Алкохол и рак на рака360

Международна агенция за изследване на рака (IARC, част а Световна здравна организацияи) класифициран алкохол като канцероген от категория I.

Съществуват сериозни доказателства, че прекомерната консумация на алкохол увеличава риска от рак в устата и гърлото, увеличава риска от рак на хранопровода, рак на гърдата, колоректален рак, рак на стомаха, рак на черния дроб, рак на бъбреците и т.н.

алкохол е често срещаният термин за етанол или етилов алкохол, химично вещество, намиращо се в бирата, виното и алкохолните напитки, както и в някои лекарства, води за уста, домакински продукти и етерични масла. Алкохолът се произвежда чрез ферментация на захари и нишесте с помощта на мая.

Основните видове алкохолни напитки и тяхното алкохолно съдържание са както следва:

Бира и сайдер: 3-7% алкохол;
Вина: 9-15% алкохол;
Подсилени с алкохол вина: 16-20% алкохол;
Ликьор или дестилирани спиртни напитки, като джин, ром, водка и уиски, които се произвеждат чрез дестилация на алкохол от ферментирали зърнени храни, плодове или зеленчуци: обикновено 35-40% алкохол или повече.

Статистика за алкохола и рака

Смята се, че 5% от всички видове рак са причинени от прекомерна консумация на алкохол, и 5% Сред смъртните случаи, причинени от рак, алкохолът е основният рисков фактор.

Според изследванията рискът от рак, причинен от алкохол, се различава от заболяване до заболяване, както следва (в сравнение с тези, които изобщо не консумират алкохол или консумират умерено):

алкохолът увеличава риска от рак на гърлото и устата 5 пъти;
рискът от рак на хранопровода е 5 пъти по-висок сред употребяващите тежък алкохол;
Прекомерната консумация на алкохол удвоява риска от рак на черния дроб;
сред жените увеличената консумация на алкохол увеличава риска от рак на гърдата с 1,6 пъти;
рискът от колоректален рак е 1,4 пъти по-висок сред потребителите на излишен алкохол и др.

Прекомерната консумация на алкохол се определя чрез пиене на повече от 3 напитки на ден за жени и 4 напитки на ден за мъже. Напитката е еквивалент на 10 ml чист алкохол, 350 ml бира, 120 ml вино или 35 ml алкохол.

Консумацията на алкохол е основен рисков фактор за някои видове алкохол рак на областта на главата и шията, особено рак на устната кухина (с изключение на устните), рак на фаринкса и ларинкса. Хората, които консумират 50 ml или повече на ден (около 3,5 или повече напитки на ден), имат 2-3 пъти по-висок риск от развитие на тези видове рак, отколкото тези, които не консумират алкохол.

Алкохолът също е рисков фактор за определен тип рак на хранопровода, наречен сквамозен езофагеален карцином, но и за рак на черния дроб (хепатоцелуларен карцином) или рак на гърдата при жените. Високият прием на алкохол е свързан и с предразположение към рак на дебелото черво или рак на ректума. За всеки 10 ml алкохол, консумиран на ден, се изчислява 7% увеличение на риска от рак на дебелото черво или ректума.

Връзката между алкохола и рака

Няма понятие за нормална консумация на алкохол, особено когато става въпрос за риск от рак. Рискът от рак се увеличава право пропорционално на приема на консумиран алкохол.

Повишеният риск може да бъде даден от 2 химикаласа тези, които могат да увредят ДНК на здрави клетки:

етанол, която е основната част от алкохолните напитки;
ацеталдехид, което се случва, когато алкохолът се усвоява в тялото.

Точната молекулярна връзка между алкохола и риска от рак е неизвестна, но са направени редица хипотези:

Хронична консумация на алкохол и тютюнопушене са основните рискови фактори за рак на храносмилателния тракт, включително орофаринкса, хипофаринкса, ларинкса и хранопровода. Алкохолната чернодробна цироза също е предраково състояние. Нещо повече, хроничният прием на алкохол, дори при умерени дози, се увеличава канцерогенеза в колоректалната област и в гърдите, особено при хора с висок риск от развитие на рак.

Някои изследвания показват, че ацеталдехидът е отговорен главно за канцерогенезата, свързана с алкохола, тъй като ацеталдехидът е канцерогенен, мутагенен, свързва се с ДНК и протеините, влияе върху фолатите и води до вторична хиперрегенерация.

Хроничната консумация на алкохол също индуцира цитохром P-4502E1 в стомашно-чревните лигавични клетки и в черния дроб, което води до повишено генериране на реактивни кислородни видове и повишено активиране на различни канцерогени от хранителен и екологичен характер, като например присъстващите в цигарения дим.

Пушене и алкохол

Проучванията показват, че хората, които пият и пушат, имат много по-висок риск от развитие на рак на устата, фаринкса, ларинкса и хранопровода, отколкото хората, които само пият алкохол, без да пушат, или пушат, без да пият алкохол, и тези, които не го правят. нито един от тези пороци. Всъщност за рака на устната кухина и фаринкса рисковете, свързани с алкохола и тютюнопушенето, са много по-високи.

Алкохол и наддаване на тегло

Алкохолът няма реални хранителни ползи, но въпреки това има високо съдържание на калории (килоджаули), а именно 29 килоджаула на мл чист алкохол. Това означава, че стандартната напитка (около 10 ml алкохол), като чаша вино от 100 ml, тежи 315 килоджаула. Като се има предвид, че алкохолът обикновено се консумира в допълнение към нормалния хранителен прием, той може да допринесе за увеличаване на теглото, което косвено допринася за ракови заболявания, свързани с наднорменото тегло, включително рак на хранопровода, рак на панкреаса, рак на червата, рак на гърдата. рак на гърдата (при жени в менопауза), рак на ендометриума или рак на бъбреците.

Взаимодействието между алкохола и химиотерапията

Препоръчва се спирането на алкохола да се прекрати напълно, след като ракът бъде диагностициран и лечението е започнало. Алкохолът може да повлияе на ефективността на лекарствата и дори да предизвика нежелани реакции.

Видът алкохол прави разликата?

Изследванията показват, че алкохолните напитки от всякакъв вид имат подобно въздействие върху риска от рак. Следователно препоръките за ограничаване или избягване на консумацията на алкохол обхващат всички видове алкохолни напитки, независимо дали бира, вино, спиртни напитки или други напитки, както и други източници на алкохол.

Важният фактор е количеството консумиран алкохол (етанол). Дори малки количества алкохолни напитки могат да увеличат риска от някои видове рак. Няма праг за консумация на алкохол, под който рискът от рак не се увеличава, поне за някои видове рак.

Как да намалим консумацията на алкохол?

Стандартна алкохолна напитка е еквивалентът на 10 ml чист алкохол. Това е еквивалент на 350 мл бира с 4% алкохол, 120 мл чаша вино с 12,5% алкохол или 33 мл сила. Замяната на високоалкохолни напитки с нискоалкохолни напитки (напр. Безалкохолна или нискоалкохолна бира, нискоалкохолно вино) може да намали риска от рак, като намали общото количество погълнат алкохол. Ограничаването или избягването на консумацията на алкохол обаче е ключът към намаляването на риска.

Няма доказан начин за пълна профилактика на рака. Има обаче няколко стъпки, които можете да обмислите, за да намалите риска от рак, причинен от алкохол. Препоръките относно максимално разрешената консумация на алкохол са:

максимум една напитка на ден за жени;
максимум 1-2 стандартни напитки на ден за мъже.

Това е определението за умерена консумация. Няма понятие за нормална консумация на алкохол. Също така, епизодите на прекомерна консумация на алкохол (пиянство) значително увеличават риска от рак. Червеното вино не прави изключение. Няма ясни доказателства, че пиенето на червено вино помага за предотвратяване на рак. По този начин препоръчаните в момента ограничения се отнасят и за червеното вино.

Ако не искате да се откажете напълно от алкохола, ограничете се до максимум 1 питие на ден (бира, чаша вино или напитка) и се уверете, че поне 2-3 дни в седмицата избягвате да пиете алкохол. Изберете напитки с по-ниско алкохолно съдържание и избягвайте едновременно пушене. Избягвайте пиянството и злоупотребата с алкохол, дори такива случаи да са редки.

За автора

Манкас Малина

Завършил Факултета по медицинско биоинженерство - Университет по медицина и фармация в Яш и магистър по клинична биоинженерия.