6 рецепти за красива кожа - Elle

За да е отгоре отвън, нека подхранваме кожата отвътре: това е кредото на Оливие Кортен-Кларинс. Ето неговите съвети и рецепти за двама души.

Моят съвет

За хидратиране на кожата

Моят съвет. „Напълнете с омега-3. Намира се в агнешка салата, ябълки или спанак, но също така и в маслодайни семена: орехи, бадеми или тиквени и слънчогледови семки, които могат да се поръсват върху салати. И, разбира се, в мазна риба. "

Моята рецепта: тапас от черен дроб на треска. „Натрошете 120 г консервиран черен дроб на треска, разпределете го върху няколко листа от ендивия. Добавете нарязан магданоз и лук. Вкусно и идеално за заместване на лъжицата масло от черен дроб на треска от нашите баби! "

За да освети тена й

Моят съвет. „За еднаква кожа трябва да защитите капилярите си. Предпочитайте храни, богати на флавоноиди, както антиоксиданти, така и венозни тоници, насърчаващи циркулацията. Те присъстват много в гроздето (но със семена), боровинките, бобовите растения, черния чай и елдата. "

Моята рецепта: елда с гравакс сьомга. „Варете 120 г елда в продължение на 40 минути, отцедете и подправете със зехтин, преди да добавите 100 г мляна сьомга от гравлакс и няколко листа агнешка салата. "

За да запълните кожата си

Моят съвет. „Заложете на витамини от група В, необходими за обновяването на клетките, като ядете месо от органи, варива, банани, авокадо, ядки и бирена мая (също в капсули). Прилагайте сила и върху витамин С, който произвежда колаген. Той се съдържа в броколи, цитрусови плодове или дори киви. "

Моята рецепта: веган тартар с ядки и сушени домати. „Накиснете еквивалента на 1/2 чаша сушени домати и 1 чаша орехи в студена вода за 1 час. Отцедете ги и ги смесете до получаване на хомогенна паста, добавете 1/4 червен лук, 1/2 връзка магданоз и 2 кисели краставички, разбъркайте отново. Подредете тартара в чиния и сервирайте веднага. "