Аюрведична диета, определяща вкусовите и енергийни качества на храната - Терапевти
Въздухът, огънят и водата са трите основи на живота.
Сушурата
Всяко мъничко зърно пясък има свои уникални характеристики, които го правят уникален в създаването. Когато наблюдаваме природата, ние сме в състояние да определим присъщата енергия на всеки човек, животно, зеленчук, зърно, боб, плодове и семена.
Форма, размер, цвят, мирис, вкус, температура и сезон, както и текстура - са основните показатели, използвани за определяне на храна, етер, въздух, огън, вода или земя. Подобно на хората, повечето храни са комбинация от два доминиращи елемента. Чрез наблюдение ние сме в състояние да различаваме и използваме храни, които са различни от нашата собствена природа, и да поддържаме динамично разположение в нашия организъм.
Всички растения и други форми на живот са получени от елемента вода. Чрез процеса на трансмутация останалите четири елемента съществуват в различна степен. Theводата придава аромат, а земята дава мирис. Огънят променя формата и визуалните характеристики на храната. Въздухът създава кожата, усещането и структурата на храната. Пространството придава на храната звук, кухина и резонанс.
Когато сеем семена в нашата градина и наблюдаваме растежа на растенията, ние познаваме природата на всяко растение отблизо. Здравословният живот се подкрепя от правилния съюз на всяка форма на живот с правилната храна.