7 съвета за диета и фитнес за контрол на калориите и порциите
1. Здравословни гарнитури, гарнитури
Добавете здравословни екстри, топинги, съставки към вашите ястия. Опитайте се да ядете така, че всяко от вашите ястия да включва зеленчуци или плодове. За всяко ястие яжте салата, смесете аспержите, гъбите в ризотото, добавете спанак и броколи към пастата (всъщност извадете от количеството паста и го заменете със зеленчуци). Винаги поставяйте листа салата в сандвичите си, яжте чушки, домати и краставици. Ако една рецепта предписва пресни билки за нещо, не се колебайте да използвате по-големи количества, за да придадете на храната още по-интензивен вкус и цвят. Зеленчуците и допълнителните салати заемат мястото на угояващите храни.
2. Апетитно сервиране
Когато сервирате, използвайте цветни салати, сервирайте цветни менюта и не забравяйте да поставите храна в чиния. В допълнение към ароматите, визуалният вид на храната също е от голямо значение в храненето. Приятно подредената чиния вече предвещава чувството за ситост. Можете също така да направите порцията по-вкусна със зеленчуци и плодове. Отделно отделете всички видове храни. Половината от чинията трябва да бъде покрита със зеленчуци и плодове, една четвърт с малко протеини като сирене, месо, риба, а останалата четвърт с някои пълнозърнести храни. Това означава гарнитурата, която може да бъде пълнозърнест ориз, тестени изделия, булгур, просо. За тези, които не обичат зърнените култури, поставете две по-малки зърна варени или обезмаслени печени картофи в тази област. Повече за метода на интелигентните плочи писахме тук!
3. Търсете здравословни алтернативи
Например, използвайте маслен спрей вместо бутилирано масло, за да контролирате количеството мазнини. Заквасената сметана почти винаги може да бъде заменена с кисело мляко. Можете да намалите количеството сирене, добавено към вашата храна, като изберете сорт с по-силен аромат, но използвайки наполовина по-малко от него. Храната ще има същия вкус, но съдържа много по-малко калории. Каквато и храна да приготвите, потърсете по-здравословна, нискокалорична алтернатива на поне две съставки. Това вече ви спестява много калории, дори за един ден.