Аюрведа хранене

Съветите на аюрведа на лекаря ще помогнат не само за поддържане на нормално тегло, но и за поддържане на необходимата жизнена енергия.
Едва ли в съвременното общество има човек, който да е напълно доволен от теглото си. Ето защо въпросът за някакво спазване на стандартите за красота, приети в обществото, ви задължава да се грижите за себе си. Подобни опити да се впишат в размерите, продиктувани от лъскавите списания, водят в най-добрия случай до фитнеса и диетата. В най-лошия случай до депресия и хронични заболявания. Но можете да се чувствате добре и в същото време да носите удобен размер дрехи, без да се наранявате.
Контролен пакет
От гледна точка на Аюрведа самото наднормено тегло не се счита за опасно за здравето, но сигнализира за определен дисбаланс в организма. Има смисъл всеки човек да държи обемите си под контрол - поне за да се предпази от диабет и хипертония и да удължи живота си. Но можете да започнете да отслабвате само под наблюдението на опитен аюрведичен лекар, в противен случай има шанс да си навредите сериозно. Лекарите съветват преди всичко да обърнат внимание на начина на живот и баланса между заседналото и активното забавление. И, разбира се, прегледайте хранителните си навици. Аюрведичното хранене трябва да бъде внимателно. Това означава да се ядат само тези храни, които насищат клетките на тялото с вещества, необходими за живота. Тази храна не е от чувството за алчност и жажда за удоволствие, а от необходимостта да се поддържат телесните функции. И накрая, това е съставянето на диета според личната конституция на тялото (тя се определя от баланса на трите доши - вата, питта и капха).
Нощната стража
Някои от основите на здравословното хранене са универсални за всеки тип: например, Аюрведа потвърждава, че храненето през нощта е вредно и за всички, независимо от възрастта и физиката. Всичко, което консумираме след залез слънце, остава в храносмилателната система за една нощ и претоварва черния дроб. Вместо да си почива, тялото отделя време за тежка и безсмислена работа, наречена „храносмилане“. Но енергията в съня не се губи и калориите се утаяват отстрани. Затова най-често сутрин се чувстваме съкрушени, сънливи и подути.
„Всички работим много и понякога е невъзможно да се избегне късна вечеря - казва Джойс Вилом, специалист в Аюрведа от Франция. - Но в такъв случай поне не яжте тежки месни храни. Яжте само вегетариански ястия преди лягане. ".
Joyce Veehlom предостави няколко съвета, които ще ви помогнат да разберете здравословното тегло и да останете в него. Тези формули могат да се прилагат само след като опитен лекар е определил първоначалната природа на човека - пракрити. Това е ключът към индивидуалната настройка на вашето тяло и баланса на трите доши (лична вътрешна комбинация от основните елементи на природата - въздух, вода, огън, земя и етер).
Вата доша (съставена от въздух и етер)
Човек от този тип е слаб и по правило е над средния ръст. За да се изчисли идеалното тегло на вата доша, се прилага следната формула: височина в сантиметри минус 115-120 (например 170 см - 115 = 55 кг). Хората на Вата не са естествено склонни към наднормено тегло, те могат да бъдат наречени късметлии. Но поради това те злоупотребяват неконтролируемо със сладка храна. Излишъкът от сладкиши възбужда апетита им и подкопава храносмилателната им система. Джойс препоръчва да намалите приема на бяла захар, да се придържате към ежедневието си и да избягвате закуски в движение. Пресни или сушени плодове са приемливи между храненията.
Нита доша (съставена от огън и вода)
Човек от този тип има среден ръст и тегло, но е склонен към наднормено тегло. Идеална формула за тегло: височина в сантиметри минус 105-110 (напр. 165 см - 105 = 60 кг). Нежелателно е да се излиза извън този показател, като се има предвид факта, че за хората от Пита е много трудно да се контролират, особено по време на стрес. Те са най-склонни към преяждане и консумация на бърза храна. Вътрешният им огън на храносмилането (agni) е много силен, така че е по-добре да не го запалвате с алкохол, подправки и кофеин - тези съставки провокират лакомия. Джойс Вилом съветва хората от типа пита да включат в диетата си топено масло, което помага за контролиране на апетита.