Ако диетичното хранене съдържа нишестени храни
Диетични ястия: как да различаваме нишестета ?
Нишестето е храна от растителен произход, която се състои главно от нишесте или сложни въглехидрати (наричани по-рано бавни захари). Според някои вярвания нишестето ви напълнява и поради това се премахва от много диетични менюта. Има 3 групи нишестени храни:
- зърнени култури: пшеница, ориз, овес, царевица и производни продукти (брашно, хляб, тесто, грис и др.)
- бобови растения: червен фасул, леща, нахут, боб.
- грудки: картофи, сладък картоф.
Но какво трябва да мислим за това? Трябва ли да ги намалим, да ги премахнем или, напротив, да ги консумираме дори като част от диетично хранене? Ето няколко отговора.
Диетични ястия: различните аргументи за или против нишестените храни
Ако премахнете нишестета от диетичните си ястия ?
Погрешно е схващането, че нишестените храни ви напълняват и трябва да бъдат премахнати от нашите ястия. Но откъде идва тази вяра?
- поради факта, че нишестените храни обикновено са придружени с мастни вещества: хлябът често се яде с масло или сладко, тестени изделия със сирене или сосове.
- фактът, че нишестените храни са от семейството на захарите и понятието „захар“ е неправилно свързано с това на „мазнини“.
За съжаление това е неправилна информация. Нишестените храни не са пречка за отслабването и може да присъстват в диетичните ви ястия. Например вече приготвените ястия от диетичната диета съдържат точното количество скорбялни храни и ви позволяват да сваляте около 1 килограм седмично.