Абсолютно спрете да вярвате на тези 8 мита за храна! Метанояда
Добре дошли в Metanoiada! Ако сте нов тук, без съмнение ще искате да вземете своя тест за личност, който след това ви позволява да получите персонализирано ръководство (йога, личностно развитие и адаптирано хранене): Щракнете тук за 5-те минути на вашето най-печелившо време от деня
Добре дошли обратно в Metanoiada! Тъй като не за първи път идвате тук, несъмнено ще искате да вземете своя тест за личност, който след това ви позволява да получите персонализирано ръководство (йога, личностно развитие и адаптирана диета): Щракнете тук за 5-те минути на най-печелившите часове на деня
Можете да намерите съвети за храна на всеки ъгъл. Но това не означава, че това е добър съвет. Хранителните изследвания могат да бъдат достатъчни объркващо и то непрекъснато се променя. Добавете някои сензационни заглавия и масивна скорост на циркулация и в крайна сметка хранителните съвети, чути отляво надясно, не са здравословни. В най-добрите времена приемате грешен съвет и в крайна сметка спирате да ядете нещо, което особено ви харесва. В най-лошия случай в крайна сметка избирате още по-малко здравословен вариант, вярвайки, че правите по-добър избор. Затова предложих днес осем мита върху храна, която трябва абсолютно да изчезне.
# 1 - Яйчните жълтъци са вредни за вас
Като оставим настрана етиката (искам да изясня, защото съм веган и не консумирам яйца), това е първият ни мит. The диетичен холестерол е обвинен погрешно в повишаване нивата на холестерола в кръвта ни от години. С времето стана по-очевидно, че транс-мазнините оказват по-голямо влияние върху повишаването на нивата на холестерола в кръвта. И въпреки че яйцата (включително жълтъка) имат висок холестерол, те са с относително ниско съдържание на наситени мазнини. През последните години са направени много изследвания. И присъдата е, че цялото яйце може да е част от Здравословно хранене. И за повечето хора те не влияят на нивата на холестерола или риска от сърдечни заболявания.
# 2 - кафе дехидратира
Да, кафето е диуретик. Това означава, че помага за производството на урина. Но той е изключително мека. Също така съдържа много вода и следователно се брои за дневния прием на течности. Количеството, което би било необходимо, за да се дехидратира, е повече, отколкото всеки консумира на ден. Ако пиете две или три чаши дневно, нивото на хидратация ще бъде напълно наред.
# 3 - естествената захар се различава от добавената захар
Захарта е захар. На молекулярно ниво захарта в ябълката е същата като захарта, която поставяте в чаша кафе. Може да има разлика в начина, по който тялото ни разгражда захарта, когато се комбинира с други хранителни вещества като фибри или протеини. Но дали сте естествен или не, няма да промените нищо. Захарта в цял плод идва с фибри. И помага за забавяне на храносмилането и за предотвратяване на скокове в кръвната захар. Това е много по-добре от захарта, която идва от всяко друго хранително вещество самостоятелно. Но когато изцедите сока и го изпиете или ядете кленов сироп, например агавев сироп или мед, тялото ви може да реагира по същия начин, както ако е трапезна захар или захар от кока-кола.