Абсент ZOLA Бутик Muse de France
Поръчайте само от CHQ
Тел 0610163366 или [email protected]
50cl 84%
Смесен продукт, не дестилиран.
Описание на продукта
Поръчайте само от CHQ
Тел 0610163366 или [email protected]
За да разбера целия абсент от 19-ти век и да си палеца по носа в днешните абсенти, продавани в супермаркети, трябваше да проуча студено приготвена рецепта за абсент.
Имам доказателство за използването на изкуствени оцветители още през 1816 г. (виж статията в "Journal of Pharmacy and Accessories" от 1816 г. от GL Cadet в раздела "История на абсент" на сайта),
и Абсенти, произведени от растителни есенции от 1833 г. в "Компендиумът на химическите процеси за течности като цяло", публикуван в Тулон от M. le comte de G. LAZOSKI.
M. le Comte de G. LAZOSKI, чрез отпечатване на първите колекции ликьори без дестилация, чиято цел е да имитира известни алкохоли чрез процеси, отнемащи повече химия, отколкото агро-храна, е предшественик на „нездравословна храна“ !
За своето есе нарисувах студена рецепта за абсент от велика класика на дестилерията от 19-ти век, а именно „Traite de la Fabrication et de la Distillation des Alcohols“ от П. Дюпла около 1880.