9 храни с високо съдържание на холестерол Mobile
Диета с високо съдържание на холестерол, наситени мазнини (обикновено животински) и транс-мазнини (главно маргарин, намиращ се главно в сладкиши и бърза храна) повишава нивата на холестерола в кръвта, увеличавайки риска от причинява сърдечни заболявания, според Американската сърдечна асоциация.
Тази асоциация препоръчва дневен прием до 300 mg холестерол, а за тези, които имат висок холестерол, той трябва да бъде максимум 200 mg.
Тук, според Everyday Health, има някои храни с високо съдържание на холестерол.
Ако ядете яйце, вече сте консумирали около 200 mg холестерол. Що се отнася до тази храна, изследването е противоречиво, като най-новото показва, че яйцата повишават "добрия" холестерол (HDL), но не и "лошия" холестерол (LDL), като по този начин помагат на артериите да бъдат по-чисти, без холестеролни отлагания.
2. Макарони и сирене
Класическите съставки за макарони и сирене - пълномаслено мляко, масло и сирене - изобилстват от наситени мазнини и холестерол. Ако обаче използвате 1% маслено мляко вместо масло и пълномаслено мляко и сложите нискомаслено сирене, ще получите макарони и сирене, които имат по-малко от половината количество мазнини и холестерол от тези, направени след класическа рецепта, плюс по-малко калории.
3. Сладолед
Една чаша сладолед има повече мазнини от хамбургер и повече холестерол от 10 понички с глазура. Ето защо би било за предпочитане да замените сладоледа с пресни плодове. Те имат малко калории и високо съдържание на фибри, витамини и хранителни вещества, от които тялото се нуждае, като е една от най-добрите храни за понижаване на холестерола.
4. Телешка кайсия
Говеждият антикот от около 120 грама съдържа около 20% от максимално допустимото количество наситени мазнини на ден и 22% от максималното количество холестерол. Изберете по-слаби парчета телешко месо за пържолата.
Не всички кифли се приготвят еднакво, някои дори могат да бъдат без наситени мазнини, без холестерол и с пълнозърнесто брашно, което ви дава фибри. Но много от тези сладкиши, обикновено тези, които можете да си купите готови или полуготови за печене у дома, могат да имат до 8 грама мазнини в една порция.
6. Морски дарове
Някои морски дарове са полезни за холестерола, но други всъщност не са посочени. Омарите например не са добър избор, ако имате сърдечно заболяване или висок холестерол. 85 грама омар имат около 61 mg холестерол (без разтопено масло). Ако ядете морски дарове, избягвайте маслото и не забравяйте, че варените са по-подходящи от пържените.
7. Пилешко месо
Въпреки че пилето има ниско ниво на мазнини, начинът, по който го готвите, може да има голяма разлика. Например, слаб човек има повече мазнини и повече холестерол от чаша за сладолед или хамбургер.
Яденето на месо с кожата или пърженето му може да го превърне в храна с високо съдържание на холестерол. Освен това по-тъмното пиле има повече мазнини от бялото.
Черният дроб е богат на желязо, добро хранително вещество за организма, но е богат и на холестерол. 85 грама варен говежди черен дроб съдържа 331 mg холестерол, повече от препоръчителното дневно количество холестерол за възрастен.
9. Сладкиши и други
Трансмазнините се получават чрез добавяне на водород към растителни масла и се използват в много сладкиши, заведения за бързо хранене, закупени торти, бисквити.