8 храни за гъвкави и здрави стави - CSID Какво се случва, докторе
Проблемите със ставите са неизбежни, когато остаряваме, кажете упражнения, но ако подбираме внимателно храните в чинията, можем да живеем здравословно, да пренебрегваме възрастта си и винаги да се чувстваме млади.
"Намазани" с правилната храна, ставите могат да се движат без да престават и без никаква болка. Ето какво трябва да ядете по-често за здрави стави:
1. Дива сьомга
Около 30-годишна възраст всички ние започваме да имаме проблеми със ставите, тъй като тъканите започват да се изтъняват, хрущялът бавно се топи и костите остават открити. Тъй като нямат нервни окончания, хрущялът не ни изпраща никакъв сигнал, когато започват да се разяждат. За съжаление процесът е необратим и когато вече е късно, възниква възпаление и започваме да изпитваме болка.
Но сьомгата е един от най-богатите източници на противовъзпалителни съединения: Омега 3 мастни киселини. Изберете дива сьомга, ако имате тази опция, тъй като отглежданата в сьомга сьомга съдържа по-малко киселини Омега 3, а понякога и никаква. Сьомгата съдържа и витамин D, който е от съществено значение за здравето на костите и ставите.
Те са един от най-важните източници на витамин Е, който предпазва ставните мембрани от увреждане. Ако не обичате бадеми, със сигурност не можете да откажете слънчогледови семки - любимите на румънеца или фъстъци.
У нас не е особено популярен плод, но може да се намери в големите супермаркети и хипермаркети. Той е богат на витамин С, който според експертите е важен за профилактиката ревматични заболявания. Този антиоксидант прониква в клетките и предпазва ДНК от атака на свободните радикали. Според проучване от 2004 г. хората с дефицит на витамин С са изложени на по-висок риск от артрит. Папаята има почти два пъти повече витамин С от портокалите, плюс щедра доза бета каротин, друг антиоксидант, който защитава ставите.
Колагенът, това вещество, което поддържа твърдостта на кожата, е основният компонент на хрущяла, като поема удари от ставите. По този начин можем да спортуваме и да оказваме натиск върху мускулите. Когато колагенът започне да се губи, почвата е готова за появата на остеоартрит. Една ябълка на ден обаче задържа ставни заболявания, казват експертите, тъй като тя е богата на коерцитин, важен антиоксидант при образуването на колаген.
5. Черен боб
Аминокиселините са ключови елементи в образуването на хрущяла и всяка друга тъкан в човешкото тяло. Обикновено телата ни произвеждат аминокиселини, но трябва да ги набавяме и от други източници, като храна. Фасулът във всичките му форми, бял, червен, пъстър и особено черен, е важен източник на протеин, който насърчава образуването на аминокиселини. Черният боб има и противовъзпалителен ефект.
Кога краищата на костите са крехки и скучни, страдат и ставите. Това е моментът, в който трябва да се намесите със сериозна доза калций и минерали. Повечето от нас вярват, че млечните продукти са най-важният източник на калций, но това е грешка. Ряпа, растение от семейство Кръстоцветни, има голямо количество калций и много минерали. Освен това съдържа и витамини А, С и К, които предпазват ставите.
Ряпа братовчед съдържа сулфорафан, вещество, което ободрява тялото, като му помага да се бори ефективно със свободните радикали. Имунната система губи сила с възрастта, което означава, че сме по-изложени на заболявания, включително ставни заболявания като остеоартрит. Но броколите съдържат истинска азбука от витамини, които ни помагат да поддържаме китките си в най-добра форма: A, B, C, E, K, калций и протеини.
След стотици години употреба от азиатците за облекчаване на болки в ставите и възпаление, скорошни проучвания потвърдиха неговите силни страни. Джинджифилът съдържа гингерол, вещество, което му придава пикантен аромат и действа в тялото по същия начин като нестероидните противовъзпалителни лекарства. Растението не е толкова ефективно за облекчаване на болката, колкото обикновените хапчета, но няма и техните странични ефекти.