8 места за празник близо до улица Mandar
На няколко крачки от гурме и оживеното сърце на Монторгей, в Париж, спокойните улици са също толкова богати на космополитни адреси. По света в осем етапа на Mandar Street Text: Кристел Брион и Ан-Софи Хойло
1. La Marée Jeanne, 3 rue Mandar
Хижа за рибари и нейните стрида за морско меню, състоящо се от три чинии (18 евро), включително отлично пържене на топене с джинджифил, бульон с раковини от черупчести медури и лимонена трева или тартар от водорасли.
2. Мис Бан Ми, 5 улица Mandar
Традиционно се състои от настъргани моркови, свинско и чили паста виетнамски сандвич предлага се тук в няколко версии: с захаросани патладжани-чесън-джинджифил и тофу, мариновани в лимонена трева, или с пилешко месо и захаросан лимон, или с говеждо месо със саке и черен пипер Phù Quôc. Може да се яде и в чиния, тоест без хляб.
3. Filakia, 9 rue Mandar
Не се заблуждавайте от декора, който е по-скандинавски. Тук сервираме сувлаки, тези вкусни гръцки сандвичи, в които ядем през лятото Циклади. Мека пита с лек вкус на зехтин, печено пилешко или агнешко на скара, салата, домати, кисело мляко с билки ...
Като бонус, вкусни пържени картофи или захаросани картофи с лимон и лук.