Алкохолът е част от здравословния начин на живот
Д-р Анка Чергизан, Клиничен център за диабет, хранене, метаболитни заболявания, Клуж-Напока
BURSA #Lifestyle вестник/10 май 2019 г.
Алкохолните напитки са част от живота ни от древни времена. В по-голяма или по-малка степен те са пряко ангажирани с концепцията за социализация. Казва се, че бира/чаша вино могат да създадат приятели, да отпуснат атмосферата, да ни накарат да се отпуснем.
• Те могат да ни накарат да се чувстваме добре, но колко здрави са те всъщност. ?
Научните данни ни показват, че алкохолът може да навреди или да навреди, в зависимост от количеството и човека, който го консумира.
Алкохолът не е храна, но съдържа калории и може да доведе до напълняване. Поради тази причина препоръките, свързани с консумацията на алкохол, са част от препоръките за здравословна диета, съответно от препоръките за диети, предназначени за отслабване. Алкохолът може да се угои или директно, чрез прием на калории (силата и ликьорите са напитките с най-висок прием на калории), или косвено, чрез увеличаване на апетита.
Алкохолът не се препоръчва при здравословна диета, но умерената консумация е приемлива. С други думи, ако човек изобщо не е свикнал да консумира алкохолни напитки, тогава не се препоръчва да започне да пие. Ако сте свикнали да пиете, тогава не трябва да надвишавате дневните количества, приети при здравословна диета, т.е. умерена консумация на алкохол.
Умерената консумация на алкохол означава: 150-200 ml вино/ден ИЛИ 330-500 ml бира/ден ИЛИ 30-50 ml сила/ден.
• Ползите от умерената консумация на алкохол
В умерени количества алкохолни напитки:
- Те имат защитни ефекти при сърдечни заболявания - доказателствата сочат, че особено червеното вино, чрез съдържащия се в него ресвератрол, би допринесло за този вид защита.
- Повишава нивата на добри холестероли - HDL холестерол, холестерол, който също участва в превенцията на сърдечни и мозъчни заболявания
- Изглежда, че предпазват мозъка от болестта на Алцхаймер.
НО е много важно да се подчертае, че можем да говорим за тези ефекти само в случай на умерена консумация на алкохол и само при хора без заболявания, при които алкохолът е забранен.
• Рискове от консумация на алкохол
Консумиран в количества, споменати по-горе, алкохолът може да доведе до:
- Поява на някои видове рак - медицинските данни показват, че хората, които консумират прекомерно алкохол, имат по-висок риск от рак на гърдата, дебелото черво, стомаха, черния дроб
- Домашни или пътнотранспортни произшествия
- Наддаване на тегло и затлъстяване
В допълнение, при хора, при които алкохолът е забранен поради определени условия, дори малки количества алкохол могат да доведат до влошаване на заболяването.
Прекомерната консумация на алкохол също може да повлияе отрицателно на външния ви вид:
- Поради дехидратацията, свързана с прекомерна консумация на алкохол, бръчките се подчертават
- Могат да се появят кожни заболявания като розацея - червени петна по лицето и крайниците.
Алкохолните напитки могат да ни помогнат, социализиране и здраве, само ако ги консумираме умерено, в умерени количества и само ако нямаме заболявания, при които тяхната консумация е забранена.
В крайна сметка „Всеки има право да изпие чаша“.