). Минус вече съдържащите се 220 mg цинк, ще има добавка на минерали с 1737,5 mg цинк (1957,5 - 220) за 10 kg от нашата проба сено.
В манган има дефицит на предлагане от 140 mg в нашата проба от сено от Швейцария (pdf) - с изискване от 480 mg на 10 kg сено - което може да бъде компенсирано с помощта на минерална добавка.
Въпреки тази компенсация, съотношението на желязото към мангана показва дисбаланс от 5.4Fe: 1Mn (2610 ÷ 480) вместо съотношението 4Fe: 3Mn, за което се цели.
Щеше да отнеме 1957,5 mg манган (2610 ÷ 4 × 3), за да бъде в баланс с желязото (2610 mg), съдържащо се в 10 kg сено. Минус вече съдържащите се 340 mg манган, ще има добавка на минерали с 1617,5 mg манган (1957,5 - 340) за 10 kg от нашата проба сено.
Добавка на минерални добавки
Ние даваме минералните добавки заедно с прясно смляно ленено семе (омега-3 мастни киселини), сушени бирени дрожди (аминокиселини, високо съдържание на различни витамини от група В), пелети от витамин Е и цвекло. Последните накиснете добре във вода и изплакнете обилно както преди, така и след това.
Важно: минералните добавки не трябва да добавят допълнително желязо към дажбата, в противен случай балансираните пропорции отново ще бъдат в дисбаланс.