Аюрведа диета, балансирана храна с фактор на удоволствие
Аюрведично хранене: балансирана храна с фактор на удоволствие
Основи на аюрведичното хранене
В аюрведа, традиционните индийски здравни учения, храненето е един от най-важните стълбове за дълъг и здравословен живот.Храносмилането и метаболизмът могат да бъдат стимулирани чрез умело подбиране на ястия, чиито съставки са индивидуално съобразени с индивидуалността. В допълнение, болестите могат да бъдат ефективно предотвратени с аюрведа диета.
Балансирайте трите доши
Аюрведа се основава на трите доши Вата, Пита и Капха, които от своя страна се основават на петте елемента вода, земя, огън, въздух и етер, от които се състои светът и по този начин и хората. Следователно тези три доши влияят и на апетита и храносмилането, обяснява съветникът по Аюрведа www.ayurvedatrends.com. Вата, която е свързана с въздуха и пространството, може в излишък да доведе до нервност, вътрешно безпокойство и загуба на апетит. Pitta, от друга страна, означава огън и енергия, поради което може да стимулира храносмилането, но може и да дразни прекомерно. И накрая, Kapha има стабилизиращ ефект, но може да доведе и до мудност и затлъстяване. Трите доши могат да бъдат приведени в равновесие чрез правилния състав на диетата Аюрведа.
Комбинация от вкусове
Важен фактор, който може да се използва за балансиране на силите, е и вкусът на храната. За да може тялото да получи необходимата стимулация с храна, шестте вкуса на аюрведическата кухня трябва да бъдат включени във всяко хранене. Няма значение коя Доша ще бъде укрепена. В допълнение към сладките, кисели и солени вкусове, които също са широко разпространени в европейската кухня, те са горчиви, тръпчиви и люти. Само когато тези вкусове са правилно балансирани в аюрведичната диета, тялото може да смила правилно храната. За разлика от това, ако съставът е небалансиран, в храносмилателния тракт могат да останат вещества, които могат да имат траен ефект върху тялото и психиката. За да се избегне това, аюрведичната диета разчита на комбинацията от голям брой билки и подправки, които имат голямо разнообразие от вкусови свойства и могат да повлияят на най-разнообразните функции на тялото.
Насладете се на качествени храни
Тъй като аюрведа храненето не е диета в строгия смисъл, а цялостна хранителна концепция, удоволствието също не се пренебрегва. Напротив, счита се за особено полезно за здравето, ако храненето се извършва в свободното време и в спокойна обстановка. Качеството на използваните съставки също трябва да се вземе предвид, защото колкото по-високо е, толкова по-богата е храната, също и по отношение на Аюрведа. Особено препоръчително е да се използват естествени продукти от местността, където е възможно. Защото те най-добре отговарят на индивидуалните нужди. Освен това, ако е възможно, храната трябва да се приготвя сама и да се яде топла, тъй като дори храната, която е трудно смилаема, става смилаема. Напитките също не трябва да са твърде студени, тъй като това би затруднило храносмилателния процес. Дори някои комбинации от храни и вкусове да се усвояват по-лесно от други, в диетата на Аюрведа няма какво да се жертва.
Следва безплатно ръководство за електронни книги по въпроса за аюрведа се препоръчва хранене.
Изтеглете безплатната електронна книга директно с едно щракване!
>> Можете да намерите повече статии на тема „здравословно хранене“ тук .