9 естествени ползи от крушите - здраве и природа

Крушите са сред най-ароматните и търсени есенни плодове. Те не само са пълни с вкус и вкус, но крушите имат и значителни ползи за здравето. По света има почти 100 вида круши, всяка със свой уникален вкус и вкус.

Но нека видим какви ползи за здравето носят крушите:

1. Круши - много питателни плодове

Трябва да знаете, че круша със среден размер -160-180g съдържа:

Около 100 калории
1g протеин
27g въглехидрати
6g фибри
Витамин С: 12% от дневната необходимост
Витанима К: 6% от Новата Зеландия
Калий: 4% от NZ
Мед 16% от NZ

Същото количество също съдържа малки количества фолат, провитамин А и ниацин, но също и магнезий и калций. Фолатът и ниацинът са важни за клетъчната функция и производството на енергия, докато витамин А подпомага здравето на кожата и заздравяването на рани.

Крушите също са богат естествен източник на минерали като мед и калий. Медта играе важна роля за имунитета, метаболизма на холестерола и нервната система, докато калият помага за мускулните контракции и нормалната сърдечна функция.

Освен това тези плодове са отличен източник на антиоксиданти полифеноли, които предпазват от окислителни щети. Не забравяйте да изядете цялата круша, тъй като кората съдържа до шест пъти повече полифеноли от пулпата.

2. Помага за здравето на чревния тракт

Крушите са отличен източник на разтворими и неразтворими фибри, необходими за здравето на храносмилането. Тези фибри помагат за поддържане на редовността на червата, като омекотяват и натоварват изпражненията.

Средно голяма круша (160-180 грама) съдържа 6 грама фибри - 22% от дневните ви нужди от фибри според Националната медицинска библиотека на САЩ Национални здравни институти.

В допълнение, разтворимите фибри хранят здрави чревни бактерии за здрава чревна флора. Като такива те се считат за пребиотици, които са свързани със здравословното стареене и подобрения имунитет. .

Тъй като по-голямата част от фибрите се намират в кората, добре е крушите да се ядат цели, така че не се почистват.

3. Съдържа полезни растителни съединения

Крушите съдържат много полезни растителни съединения, които придават на тези плодове различни нюанси, от наситено жълто до тъмно червено.

Например, антоцианините придават рубиненочервен оттенък на някои круши. Тези съединения могат да подобрят здравето на сърцето и да укрепят кръвоносните съдове.

Въпреки че са необходими повече изследвания на антоцианините в крушите, многобройни проучвания показват, че високият прием на богати на антоцианин храни като плодове е свързан с намален риск от сърдечни заболявания.

Крушите със зелена черупка съдържат лутеин и зеаксантин, две съединения, необходими за поддържане на зрителната ви острота, особено с напредване на възрастта.

4. Крушите имат противовъзпалителни свойства

Въпреки че възпалението е нормален имунен отговор, хроничното или дългосрочното възпаление може да навреди на вашето здраве. Той е свързан с някои заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет тип 2 .

Крушите са богат източник на флавоноидни антиоксиданти, които помагат в борбата с възпалението и могат да намалят риска от заболяване.

Няколко мащабни изследвания свързват високия прием на флавоноиди с намаления риск от сърдечни заболявания и диабет. Този ефект може да се дължи на противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на тези крушови съединения.

Освен това крушите съдържат повече витамини и минерали, като мед и витамини С и К, които също се борят с възпалението.

5. Може да има противоракови ефекти

круши те съдържат различни съединения, които могат да имат противоракови свойства. Например, тяхното съдържание на антоцианин и канелена киселина се доказа като съюзник на организма в борбата с рака.

Няколко проучвания показват, че богатите на плодове диети, включително круши, могат да предпазят от рак, включително рак на белия дроб, стомаха и пикочния мехур.

Някои проучвания показват, че плодовете, богати на флавоноиди като круши, също могат да предпазят от рак на гърдата и яйчниците, което прави този плод особено умен избор за жените. .

Докато яденето на плодове може да намали риска от рак, са необходими повече изследвания. Крушите не трябва да се считат за заместител на лечението на рак.

6. Консумацията на круши намалява риска от диабет

Крушите - особено сортовете с червена кожа - могат да помогнат за намаляване на риска от диабет.

Голямо проучване на повече от 200 000 души установи, че яденето на 5 или повече порции на седмица богати на антоцианин плодове като червени круши е свързано с 23% по-нисък риск от диабет тип 2. (Източник)

В допълнение, проучване върху лабораторни мишки установи, че растителните съединения, включително антоцианините, в крушовата кора имат едновременно антидиабетно и противовъзпалително действие.

Освен това, крушовите фибри забавят храносмилането, като дават на тялото ви повече време за разграждане и усвояване на въглехидрати. Това също може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, като потенциално помага за предотвратяване и контрол на диабета.

7. Крушите могат да стимулират здравето на сърцето

Процианидиновите антиоксиданти в крушите могат да намалят сковаността на сърдечната тъкан, да понижат LDL холестерола (лош) и да повишат HDL холестерола (добър).

Кората съдържа важен антиоксидант, наречен кверцетин, за който се смята, че е от полза за здравето на сърцето, като намалява възпалението и намалява рисковите фактори за сърдечни заболявания, като високо кръвно налягане и холестерол.

Проучване на 40 възрастни с метаболитен синдром, група симптоми, които увеличават риска от сърдечни заболявания, установява, че консумацията на 2 средни круши всеки ден в продължение на 12 седмици намалява рисковите фактори за сърдечни заболявания, като напр. високо кръвно налягане и мастни натрупвания на кръста. Източник

Обширно проучване, проведено в продължение на 17 години върху над 30 000 жени, показва, че всяка дневна порция от 80 грама плодове намалява риска от сърдечни заболявания с 6-7%. За контекст, средната круша тежи около 180 грама.

Освен това редовният прием на круши и други плодове с бяла каша се счита за намаляване на риска от инсулт. Десетгодишно проучване на повече от 20 000 души установи, че всеки 25 грама консумирани бели плодове дневно намаляват риска от инсулт с 9%. Източник

8. Крушите могат да ви помогнат да отслабнете

Крушите са с ниско съдържание на калории и са богати на вода и фибри. Тази комбинация ги прави благоприятна храна за отслабване, защото фибрите и водата могат да ви помогнат да поддържате чувството си за ситост. Когато се чувствате сити, е по-малко вероятно да продължите да ядете.

В 12-седмично проучване 40 възрастни, които ядат по 2 круши на ден, губят до 2,7 см в обиколката на талията. Източник

В допълнение, 10-седмично проучване установи, че жените, които добавят по 3 круши на ден към редовната си диета, губят средно 840 г. Те също така виждат подобрения в липидния си профил, маркер за здравето на сърцето. Източник.

9. Те могат да се консумират почти през цялата година

круши те са много достъпни плодове. Те се намират на пазара почти през цялата година и обикновено са достъпни, особено местни сортове.

Консумирани цели - с няколко ядки - те са лека закуска между храненията, пълни и пълни с вкусове.

Сред най-популярните рецепти за готвене са печени круши и печени круши. Крушите допълват по-специално пилешко или свинско месо. Също така се съчетава с подправки като канела и индийско орехче, сирена като Гауда и Бри и съставки като лимон и шоколад.

заключения

Крушите са здравословен плод, съдържащ фибри, витамини и полезни растителни съединения.

Смята се, че тези хранителни вещества се борят с възпалението, насърчават здравето на чревната флора и сърцето, предпазват от някои заболявания и дори помагат при отслабване.

Просто се уверете, че ядете и кората, тъй като тя съдържа много от хранителните вещества в този плод.