Адвентистско здравно проучване 2 Ракът на простатата харесва наденица и сирене, но не и веган - хранителен монитор
Д-р Институтът Джейкъбс представя резултатите от изследването и книгата "Компас за рак на простатата"
В хода на проучването 1 079 участници са развили рак на простатата. Оценката на резултатите показва, че чисто растителната диета може да намали риска от рак на простатата с 35%. Този ефект е бил особено наличен при бели мъже при 37%. Тенденция обаче се забелязва и при афроамериканските мъже (Tantamango-Bartley et al., 2015).
Изследователите подозират по-високия прием на фибри, соя и противовъзпалителни антиоксиданти от плодове и зеленчуци, както и по-ниския прием на наситени мастни киселини, животински протеини и инсулиноподобен растежен фактор (инсулиноподобен растежен фактор-1, IGF -1) от млечни продукти.
Друга причина, поради която веганите адвентисти имат по-малък риск от рак на простатата, е вероятно по-ниското им телесно тегло. В сравнение с адвентистите, които ядат месо, веганите адвентисти имат индекс на телесна маса (ИТМ), който е с 5,2 единици по-нисък (Tonstad et al., 2009), който обикновено се свързва с по-нисък процент телесни мазнини. Настоящият доклад на Световния фонд за изследване на рака по въпроса за рака на простатата, който се появи през ноември 2014 г. (WCRF International, 2014), показва, че съществува връзка между съдържанието на мазнини в тялото и риска от рак на простатата.
Данните на WCRF International
Този доклад подчертава два основни фактора като вероятни причини за повишен риск от рак на простатата: фактори, които допринасят за по-висока зряла възраст (рак на простатата) и повишено съдържание на телесни мазнини (напреднал рак на простатата).
Факторите за развитие, които влияят върху размера на тялото, включват: а. хормонът инсулин и инсулиноподобният растежен фактор инсулиноподобен растежен фактор 1 (IGF-1). Диетата играе важна роля за риска от рак на простатата, особено по отношение на нивата на инсулин и IGF-1 в организма. И двете стойности могат да бъдат контролирани чрез здравословно хранително поведение. Храните на животни са богати на аминокиселини, които могат да причинят повишени серумни нива на IGF-1 (Allen et al., 2002; Clemmons et al., 1985). Яденето на мляко увеличава както нивата на IGF-1, така и растежа на височината (Rich-Edwards et al., 2007). Намаляването на приема на протеини (Smith et al., 1995) и чисто растителната диета (Allen et al., 2000 и 2002), от друга страна, водят до по-ниски нива на IGF-1.
Според проучването EPIC, високата консумация на млечен протеин увеличава риска от рак на простатата с 22% (Allen et al., 2008). Причините за това включват а.:
1. Свързаният висок прием на калций, който според Световния фонд за изследване на рака (WCRF) и Американския институт за изследване на рака (AICR) (WCRF, 2007) "вероятно" увеличава риска от рак на простатата,
2. инсулиноподобните растежни фактори, съдържащи се в млякото като IGF-1 и
3. специалният ефект на млечния протеин за допълнително повишаване на серумното ниво на IGF-1 при хората (Norat et al., 2007; Miura et al., 2007; Parrella et al., 2013).
Днешното краве мляко също осигурява значителни количества естрогени и прогестерон, които играят важна роля за насърчаването на рака на простатата (Ganmaa et al., 2002).
По-специално, комбинацията от животински протеинови носители като мляко или месо с въглехидрати, които имат висок гликемичен индекс, като захар или бяло брашно, също води до много високи нива на инсулин (Bao et al., 2011). В същото време наситените мастни киселини, съдържащи се в храни от животински произход, могат да повишат инсулиновата резистентност и по този начин също да допринесат за високи нива на инсулин. Ефектите, стимулиращи рака, на хронично повишените нива на инсулин в кръвта са добре известни. Следователно прекомерната консумация на тези храни през целия живот, особено в комбинация с липса на упражнения, вероятно ще промени трайно метаболизма и хормоналния баланс и представлява канцерогенен потенциал, който все още не е проучен.
Затлъстяването и свързаното с това повишено съдържание на телесни мазнини също водят до повишени кръвни нива на растежни и възпалителни фактори и влияят върху количеството хормони (напр. Инсулин, естрогени), присъстващи в тялото. Повишените нива на инсулин при хората с наднормено тегло могат да насърчат растежа на раковите клетки. Поради по-ниските нива на тестостерон, клетъчната диференциация също е намалена, което може да доведе до по-агресивен рак (WCRF International, 2014).
Първо расте стомахът, след това простатата, след това често рак на простатата
Нашата модерна диета с много месо и млечни продукти, захар и бяло брашно, както и много промишлено преработени храни води до натрупване на мазнини в стомаха и черния дроб и насърчава метаболитни заболявания, наднормено тегло и метаболитен синдром (състоящ се от подчертано затлъстяване в багажника, високо кръвно налягане, нарушения на метаболизма и захарта) ).
Затлъстяването е особено видимо за външния свят, но в кръвта има твърде много мазнини, холестерол, захар, инсулин, IGF-1 и аминокиселини, които предизвикват анаболна мачта и създават идеални условия за доброкачествен и злокачествен клетъчен растеж. По този начин се стимулира и отделянето на хормони. В простатата това първоначално води до доброкачествена простатна хиперплазия (ДПХ). ДПХ води до повишена податливост на простатата към възпаление или я изостря под формата на порочен кръг. Тъй като възпалителните процеси от своя страна насърчават растежа на простатата и ДПХ.
Метаболитните процеси при хронично възпаление на простатата (простатит) в крайна сметка насърчават развитието на рак на простатата, особено поради трайно повишения оксидативен и нитрозативен стрес. Дискомфортът при уриниране и дефекация също допринася за това, което може да доведе до повишено упражняване на натиск, което насърчава проникването на микроби в простатата.
Патогените често попадат в простатата през пикочните пътища, но анатомичната близост до ректума също предполага имиграция на чревни бактерии, особено ако има увреждане на лигавицата.
Поради прякото съседство на уголемената простата с дебелото черво, причиняващи рак вещества, напр. Б. ПАУ от месо на скара (Knize and Felton, 2005), от ректума в простатата и допълнително насърчават развитието на тумор. Печеното на скара месо е не само канцерогенно отвън, но също така често е червено и унгарско отвътре. Както правилно подозира германският носител на Нобелова награда Зур Хаузен (2012), инфекциозните фактори от това червено месо, което не е приготвено, също могат значително да увеличат риска от рак на дебелото черво. По-конкретно, zur Hausen, ръководител на Германския център за изследване на рака (DKFZ) в Хайделберг, подозира онкогенни вируси, които заразяват дебелото черво. Пътят от червата до простатата не е далеч.
Вече е доказано за рак на гърдата, където такава връзка е много по-малко вероятна: В скорошно проучване появата на рак на гърдата е свързана с появата на BLV вируси от говеда (говежди левкемичен вирус) в тъканите на гърдата. Жените, за които е установено, че имат вирус в тъканите на гърдата, са 3 пъти по-склонни да развият рак на гърдата, отколкото жените, за които не е установено, че имат вирус (Buehring et al., 2015). По този начин вирусът превъзхожда други често доказани рискови фактори за рак на гърдата като: Б. Затлъстяване или консумация на алкохол. Вирусът BLV се намира не само в говеждото месо, но особено в кравето мляко. Особено при големи стада крави, замърсяването може да достигне до 100% поради смесването на млякото в големите резервоари за мляко (USDA, 2008).
Компас за рак на простатата
Факторите за развитие на рак на простатата са обсъдени от д-р. мед. Л. М. Джейкъб обсъжда подробно в книгата си „Компас за рак на простатата - профилактика и допълваща терапия с правилния хранителен режим и начин на живот“. Тази книга с близо 1000 цитирани проучвания обяснява многобройните диетични противоречия по отношение на рака на простатата и предоставя многоизмерна цялостна картина. Той съчетава епидемиологично и клинично най-добрите концепции за диета и начин на живот при рак на простатата в практически план за действие.
Книгата е насочена еднакво към професионалисти, които работят в медицината или хранителната наука, както и към всеки, който иска да научи повече за връзките и причините за заболяванията на простатата и който иска да поеме отговорност за здравето си. Препоръките са особено ценни за мъже с фамилен повишен риск от рак на простатата, за мъже с нискорисков рак на простатата, които са избрали активно наблюдение, и за мъже, които искат ефективно да минимизират риска от рецидив след първична терапия.
От обхвата на темите:
- Първо расте коремната мазнина, след това простатата и накрая ракът на простатата често - съвпадение или причинно-следствена връзка?
- Каква роля играят инсулинът и IGF-1 при рак на простатата, как ги понижавате?
- Доброкачествено увеличение на простатата и простатит - безвреден или рисков фактор?
- Коя диета и начин на живот създават хранителната среда, която инхибира растежа на рака?
- Кои храни трябва да ядете при рак на простатата и кои трябва да избягвате?
- Каква е здравната тайна на средиземноморската и азиатската кухня?
- Кои хранителни добавки са полезни, кои вредни?
- Каква роля играят канцерогените, андрогените и естрогените?
- Как ефективно да предотвратим метастази в костите?
- Психоонкология: колкото по-лоша е прогнозата, толкова по-важна е душата
- ДНК цитометрия като ценна помощ за вземане на решения
Книгата
Компас за рак на простатата - профилактика и допълваща терапия с правилната диета и начин на живот. Д-р мед. Лудвиг Манфред Якоб; 352 страници/2014/твърди корици/1-во издание/19,90 евро/ISBN 978-3-9816122-9-5. Предлага се и като електронна книга: 12,99 евро/EPUB: ISBN 978-3-9816122-7-1/MOBI: ISBN 978-3-9816122-8-8