9 плода, които диабетиците могат да ядат - Netamin Webshop
Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.
Благодаря отново за вашата препоръка!
Почти всеки иска сладко, няма от какво да се срамува. Телата ни се нуждаят от въглехидрати, които произвеждат енергия, но ние можем да използваме тази енергия само с инсулин. Ефектът на инсулина обаче може да бъде намален или да липсва при метаболитни нарушения като инсулинова резистентност или диабет. За щастие има сладкиши, от които не трябва да се отказваме, дори ако захарта е забранена.!
Нека започнем с изясняване на важен въпрос: какъв е гликемичният индекс и защо е важен за диабетиците? Гликемичният индекс (GI) е способността на всяка храна да повишава кръвната захар спрямо количеството глюкоза, равно на съдържанието на въглехидрати, изразено като процент.
В началото това може да звучи сложно, макар че изобщо не е така. Формулата е толкова проста, колкото: колкото по-нисък е ГИ, толкова по-бавно и по-естествено се повишава нивото на кръвната ни захар от тази конкретна храна. Имаме нисък ГИ под 50 процента, умерен гликемичен индекс между 51 и 70 процента, висок гликемичен индекс между 71 процента и 90 процента и много висок гликемичен индекс над 91 процента.
Например млякото, кефирът, бобът, ядките, лешниците и репичките имат ниски ГИ. Средно с царевица, варен ориз, банани. Високо на печени продукти, варени тестени изделия и грозде. Захарните безалкохолни напитки, зърнени култури и мед са много високи. Най-високата и 100 процента е глюкозата.