9 L Lavezzini bain-marie за готвене су-видео - CVS200
Lavezzini CVS200 Нискотемпературна система за готвене - Серия Sous Vide
Нискотемпературната готварска печка от италианската марка Lavezzini е професионалното оборудване идеален за готвене су-видео успешен. Този нежен метод на готвене е високо оценен от професионалистите в кетъринга: храната запазва всичките си вкусове, нежна е и напълно сготвена, явлението „загуба на тегло“ по време на готвене също е много намалено.
Системата за готвене на това професионалната Bain-Marie е иновативна, работният цикъл се извършва на 2 етапа: първата стъпка е да настроите температурата на водата в резервоара, след това във втората стъпка ще трябва ръчно да изберете продължителността на времето за готвене.
След това вграденият сензор ще позволи на устройството да автоматично регулира температурата на водата в случай на спад, така че да остане стабилен и еднороден. Благодарение на тази функция за поддържане на температурата, Lavezzini CVS200 bain-marie ще улесни работата на вашата кухня !
Описание - Вакуумна печка от италианската марка Lavezzini:
- Професионален бейн-мари CVS200 Lavezzini
- Цифров контролен панел
- Италианска конструкция от неръждаема стомана
- Покривало от плексиглас
- Гаранция на доставчика: 1 година части