Алек Бленш
„Здравословният начин на живот се основава предимно на любов и уважение. Любов и уважение към всяка форма на живот, която съществува на планетата. Тук говорим както за животни, така и за растения, но също и за хора. Така че трябва да обичате и да се уважавате. ”Това е убеждението на Алек Бленш.
Вегетарианец от повече от десет години, Алек също е суров вегетариански диетолог (курс на Дейвид Улф в института BodyMInd), техник по хранене (курс ANATECOR), носител на стипендия Acts of Education в Здравния институт на Хипократ, фитотерапевт - (курс ANATECOR) и има проучвания бакалавър и аспирант по музикално право и педагогика.
През последните години участва в множество телевизионни и радиопредавания и организира и проведе поредица от презентации, семинари по хранене и здравословно хранене, както и лагери за детоксикация и готвене на живо.
Популяризатор на пълноценен и здравословен начин на живот, Алек съветва родителите да научат децата си да живеят по този начин чрез силата на техния пример, като включат децата в дейности на знание и личностно усъвършенстване. Това са прости неща, като разходки сред природата, грижи за растенията, семейни ястия. От съществено значение е децата да спортуват много и да играят много, да ядат здравословни храни, но също така да хранят съзнанието си с подходящи за възрастта книги, които стимулират въображението, съпричастността и любопитството им.
След здравна програма, проведена в училище в Констанца, Алек Бленче написа първата си книга за деца: Ерус и долината на търпението. Приключенията на малкия Ерус и неговия приятел, Алпите, ябълка, която. говори, те се радваха на такъв успех, че тяхното продължение, Ерус и Долината на щедростта, дойде по естествен начин. Родителите и децата са възхитени от тези книги, които говорят с прости и убедителни изречения за уважение към природата и всичко живо, за търпение, щедрост и любов.