9 ежедневни храни, които причиняват рак; Блог
Растителни масла
Повечето от нас използват растителни масла в кухнята, особено тези, които са хидрогенирани. Докато ядем тези масла безопасно, не знаем, че те могат да увеличат риска от рак. Маслата могат да повлияят на структурата и гъвкавостта на клетъчните мембрани, дори да причинят генетични мутации, които са известна причина за рак.
Много преработени храни също са пълни с растителни масла, за да ги запазите свежи, така че не сте в безопасност с тези готови продукти. Растителните масла също съдържат високи нива на Омега-6 мастни киселини, които със сигурност не са толкова здравословни, колкото Омега-3.
Всъщност тези мастни киселини са свързани с редица здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания и рак. Опитайте се да избягвате максимално растителните масла и избирайте здравословни варианти, като зехтин. Избягвайте преработените храни, които съдържат хидрогенирани масла.
плодове
Какво ?! Плодовете трябва да са здрави, как биха могли да причинят рак? Е, всъщност, ако не купувате биологични плодове, тогава бихте могли да разрушите здравето си повече, отколкото си представяте. Неорганичните плодове обикновено се напръскват с тон пестициди и азотни торове, които са токсични за хората, както и за вредителите.
Атразинът е често използван пестицид, който е забранен в някои страни, но все още се използва на някои места. Изследванията показват, че бременните жени, които консумират този химикал, са имали деца с ниско тегло при раждане; за да демонстрира колко опасно може да бъде. Всички химикали, използвани за увеличаване на плодовете и зеленчуците, също са доста опасни за здравето. Поглъщането на тези токсини може да увеличи шансовете ви за рак. Избягвайте евтините плодове и зеленчуци в магазина и купувайте био плодове.
Обработено месо
Сигурни ли сте, че знаете онзи привлекателен розов цвят, който има преработеното месо? Е, това всъщност се дължи на някои химикали и изобщо не е естественият цвят на месото. Всъщност всички преработени меса съдържат цял набор от химикали и консерванти, които могат да причинят рак. В 13-годишно проучване изследователите установяват, че тези, които ядат 160 g или повече преработено месо, имат повишен риск от ранна смърт до 44%. А тези, които са яли по-малко от 20 грама, са имали много по-нисък риск за период от 12 години. Изследването е проведено в 10 европейски държави, като хиляди хора са взели участие през всичките 13 години. Един от най-големите убийци в преработеното месо е натриевият нитрат, за който е известно, че е пълен с канцерогени. Пушеното месо е най-лошото, защото има катран, който може да бъде толкова опасен, колкото пушенето на цигари.
бяло брашно
Добре известно е, че бялото брашно не е много добро за нас, но колко лошо може да бъде? Брашното, което е преработено и избелено, може да причини голям брой случаи на рак. Повечето мелници за брашно използват хлорен газ, за да избелят брашното, което се счита за много опасно. Твърди се, че голямо количество хлорен газ може да бъде смъртоносно. Когато една мелница рафинира бяло брашно, тя елиминира всички добрини, които могат да бъдат намерени в естествените зърнени култури. Тъй като туморите обикновено се хранят с всякаква кръвна захар, бялото брашно само го влошава. Ако искате да сте здрави и да предотвратите рак, тогава трябва да изберете пълнозърнесто брашно, включително пълнозърнести храни като хляб, тестени изделия и ориз.
консерви
Няма значение толкова много какво има в кутията и повече от това какво е консервирано. Много хора ядат консервирани домати, боб, зеленчуци и дори плодове, които могат да застрашат здравето им. Вътрешността на повечето консервирани храни съдържа химикал, наречен BPA, който е тестван и се счита за доста опасен. Неотдавнашно проучване показа, че може да има ефективно въздействие върху гените, което е една от водещите причини за рак (генетични мутации). Консервираните домати са най-вредни поради високото ниво на киселинност. Това може да доведе до топене на BPA в домати, което означава, че можете да поглъщате голямо количество химикали. Проверете опаковката на кутиите, за да не съдържа BPA или купете всичко прясно.
Рафинирана захар
Ракът има доста висока склонност към захар, поради което твърде много рафинирана захар може да бъде опасна за здравето. За първи път е открито през 1931 г., че раковите тумори се хранят със захар и това също може да доведе до удвояване на размера им. Изглежда, че тези ракови клетки предпочитат подсладители, богати на фруктоза, защото клетките по-лесно се метаболизират.
Тортите, плодовите сокове, бонбоните и дори зърнените храни обикновено съдържат много фруктоза и това може да бъде опасно. Колкото и опасно да е за тези, които вече живеят с рак. Ако искате да намалите риска от рак, опитайте се да избягвате рафинираната захар колкото е възможно повече.
Чипс
Това са някои от хрупкавите храни в света, но те също могат да бъдат пълни с канцерогени. Производството на чипс включва пържене при много високи температури, което създава химикал, наречен акриламид; за която е известно, че причинява рак.
Ако добавим това към високото ниво на мазнини и натрий, това е безопасна рецепта за бедствие. Тези с наднормено тегло (тъй като ядат твърде много картофени чипсове) са склонни към опасностите от други заболявания, включително диабет.
Изкуствени подсладители
Може би си мислите, че ако рафинираната захар е опасна, трябва да я замените с изкуствени подсладители. Това обаче може да бъде също толкова опасно, ако не и по-лошо, в някои случаи. Води се дълъг спор дали една от съставките, често използвани в изкуствените подсладители, аспартам, всъщност причинява рак или не. Повечето изследователи обаче са съгласни, че това може да има много отрицателно въздействие върху здравето. Когато се въведе в тялото, този химикал може да създаде смъртоносен токсин, който е известен като DKP, дикетопиперазин. Стомахът произвежда собствени вещества, за да се опита да усвои DKP, който след това може да причини рак и мозъчни тумори. Също така отдавна има опасения, че изкуствените подсладители могат да причинят или влошат диабета, въпреки че много хора с диабет вярват, че това помага. Проверете етикета за признаци на изкуствени подсладители или аспартам и избягвайте, ако е възможно.
Диетични продукти
Други храни, които съдържат високи нива на аспартам, са тези за диетата, особено всички тези продукти с ниско съдържание на калории и мазнини. Всеки диетичен продукт или продукт с ниско съдържание на мазнини ще замени захарта с изкуствени подсладители, най-вероятно аспартам.
В диетичните продукти има и много изключително рафинирани съставки, за които вече е известно, че са опасни за организма. Дори диетичните напитки могат да съдържат високи нива на опасни химикали. Опитайте се да приготвяте храна у дома и не разчитайте на готови храни, за да знаете точно какво ядете.
Този пост беше публикуван в четвъртък, 5-ти март 2015 г. в 14:06 ч. И се намира под „Здравословно хранене“. Можете да проследите отговорите на този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите отговор или обратна връзка от собствения си сайт.