Ами остатъците от великденската шунка

Направете вкусни салати от него!

Може би вече имаме достатъчно шунка, която ядем по време на Великденските празници, но нека не оставяме останалото количество да се хаби. Направете вкусни салати от него, които също ще ви помогнат да ядете по-леко ястие след празниците.

шунка

Създадено: 02 април 2013 08:59
Променено: 3 април 2013 г. 17:12

Салата от тиквени семки с шунка

Време за подготовка: 20 минути

Съставки за 4 човека:за салатен дресинг:

  • 5 dkg тиквени семки, печени и смлени
  • 1 лимонов сок
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица тиквено масло
  • сол
  • вода
за салата:
  • 1 зелена салата, нарязана на ситно
  • 1 лед, тънко нарязан
  • Репичка на 4-5 месеца, тънко нарязана
  • 10 dkg зародиш от синапено семе
  • 1 малка връзка лук, нарязан на ситно
  • 25 dkg варена пушена шунка, прибл. Нарежете на 1,5 см кубчета