Алергии и непоносимост към храна при деца
Какво е алергия?
Алергия или непоносимост: малката, но фина разлика
Все повече деца реагират с непоносимост след консумация на определени храни. Оплакванията могат да засегнат различни органи, обикновено кожата, стомашно-чревния тракт или дихателните пътища. Важно за диагнозата: симптомите могат да се появят веднага или след забавяне. Симптомите обикновено се появяват на следните места:
- По кожата: червени пъпки или зачервяване и др.
- Върху лигавиците: сенна хрема или конюнктивит
- В дихателните пътища: например астма
- В стомашно-чревния тракт: Следователно повръщане или диария, особено често при малки деца и кърмачета
Хранителната непоносимост се дължи на чувствителността към определено хранително вещество. В допълнение към реакции, медиирани от имунната система, има и непоносимост, която се проявява без участието на имунната система - в този случай това е хранителна алергия. В повечето случаи те се основават на загуба или дефицит на ензими в тялото на детето.
Непоносимостта към лактоза играе основна роля на практика, но рядко се среща при малки деца и кърмачета.
Имуно-медиираните отговори са важни за бебетата и малките деца. Ако малките не могат да понасят храната, в повечето случаи има алергия. Предполага се, че имунната система на детето разпознава безвредните съставки в някои храни като чужди предмети. Протеиновите структури, например, често са отговорни за биенето на алармени камбани, което след това е последвано от защитна реакция, която се проявява чрез различни оплаквания.
Доказателство за алергия е възможно само ако елиминиращата диета се провежда в комбинация с последваща провокация. В никакъв случай това не трябва да правите сами, а от лекар специалист. Най-честите причинители на алергии в детска възраст са мляко и яйца, соя, пшеница, ядки и риба. Ако се определят причинителите на алергия, тогава може да се осъществи промяна в диетата, при която храните, които предизвикват реакции, се избягват специално. Кърменето, разбира се, е най-доброто през първите няколко месеца и трябва да започнете да храните детето около 6-7 месечната възраст. Ако детето прояви силни алергични реакции, това разбира се е проблем, но има специални продукти, адаптирани за това. Въпреки това, за разлика от храни на оризова основа, храни на соева основа не се препоръчват, тъй като могат да причинят допълнителни алергични реакции.
Повръщане в ранна детска възраст
Бебетата повръщат по-често от по-големите деца, особено през първите няколко седмици. Това не е задължително да се дължи на непоносимост към храна или заболяване, но в много случаи е просто страничен ефект от адаптирането към новата храна, която бебето приема извън утробата. Прави се разлика между плюене и повръщане; рефлуксът тук е изключен. Ако бебето плюе, само малко стомашно съдържимо ще избяга, но при повръщане бебето ще повърне като поток и в по-големи количества, отколкото при рефлукс или плюене.
Дразнителите за плюене и повръщане се предизвикват от много неща. Прекалено силно люлеене, твърде силен плач или шофиране на кола могат да послужат като спусък без наличие на болест или непоносимост към храна. Ако повръщането не продължи, не е задължително да променяте диетата на бебето. Както вече споменахме, по-специално малките бебета все още повръщат много често, така че повръщането не трябва да е причина за безпокойство.
В такъв случай давайте на детето малки количества вода на всеки половин час. Ако бебето не повръща допълнително, дайте му разредено кърма или бебешка храна, за предпочитане обогатена с глюкоза. Можете да се върнете към нормалната си диета след около пет часа, при условие че бебето не е повърнало оттогава (с изключение на рефлукс и леко плюене).
Важно: Не прилагайте никакви лекарства за предотвратяване на повръщане, без предварително да се консултирате с Вашия лекар!
Повръщането на бебето обаче може да е свързано и с непоносимост и заболявания. Повръщането може да бъде симптом на настинка или инфекция. Внимавайте за необичайно поведение на вашето дете, като апатичност, подуване, раздразнителност или спазми. Ако повръщането продължава или ако имате някакви съмнения дали това е заболяване, трябва да посетите лекар.
Ако не може да бъде открита болест, можете да опитате да преминете към друга марка детска храна - при условие, че не кърмите. Например, някои деца имат непоносимост към краве мляко, което също може да доведе до повръщане. Отново трябва да обсъдите с Вашия лекар или доверена акушерка как най-добре можете да промените диетата на детето си.
Ако детето ви повръща по-често, ще намерите в блога Съвети, ако бебето плюе много, много информация за това как едно семейство се справя с така наречения „Speibaby“, за какво да внимава и кои съвети и трикове са налични.
Когато децата не могат да ядат фруктоза
Децата, на които липсва ензимът, необходим за преработка на фруктоза, стават неспокойни след консумация на плодове и зеленчуци - те треперят, изпотяват се или повръщат. Тук се говори за непоносимост към фруктоза. Родителите трябва да разпознаят това метаболитно заболяване на ранен етап, за да могат да променят диетата на детето си и по този начин да дадат възможност на детето да расте нормално. Ако децата продължават да ядат несъвместими плодове и зеленчуци, непълно разградените захари произвеждат токсини, които могат да увредят черния дроб.
В Германия около едно на 20 000 деца е засегнато от наследствена непоносимост към фруктоза. Флактозната малабсорбция (непоносимост към плодова захар), която засяга около пет процента от децата - (въпреки че някои от засегнатите не показват симптоми) е по-рядко срещана. При тази непоносимост червата не могат да усвоят правилно фруктозата, но диария и метеоризъм се появяват само когато са консумирани определени количества. Това означава, че обикновено не е необходима много строга диета. Засегнатото потомство може да яде без проблеми плодове и плодови сокове, които не съдържат глюкоза. Децата с доказана непоносимост към фруктоза имат по-трудно време: трябва да се справят напълно без фруктоза.
В допълнение към физическите оплаквания, засегнатите могат да се оплакват и от психологически проблеми: Те включват депресия и нарушения на концентрацията. В допълнение, отслабената имунна система вече не може да парира инфекциите. Дали това всъщност е непоносимост към фруктоза може да се измери с H2 тест за дишане. Пациентът пие фруктозен разтвор преди измерването. Ако тялото му не може да усвои количеството фруктоза, неусвоената част попада в дебелото черво, където бактериите го ферментират. Произвежданите там ферментационни газове навлизат в кръвния поток и могат да бъдат измерени на тестовото устройство. Въз основа на положителен резултат от теста, диетата трябва да бъде променена и фруктозата да бъде премахната от хранителния план. Фруктозата се среща в различни връзки:
- Трапезна захар: Смес от фруктоза и глюкоза
- Мед: Смес от глюкоза и фруктоза
- Инвертна захар: Смес от фруктоза и глюкоза
- Сорбитол: Намира се като заместител на захарта в много диабетни продукти
- Инулин: въглехидрати със съдържание на фруктоза
Храните, съдържащи горните съединения, трябва да се избягват на диета без фруктоза. Те включват: Плодове и плодови сокове, мед, конфитюр, зеленчуци, хляб и хлебни изделия със захар, корнфлейкс, мюсли, ядки, овесени люспи, колбаси със захар, лимонада, алкохол, оцет, диабетни продукти, готови продукти със захар, подправки със захари и аромати . Внимавайте с продуктите без захар, тъй като те могат да съдържат сорбитол.
Алергия към краве мляко: Различни симптоми при деца
Алергията към кравето мляко (алергия към млечни протеини) - да не се бърка с непоносимост към лактоза - се проявява при малки деца и бебета с различни симптоми и не винаги е лесно да се разпознае за родителите. Късните реакции са особено проблематични, тъй като затрудняват още повече приписването на проблема на определена храна. По принцип могат да бъдат засегнати както кожата, така и дихателните пътища и стомашно-чревния тракт. Обикновено започва безвредно с увеличена капачка на люлката, която с времето става по-изразена. Децата с алергия към краве мляко реагират чрез следните органи:
Кожа: Новородените обикновено имат много чувствителна кожа. Съответно те реагират с пъпки и зачервяване, дори и да са леко раздразнени. Следователно кожните проблеми са най-честата причина за посещение при педиатър. При алергия към краве мляко, кожата на мъничето започва да е много суха или има силна люлка. Това обикновено е последвано от обрив, започвайки с главата на бебето и се разпространява все по-напред. Кремовете не помагат в този случай, в края на краищата това е хранителна алергия.
Стомашно-чревен тракт: След като симптомите се проявят върху кожата, те често мигрират към стомашно-чревния тракт. Проблемът е, че това състояние не се вижда отвън. Децата обикновено страдат от болки в стомаха, запек или болки в корема, бебетата често плачат и не могат да бъдат утешени. В някои случаи родителите дори намират кръв в пелената, като в този случай дебелото черво вече е възпалено.
Дихателни пътища: Алергията към кравето мляко може да засегне и дихателните пътища. Това е доста рядък симптом, но все пак може да се появи: Децата страдат от хроничен хрема, астма или задух. Кашлицата и хремата не са необичайни на тази възраст, така че погрешно се предполага инфекция. Родителите трябва да бъдат особено внимателни в този случай, тъй като някои деца развиват много бурни реакции и изискват незабавна медицинска помощ.
Важно: Не трябва да позволявате на приятели и роднини да ви уверяват, че това са характерни оплаквания в ранна и малка възраст. Въпреки че в повечето случаи това всъщност са безвредни проблеми, ако познатите домашни средства не са успешни, препоръчително е посещение при педиатър.
Разпознайте и се справете с непоносимостта към лактоза
За разлика от алергията към краве мляко, не можете да намалите риска от непоносимост към лактоза и по този начин не можете да го предотвратите. Непоносимостта към лактоза се придобива или като част от заболяване, или се предава по наследство. Симптомите са много сходни и при двете заболявания, но непоносимостта към лактоза не причинява проблеми с дишането или кръвообращението.
В случай на непоносимост към лактоза, непоносимостта към лактоза води до различни проблеми. Децата и бебетата не могат да усвоят млечната захар, тъй като определен ензим не е достатъчно развит или дори не е на разположение. Както бе споменато по-рано, симптомите на непоносимост към лактоза и непоносимост към краве мляко са много сходни: газове, подуване на корема, болки в корема и диария са най-честите причини. Кожните оплаквания обаче са доста редки.