7 рецепти за пухкави понички

Документи

Кой не обича поничките Независимо дали са пълни със сладко, „лежащи“, както ги наричат или пухкави, има много рецепти, но къде можем да изберем? Ето селекция от рецепти за пухкави понички от членове на desprecopii.com:

Очакваме да споделите свои собствени рецепти по специалната тема, създадена във форума Рецепти за орехи

Рецепта No. 1 пухкава поничка

Нарязах ги на масата със стъклото. Моята рецепта е следната: Състав: 550 г брашно, сол, 2 супени лъжици захар, лимонова кора, супена лъжица масло, маргарин или мазнина, мая като ядка, 3 жълтъка, 1/2 л мляко, ванилова захар. Разтворете маята, маслото, солта, захарта в топло мляко. Добавете жълтъците, ванилията и бавно брашното. Позволено е да расте. Разстелете листа, изрежете със стъклото и го оставете да порасне още малко. Запържете тигана с горещо олио и загрейте на умерен огън. (от lorellay)

Рецепта No. 2 пухкави понички

7 рецепти за пухкави понички - версия за принтер http://www.desprecopii.com/info-id-printpage-printid-10722.htm

Горещо го препоръчвам и също имам опит с някои дехидратирани рецепти, използвани преди, но това е, което ни харесва най-много.

- 500 гр. брашно - 3 супени лъжици захар - 2 яйца + 1 жълтък - 200 мл топло мляко - 1 куб (25 гр.) прясна мая - 3 пакетчета ванилова захар - щипка сол

"- маята се втасва с лъжица пудра захар, малко мляко, сдъвква се и се обръща в центъра на брашното, в което предварително направих дупка - след като маята се втасва, добавете добре разбъркани яйца (2-те цели яйца + жълтъци), останалата част от захарта, ваниловата захар, пудрата сол, разбъркайте с дървена лъжица, добавяйки малко топло мляко

- когато се хомогенизира малко с лъжица, извадете тестото на масата и го омесете много добре, докато стане еластично. Трябва да си брашнете ръцете, докато го месите, не много, само докато тестото е готово, не настоявайте с брашно.

- поставете кората в купата за 30 минути, за да удвоите обема си - обърнах тестото върху набрашнената маса, вече не е нужно да се меси - разстилайте по-дебел лист, изрязвайте форми с отвора на чаша и т.н. За предпочитане малки форми - остатъците от тестото, аз ги замесих малко, разстилах ги върху лист и ги нарязвам отново - оставям формичките от госоги за около 10 минути на масата и след това ги запържвам. Нямах торти, изпържих поничките в тефлонов тиган. Маслото трябва да е добре загрято, огънят на печката да е подходящ, да не е голям.Сложете поничките 2-3 макс, те се правят много бързо, бях омагьосана, докато се вдига за няколко секунди. на повърхността, вече луковична. Опитах се да направя няколко снимки, но не особено успешно, докато не се съсредоточихме върху поничката, тя вече беше пържена. Обръщайте ги през цялото време. - когато се запържат, извадете ги върху абсорбираща салфетка. - когато всички са готови, сложих пудра захар в купа и ги разточих там безмилостно - освен 500 гр. брашно, при брашно не използвайте повече от 50 гр. максимум в плюс "(от lamiria_cristina)

Рецепта No. 3 Понички в сироп

- 400 г кисело мляко - 300 г брашно - 2 яйца - чаена лъжичка амоняк, разтворен в малко мляко

7 рецепти за пухкави понички - версия за принтер http://www.desprecopii.com/info-id-printpage-printid-10722.htm

- 200 г пудра захар - 150 мл лимонов сок, портокалова есенция, розова вода

Разбъркайте добре всички съставки - накрая ще се получи меко тесто, което се взема с лъжица (аз използвам лъжица със средна големина) и се запържва в сгорещено олио (за предпочитане зехтин). Извадете, сложете няколко хартии, за да отцедете добре олио и накиснете в предварително приготвен сироп. За варене на сироп 200 г захар с 150 мл вода добавете 2 чаени лъжички лимонов сок, чаена лъжичка портокалова есенция и една чаена лъжичка розова вода (от Luna75)

Рецепта No. 4 добри понички с кисело мляко Смесете 2 кутии (400g) с обикновено кисело мляко, щипка сол, 2 разбити яйца и 300 g бяло брашно, пресято с 1 бакпулвер (или 1 чаена лъжичка амоний, разтворена в малко мляко). меко тесто, което се взема с лъжица и се слага в сгорещено олио (тенджера или по-дебела купа). Праши се с пудра захар. (от Лора XXX)

Рецепта No. 5 лежащи понички, празни понички Съставка:

- 2 яйца - 3 супени лъжици захар - 1 чаша топло мляко - 500 гр брашно - мая като ядка - малко сол - пакетче ванилова захар - малко лимонова кора - пудра захар

Оставете маята да втаса в чаша с малко топло мляко, малко брашно и чаена лъжичка захар. Разбийте мехурчетата пяна със захар, след това добавете жълтъците, солта, ваниловата захар и останалото мляко и разбъркайте с квасената мая и брашното. Месете постепенно, като постепенно добавяте маслото. Тестото не трябва да е много твърдо, но трябва да се отделя от купата. Оставете да втаса за 1 час, след това разстелете 1 см дебели листове и изрежете с чаша, кръгли форми. Те се пържат в сгорещено олио, от двете страни и се овалват в захар на прах.Още не съм го пробвала, но момичето, което е написало рецептата, казва, че излизат празни и пухкави (от angelinajoli)

Рецепта No. 6: Евтини понички - пиша ви проста и евтина рецепта!

1 кг брашно, 500 мл вода, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици захар, щипка сол, 1 куб (25 г) прясна мая.

7 рецепти за пухкави понички - версия за принтер http://www.desprecopii.com/info-id-printpage-printid-10722.htm

Разтворете маята в топла вода и след това омесете добре с всички останали съставки, увеличете я и когато удвои обема си, разстелете лист с дебелина около 4 мм, нарежете го с чаша и запържете поничките в гореща фурна! Прах/овалвайте веднага в пудра захар!

. Излизам много, около 2 басейна! (От antosit)

Рецепта No. 7: Зверски понички Съставка:

200 g кисело мляко, фиксирано 1 яйце 150 g настъргана лимонова кора 1 чаена лъжичка бакпулвер Прах за приготвяне: Смесете кисело мляко с яйце, щипка сол, лимонова кора и добавете брашно, смесено с бакпулвер. Излиза меко тесто.

Маслото трябва да е горещо, когато тестото е готово.

Вземете чаената лъжичка от състава и сложете поничките в тигана.

Извадете върху хартия и прах с ванилова пудра захар.

25 специални сладкиши 6 супер рецепти, които унищожават вируси 15 прости рецепти за специални коктейли 10 вкусни рецепти zacusca 5 специални рецепти с чесън, които ви предпазват от настинки и грип 15 храни, които трябва да се купуват по-често

Повече за диетите и отслабването

Нов диетичен план на Аткинс Началото на първата фаза на диетата ATKINS: Индукция Меню на диетата на Аткинс Диета с грейпфрут Макробиотична диета Южна плажна диета Предмет на мазнини с диетата Викинг Ден от 7 дни Диета на Сонома Кръвна диета Диета на кръвна група S

Фалшиви митове за диета 10 диетични рискове 20 храни, които ви помагат да отслабнете Най-добрите диетични напитки, които поддържат тегло и здраве Диетични тайни, споделени от холивудските звезди Течности, които произвеждат излишни килограми Чести грешки при отслабване Грижа за диета с оризови зърна, помощ с оризови зърна ? Диета с кленов и лимонов сироп Датска диета Монтиняк диета - основни принципи Монтиняк диета - фаза ID Диета Монтиняк - фаза II