7 трика, за да направите вашата диета по-приятна; СПЕЙДФИТ
10 август 2020 г.
Хората казват, че са сигурни две неща: смърт и данък. Що се отнася до диетата, те мислят за две други сигурни неща: скуката и упоритата работа. Макар наистина да са необходими малко усилия, за да се разработи хранителна програма, която да ни помогне да постигнем целите си, не е задължително да бъде незабавна уморителна работа. Независимо дали целта ви е да отслабнете, да изградите мускули или и двете едновременно, тези седем съвета могат да донесат малко удоволствие (без калории) във вашата диета.
1. Научете как правилно да подправяте месото
Избягването на висококалорични сосове и подправки е може би един от най-лесните начини да намалите енергийния си прием, но това е един от най-добрите начини да направите диетата си напълно безвкусна. Сухото пилешко месо и броколи на пара в кутия Tupperware всъщност не привлича вниманието.
Дори да намерите безкалорични варианти като горчица или люти сосове, те могат да задушат вкуса на месото, което (ако е правилно приготвено) може да бъде наистина вкусно. Да се научите как правилно да подправяте месото си е чудесен начин да намалите приема на калории и разходите, като същевременно подобрите вкуса на вашата храна.
След като разберете кои подправки са подходящи за различни меса, никога няма да се откажете от тях в полза на скучните храни. От ежедневни варианти като пилешко или телешко до екзотични избори като агнешко, имаме много възможности буквално да подправим диетата си. Експериментирайте с това, кое е правилното сдвояване за вас.
Освен това, ако приготвите сос къри или барбекю от правилните подправки, докато получавате същото вкусово изживяване, ще консумирате по-малко калории, отколкото при предварително опакованите сосове.
2. Запържете или изпечете зеленчуците на скара!
Майка ти беше права, „и ти трябва да ядеш зеленчуци“ е може би най-мъдрият съвет за хранене, който някога ще получите. Готвенето на зеленчуци с правилната текстура може да е проблем и нека си признаем, повечето хора не ядат зеленчуци поради вкуса си. Вземете например брюкселско зеле, което е един от най-здравословните зеленчуци - и в същото време най-малко популярният. Брюкселското зеле обикновено се готви за цяла вечност и след това се сервира на нещастни деца (и тайно нещастни възрастни).
Но защо да не го приготвите на скара, вместо да готвите? Поставете ги на скара за 5 минути, след това ги обърнете, добавете малко балсамов оцет и печете още 3-5 минути. След като ги извадите от фурната, поставете ги в покрит съд за няколко минути, така че парата ще продължи да се пече.
Цвеклото обикновено има същата съдба: често се готви или готви на пара и в крайна сметка е вълнуващо като семинар по счетоводен софтуер. Но опитвали ли сте да пържите? Поставете във фурна до всяко месо. Това е. Не го докосвайте; дори не използвайте масло. Просто ги оставете, колкото по-дълго, толкова по-добре. Изведнъж грозното пате се превърна в Красавицата на нощта и това не отне никакви усилия.
3. Купете бавен съд за готвене
Независимо дали сте мързеливи да готвите или бъдещ готвач, който е притиснат от времето, тенджерата за бавно готвене (или гърнето за готвене Crock-Pot) е вашето оръжие! Удълженото време за готвене води до невероятно меко месо и разкрива вкуса на храната. Той също така предлага чудесен начин да разширите диетата си, тъй като можете да добавяте зеленчуци към повечето рецепти за готвене.