Ако тренирам, мога да ям колкото списанието и Lifestyle Center
Много чувам във фитнеса, че „ходя да тренирам, защото обичам да ям и така мога да ям повече.“ Е, това може би е вярно на някакво ниво, защото ако мислим със здрав разум, използваме до 1000 киловатчаса енергия с обилна тренировка и това няма да е от нищото. Тялото ни гори гориво някъде, докато доставя тази мощност. Не съм писал умишлено, за да кажа, да речем, 800 или 1000 изгорени калории по време на тренировка, защото приложенията за измерване на калории обикновено дават приблизителна оценка въз основа на сърдечната честота, пола, теглото и възрастта. Сърцето ви обаче не е тренирано еднакво за всички, така че колкото повече можете да правите една и съща тренировка при по-висока сърдечна честота, броячът на калории ще покаже повече. Така че такива приложения за смартфони или пулсомери могат да се използват само като ориентация за сравняване на интензивността на всяка тренировка.
Има още един важен фактор, който трябва да имате предвид: Да предположим, че сте успели да изгорите 800 калории за една тренировка. Това се равнява на калоричното съдържание на четири кубчета френска сметана или четвърт бутилка фъстъчено масло, но това не означава автоматично, че този ден можете да ядете толкова много калории.
Всъщност британски учени (по-точно американски учени, но това вече е без значение) са установили, че метаболизмът на човешкото тяло е почти постоянен, дори когато е изложен на значителни физически натоварвания всеки ден, а дори и да не е така. Това е около 1900 калории за жените и около 2600 калории за мъжете. Американският антрополог Херман Понцер изучава метаболизма на племето хадза в Танзания, използвайки процедура, която може да открие концентрацията на деутерий и кислород-18 изотопи в пробата на урината на субекта, от която производството на въглероден диоксид в тялото - и по този начин ежедневната му употреба на енергия - може да се изчисли.
Хаддите са последните хора на земята на ловци-събирачи и изгарят немалко калории, докато си набавят храна. Тогава е шокиращо, че техният метаболизъм е почти същият като този на градски човек, който прави офис работа. Е, можем да направим следните заключения от експеримента: