Аюрведа хранене за типа Пита - Аюрведа

Така се храни правилно типът Pitta Ayurveda! В Аюрведа вашата диета е специално адаптирана към една доша, за да се намалят симптомите. Няма значение дали имате много изразена Пита Доша по отношение на основната си конституция и се стремите към по-дългосрочна промяна в диетата, или просто искате да компенсирате увеличената Пита Доша.

Препоръки Аюрведична диета тип Пита:

1. Избягвайте гладуването. Хората с ясно изразена Пита Доша не трябва да пропускат хранене, тъй като техният метаболизъм постоянно се нуждае от „попълване“. Закуската Pitta може да бъде две препечени ролки със сладко. Питата може да закусва и между храненията.

2. Меки ястия, приготвени на пара и охлаждане се понасят най-добре, когато Pitta Dosha е в изобилие. Тъй като силно подправените ястия могат да раздразнят Пита Доша още повече, за предпочитане са ястията с меки подправки. Всички храни, които принадлежат към сладкия вкус, имат овлажняващ ефект:

ориз
тестени изделия
нишестени зеленчуци
Гхи
масло
бобови растения
плът

С охлаждащите храни се има предвид не само, че те не се консумират твърде горещо, но и ефектът върху метаболизма в организма. Храните, които имат вътрешен охлаждащ ефект, са:

Кокосово мляко
Нар
Семена от копър
но също така и повечето плодове и зеленчуци, консумирани сурови

Ако не искате да използвате животински продукти, например защото вие Ако живеете веган, можете също да използвате кокосово масло * за готвене вместо топено масло.

3. Яжте в спокойна атмосфера. Не спорете и не работете, докато ядете. Най-добре е да се храните с хора, които харесвате, в тиха атмосфера. Насладете се на храненето. Яжте седнало. Изчакайте десет минути след последната ви хапка, преди да се върнете към друга дейност.

4. Опознайте силата на подправките. Подправките са елементарен компонент на аюрведическата кухня и могат да се използват по много целенасочен начин. Хората със силна Пита Доша често страдат от киселини, киселинност и храносмилателни проблеми. Пита-понижаващите подправки са всички подправки, които имат охлаждащо и храносмилателно действие.

Семена от кориандър *
Кардамон (зелен)
Семена от копър
Куркума (куркума)
копър
Листа от къри (сушени)
Pitta Churna * (аюрведична смес от подправки, която специално намалява Pitta Dosha)

5. Препоръчителни храни за диета тип Пита. В Аюрведа на отделните храни се приписват различни свойства и ефекти в тялото. Използвайте храни, които намаляват питата или не влияят негативно върху нея.

Басмати ориз
Паста (пшеница)
Брашно от спелта
Картофи
Кокосово мляко
Гхи Кокосово масло *
Mung фасул *
Сурова тръстикова захар
Нар (сладък)
манго

Вижте също моята статия: Пита списък с храни.

6. Избягвайте силно киселинните храни. Оцетът, горчицата, кетчупът, твърдото сирене, алкохолът, свинското месо и кафето могат лесно да доведат до подкисляване в организма, което може допълнително да раздразни Пита Доша. Избягвайте тези храни, когато е възможно. Част от птиче месо обикновено не е проблем с Пита, ако салатите, зеленчуците и плодовете също са неразделна част от диетата.

7. Есента е време на Пита. В преходната фаза между лятото и есента трябва да обърнете особено внимание на подходящата диета, тъй като тук Pitta Dosha може да бъде най-неуравновесена. Причината за това е, че тялото е било изложено на много топлина и топлина през лятото и това сега води до излишък на Пита.

Комплект органични подправки Аюрведа

Развийте се креативно в кухнята си и се потопете в здравословния готварски свят на Аюрведа. Върнете се в баланс и изненадайте близките си с разнообразни аюрведични творения. Комплект органични подправки от 9 части да започнете или подарите:

Хареса ли ви публикацията? След това очаквам рейтинг: