9-те ползи за нахута за здравето
Ползи за здравето от нахут
- Автор на публикацията:Силви
- Публикация публикувана: 5 октомври 2020 г.
- Категория на публикацията:Храна
- Публикувай коментари:0 коментар
По отношение на здравословното хранене, нахут наричан още garbanzo фасул е една от храните, които трябва да сложите в чинията си !
Култивиран от древни времена от египтяни, римляни и гърци, нахутът е бобови растения, богати на фибри, растителни протеини, калций, желязо, магнезий и минерали.
Най-известната рецепта, направена от нахут и която става все по-модерна, е Хумус който е от Близкия изток. Тази рецепта също се използва широко от вегетарианците за източник на протеин че тя носи.
Нахутът, известен също под научното наименование "Cicer arietinum", е едногодишно тревисто растение, което всяка година дава ядливи семена.
9-те ползи за здравето от нахут, бобови култури, които да имаме редовно в чинията си.
Ползите от нахута с няколко думи: Високото съдържание на фибри също подобрява храносмилането, намалява риска от някои видове рак и помага да контролирате кръвната си захар. Тази храна е богата и на минерали, включително желязо, фосфор, мед и цинк, от които тялото се нуждае за основни процеси като отглеждане и поддържане на здрави кости, създаване на нови клетки, ускоряване на зарастването на рани и защита срещу ефектите от стареенето. Нахутът съдържа и полиненаситени мазнини, които намаляват риска от инфаркт и инсулт.
Сега увеличете 9 ползи от тази приказна бобова култура.
1- Помогнете за отслабване
Нахутът е идеален за управление на теглото. Помага за отслабване, особено благодарение на голямото количество фибри и бавното усвояване на протеините, тази храна дава а чувство за пълнота, което помага за намаляване на калориите. Той е с ниско съдържание на мазнини и не съдържа холестерол.
2- Предотвратяване на сърдечни заболявания
Нахутът също помага предотвратяват сърдечни заболявания, благодарение на магнезий и калий. Тези хранителни вещества контролират кръвното налягане, което, когато е високо, може да представлява риск за сърдечни проблеми.
3- Контрол на диабета
Нахутът също помага да се контролира кръвната захар, тъй като те са храна с нисък гликемичен индекс. Комбинацията от фибри и протеини насърчава ниското усвояване на въглехидрати и спомага за постигане на здравословни нива на кръвната захар.
Това помага да се предотвратят колебанията в кръвната захар, което също помага при загуба на тегло, като се избягва лека закуска. Тъй като съществува връзка между риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет, ефектът на контрол на диабета също така помага за предотвратяване на тези заболявания.
4- Това е добре за жените
Три интересни добродетели на нахута за жени: източник на желязо/минерали, намалява риска от рак на гърдата и намалява риска от малформация на нервната тръба при плода за бременни жени.
Жените трябва да го консумират, тъй като помага за възстановяването запаси от желязо и минерали, които жените губят през периода си. На второ място, бобовите растения също съдържат сапонини, съединения които намаляват риска от рак на гърдата. И накрая, при бременни жени, благодарение на фолиева киселина присъстващ в нахута, той предотвратява деформацията на нервната тръба в плода.
Внимавайте да не консумирате прекомерно, тъй като това води до дисбаланс в нивата на естроген (женския хормон).
5- Добро за здравето на костите
Нахутът съдържа минерали като фосфор, калций, както и витамин К, който е важен за костната структура. Непряко присъствието на желязо помага да поддържате имунната си система на високо ниво, което освен всичко друго позволява на фосфора да работи в по-големи количества с калций, за да поддържа вашите здрави кости.