7-те неща, които j; направи, за да отслабнете 100 килограма без диета
Нека вашата храна да бъде вашето лекарство
18 януари 2015 г.
През 2001 г. тежах над 180 килограма. Опитах всяка диета, която мога да взема, за да отслабна. Дори два месеца работех със самия д-р Аткинс и след като пропусна няколко хиляди долара от мен, най-доброто нещо, което намери, беше да ми крещи, че съм толкова дебел.
Всички предприети режими завършиха по същия начин. Имаше пълен списък с храни, които не ми беше позволено да ям. Спазвах диетата докрай. Отслабвах малко, насилвайки се и със силата на волята си. Тогава дойде неизбежният момент, в който вече не можех да издържа и щях да се натъпча. Без значение колко тегло загубих по време на диетата, тя щеше да се върне след няколко дни и седмица по-късно бях с 2 килограма по-тежка от преди диетата си. Този процент на отслабване с 5 килограма, последван от наддаване от 7 килограма, започна през 1990 г., докато през септември 2001 г. достигнах максималното си тегло от 185 килограма.
Тогава имаше голям поврат. На 11 септември бях на косъм от полета 93. Това преживяване ме накара да се почувствам сякаш съм в заем. Бях тук и се самоубих за стресова и мразена работа на Уолстрийт и вселената току-що ми беше дала втори шанс.
Затова реших веднъж завинаги да се откажа от диетата с влакчета с твърдото намерение никога повече да не правя диета. Вместо това щях да се опитам да разбера защо тялото ми сякаш ме принуждава да напълня толкова много. Реших да разбера какво мога да направя, за да го накара да иска отново да стане стройна. Благодарение на доброто ниво на биохимия, придобито в университета в Пенсилвания, прекарвах дванадесет часа на ден, изследвайки всичко, което можех за хормоните, ензимите, невротрансмитерите и химическите пратеници, каквото и да доведе до улов.
Научих, че устойчивото отслабване не е преброяване на калории, а създаване на среда за отслабване на тялото. При стрес и емоционални проблеми, създаващи неблагоприятна хормонална среда, е важно да се погледне от гледна точка на тялото и ума. Нуждаем се от холистичен подход, който да изследва живота ни психологически и емоционално заедно с това какво и кога ядем.
Загубих 100 килограма за период от две години и половина без диета. От десет години съм със същото тегло и все още не съм на диета. Ям това, което искам, когато го искам.
Ето ключовете за моята трансформация:
1) Прекратих диетата и започнах да подхранвам тялото си.
Чрез изследванията си научих, че тялото ми е хронично гладно за някои важни хранителни вещества, като омега-3 мастни киселини, живи храни и качествени протеини. Бях внимателен, за да си дам възможно най-много реални хранителни вещества с най-високо качество. Ако исках „боклуци“ като сладкиши, чипс или пица, ядях ги, когато исках, без колебание. В крайна сметка загубих желанието си за цялата тази „нездравословна храна“, защото тялото ми се научи да предпочита качествени храни, богати на хранителни вещества.
2) Излекувах храносмилането си.
Открих, че една от причините да се озова в такъв недостиг на хранителни вещества е, че процесът ми на храносмилане е бил нарушен, така че не успях ефективно да извлека хранителни вещества от храните, които ядях. Храносмилателните проблеми също могат да доведат до възпаление и възпалителните хормони поставят тялото в режим на съхранение. Започнах да консумирам ферментирали храни и приемах пробиотици и храносмилателни ензими, за да нормализирам храносмилането си.