Алкално хранене Пътят към здравословен живот - Simplygesund
Защо? Когато чуя за определена форма на хранене (основно, нисковъглехидратна, сурова храна), някак си мисля само да се справя без и интересът ми е почти нулев. Така че все още има някакво убеждение, върху което трябва спешно да се работи;)
За щастие все повече пренебрегвам тези предразсъдъци. И така търся лесно четене, за да започна със съответната тема.
Този път попаднах на книгата „Алкална диета: Ефективният път към здравословен живот“ (*). С около 100 страници изглеждаше чудесно въведение в темата, за да събуди интереса ми към нея.
Автора
Авторката Сабин Вошадж е експерт по хранене, която е намерила професията си въз основа на личен опит.
В продължение на много години тя се занимава с въпросите на храненето и здравето и оттогава е написала няколко успешни книги. Активна е и като лектор и консултант.
Освен книгите, тя има и уебсайт и блог, където винаги има какво ново да открие.
В книгата можете да усещате отново и отново, че храненето и здравето са ключови въпроси за Sabine Voshage. Докато съветите от този вид обичат да създават правила с повдигнат показалец, авторът по-скоро показва възможности и предоставя информация. И то без да изпитвате гузна съвест като четец, защото не сте знаели всичко това.
Стилът на писане е много информативен и може би малко прекалено ограничен за едното или другото. Но точно това ми харесва.Защото по този начин всичко важно се транспортира без големи украшения. За мен е лесно да се придържам. И скуката никога не възниква.
Книгата
Книгата Алкално хранене: Ефективният начин за здравословен живот (*) е чудесно въведение в темата за киселинно-алкалния баланс и ефектите върху здравето и благосъстоянието.
Всеки, който вече се е занимавал широко с тази форма на хранене, може да не открие много нови неща. За мен обаче беше чудесно първо да получа основен преглед.
Началото на книгата се занимава с обяснението какво представлява киселинно-алкалният баланс. Става дума и за това защо тялото ни реагира на дисбаланс.
След това продължава със знания за тялото и процесите в него. Тук, разбира се, киселините и основите играят основна роля.
Тогава основната част на книгата естествено се занимава с храненето и на първо място дава преглед на основните и киселинни храни.
Той също така обяснява какво се случва в тялото, когато ядем едното или другото и какви ефекти има това.
В допълнение към храната, продуктите за грижа в крайна сметка също са проблем и техният ефект също се изследва.
Така че книгата е наистина кръгла, въпреки доста малкия брой страници. Като читател ме оставя с усещането, че поне съм разбрал основите на алкалното хранене.
Но това, което е още по-важно: прави ви любопитно да разберете повече и просто да го изпробвате. Също така, може би, за да контролирате собствените си здравословни проблеми. Или просто за да се почувствате по-добре.
Алкално хранене - наистина интересна тема
След този кратък преглед на книгата със сигурност можете да почувствате, че вече не съм толкова скептичен по въпроса за алкалното хранене. Всъщност сега го намирам наистина вълнуващо.
Така че със сигурност ще прочета повече за това в близко бъдеще. Както видях, все още има няколко неща от този автор, които изглеждат интересни.
Още нищо не съм променил съзнателно. Докато четях книгата, вече видях, че с преминаването ни към по-здравословна диета вече несъзнателно наблюдаваме много.
Тъй като в момента все още експериментираме много и все още сме далеч от това, докъдето искаме да стигнем по отношение на храненето, на киселинно-алкалния баланс със сигурност ще се обърне повече внимание в бъдеще.