9 странни факта за млякото, след което ще пиете по различен начин
Млякото се счита за една от най-важните напитки в света. Пием това като бебе и не спираме с това по-късно, когато пораснем, тъй като го влагаме в много от всичко, от сладолед до кафе. Повечето хора го консумират толкова често, че го приемат за даденост, че е здравословно. Но нека разгледаме по-отблизо тази напитка и може да се окаже: млякото е по-странно, отколкото си мислим.
9. Не давайте на котето мляко!
Голяма заблуда е, че котето има добро мляко. Повечето котки са чувствителни към лактоза, така че храносмилателната им система не може да обработва млечни продукти. Консумацията на мляко води до диария и други проблеми с храносмилането.
Ето мигновено отвратителен въпрос: ако видите крава, която яде друга крава, пак ли ще пиете млякото й? Следващият път, когато отидете в магазина, не забравяйте в отдела за мляко, че това, което бихте купили, може да бъде от канибал.
Млекопроизводителите искат да направят възможно най-евтино, за да поддържат кравите си здрави и щастливи и да дават добро количество мляко. За това кравата се нуждае от много енергия. И това е мястото, където разтопената мазнина влиза във формулата.
Мазнините от мъртви животни често се използват за храна. Така че, когато крава просто яде, тя може просто да консумира братовчедска сол.
Сега това звучи ужасно, разбира се, но всъщност не е толкова лошо, защото ако внесат различен вид протеин, лесно могат да получат болест на лудите крави.
7. Кравите обичат да слушат бавни мелодии
Следващия път, когато купувате мляко, благодаря на Лу Рийд. Според проучване от 2001 г. на Университета в Лестър, когато слушате най-известната песен на музиканта, Perfect day (която вероятно сте по-запознати от филма Trainspotting), животните веднага започват да дават мляко. Забавените песни могат да увеличат производството на мляко с 3 процента, казват учените, защото успокояват животните. Anybody Hurts от R.E.M. също така беше установено, че е толкова полезна песен.
Лу Рийд: Перфектният ден
Разбира се, зависи от кого питаме. Лестерите подкрепят тяхното проучване, но са скептични в канадското министерство на земеделието и хранително-вкусовата промишленост, защото твърдят, че никой не е повторил този експеримент от 2001 г., така че е измамно. Нещо повече, те направо твърдят, че музиката може да досажда на животните по време на доене.
6. Момчетата и момичетата пият различно мляко
Досега можем да сме сигурни, че жените и мъжете са различни. Жените живеят по-дълго, мъжете се справят по-добре с лишаването от сън, жените възприемат по-добре цвета и т.н.
Но знаете ли, че като бебе млякото на майката се променя в зависимост от това дали е роден нейният син или дъщеря?
Според проучване, проведено върху макаци, е установено, че млякото на майката макака варира в зависимост от това дали е родило мъж или жена. Млякото на този, чийто син е роден, произвежда 35 процента повече мазнини от това на онова, чиято дъщеря е родена. Те смятат, че това е така, защото мъжките макаци са много по-активни и се нуждаят от допълнителна енергия. Въпреки това, майчиното мляко на момиче съдържа повече калций, за да направи костите на мъника по-здрави. Поради това момичетата изглежда пият по-качествено мляко.