Нови решения за отслабване с помощта на вино
Обширно проучване стигна до интересно заключение относно консумацията на червено вино. Изследователите вярват, че червеното вино може да помогне на хората с проблеми с теглото да изгарят мазнините по-бързо.
Отърваването от мазнини не е единствената полза от консумацията на червено вино. Американски изследователи смятат, че наднорменото тегло на черния дроб ще подобри консумацията на вино.
Учените също вярват, че установените ефекти не насърчават прекомерната консумация на вино и че те могат да бъдат получени дори от консумацията на някои червени грозде, като тези, използвани в производството на прочутото вино Pinot Noir, мускадин.
Изследователите установяват, че елаговата киселина, открита в гроздето, драстично забавя растежа на съществуващите мастни клетки при тествани мишки с наднормено тегло, както и образуването на нови такива клетки.
След консумация на екстракт от грозде мишките подобриха здравето си и учените предполагат, че тамянното грозде може да помогне за по-доброто управление на затлъстяването и метаболитните нарушения.
Сумата, която мишките получавали, била еквивалентна на около чаша и половина грозде на ден за един човек.
„Порциите са повече от разумни, което прави резултатите ни приложими за човешката диета“, каза д-р.
Д-р Нийл Шей, биохимик и молекулярен биолог от Държавния университет в Орегон, вярва, че елаговата киселина, открита в гроздето, драстично забавя растежа на мастните клетки и образуването на нови и това е първата стъпка в намирането на нови ефективни методи за лечение на затлъстяването.
„Ако можем да разработим диетична стратегия за намаляване на вредното натрупване на мазнини в черния дроб, използвайки обичайни храни като грозде, това би било наистина добра новина“, каза Шей, информира The Independent, а изследването се появи в Journal of Nutritional Bichemistry.
Ако тази статия ви е харесала, включете се с харесване в общността на читателите нашата страница във Facebook.