Ами ако ядем френски хайвер за празниците

Храна и хранене Риба

Чрез този блог наистина открих хайвер. Преди да си го взема, го бях ял само веднъж, донесен от Русия от една от лелите ми, която беше придружила чичо ми по пътя на работа. Все още помня церемониала на дегустацията. Мислехме, че това може да е единственият път в живота ни, че ще го ядем. И без вкусовите рецептори и зениците би било така 😀 .

Ако ви казвам това, трябва да ви кажа, че трябва да се възползваме от тези празници в края на годината, които се оформят като малко мрачни, за да вкусим това изключителен продукт. Трябва да се забавляваме и да откъсваме ума си от нещата. Не знам за вас, но при нас ясно ще мине през чинията. И хайверът има 2 основни предимства, за да присъства на нашите празнични трапези:

Първо отлично е. Наистина ли.
И тогава, защото създавате гурме памет. Мисля, че винаги помним първия път, когато го ядем (както ви казах по-горе). И явно предпочитам да имам предвид хайвер за момент, отколкото момент Covid.

Кой хайвер да изберете, запитайте се ?

Избери френски хайвер.

На първо място, защото тое изключителен продукт. В света вече няма див хайвер, а само отглеждан хайвер. Имах късмета да науча много за това през годините, защото има 7 производители във Франция, включително 6 инча Нова Аквитания. Посещавал съм рибните ферми няколко пъти и както винаги, когато знаете как се прави, вече не консумирате продукта по същия начин и вече не сте изненадани от цената. Ако ви кажа например, че женската есетра имайте яйца само след 7 години средно ще разберете, че това струва пари. Животът не живее през това време на любов и прясна вода. И накрая, прясна вода, отнема 🙂. Но не само.