8 вида риби, които вече не трябва да купувате, за да запазите здравето си
Кандидатстването за водене на здравословен начин на живот за поддържане на добро здраве, включва отдаване на еднакво здравословна и балансирана диета. Сред храните, богати на хранителни качества, полезни за здравето, намираме риба, отличен източник на витамини, минерали, мастни киселини, омега-3 и микроелементи, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло. Някои видове риби обаче съдържат токсични вещества, които могат да бъдат вредни за здравето.
Надарена с различни хранителни добродетели, които са полезни за правилното функциониране на човешкото тяло, рибата е храна, която трябва редовно да се включва в диетата си, за да се възползва от ползите от нейните съединения във витамини, минерали, омега 3 и протеини.
Въпреки това, някои видове риби, поради риска от замърсяване от замърсители на околната среда, могат да се окажат вредни за нашето здраве. Диоксините, полихлорираните бифенили (ПХБ), ГМО и други замърсители като метилживак замърсяват или има вероятност да замърсят значително рибите.
Съставихме списък с 8 риби, чиято консумация трябва да бъде ограничена или избягвана.
Сом
Някои методи за производство на сом включват инжектиране на хормони за ускоряване на растежа. Оттук произтича значението на благоприятстването на консумацията на малки сомове, за да се гарантира липсата на възможна токсичност.
Скумрия
Скумрията е една от рибите, които най-вероятно съдържат живак. Освен това усвояването и натрупването му от тъканите на човешкото тяло може да има сериозни последици за здравето. По-добре е да се консумира синя скумрия с по-малък риск от замърсяване с живак.
Тилапия (с изключение на европейска тилапия)
Тилапия е все по-противоречива поради начина на отглеждане. В действителност, отглежданата тилапия се храни с денатурирана диета, базирана на царевични гранули и генетично модифицирани организми (ГМО). Тази риба също съдържа големи количества пестициди. Следователно консумацията му трябва да се избягва и дори може да увеличи риска от астма, артритни заболявания или сърдечно-съдови заболявания.