Сьомга и скариди на пара - Тим Мелцер готви! ARD Das Erste

съставки

  • 3 супени лъжици зехтин
  • ½ купчина мента
  • ½ куп зелени кориандър
  • 1 нарязан органичен лимон
  • 4 парчета филе от сьомга (без кожа, приблизително 150 g всяко)
  • 12 малки скариди (без черупка, готови за готвене)
  • сол
  • пипер

подготовка

  • Намажете 1 супена лъжица масло върху бамбукова кошница с параход (20 см Ø) и я подредете с билките и лимоновите клинове. Отгоре разпределете сьомгата и скаридите. Подправете със сол и черен пипер и залейте с 2 супени лъжици олио.
  • Затворете кошницата на парахода с капака и запарете над подходяща тенджера с вряща вода за 10–15 минути на умерен до силен огън. Сервирайте сьомгата и скаридите с кускус.

Време за приготвяне: 30 минути

мелцер

Го оцените

За съжаление гласът ви не можа да бъде приет по технически причини.

Много благодаря! Вашият глас беше отчетен.

Коментари

Забележка относно защитата на данните Като кликнете върху „Съгласен съм“, можете да препоръчате тази страница в социалните мрежи. Има възможност данните от вашия компютър към съответния доставчик, както и данни от доставчика да бъдат прехвърлени към вашия компютър. Вие давате това съгласие за 24 часа.