Образование по хранене и култура на хранене
Департаментът подкрепя всяко обучение по хранене и култура на храна, проведено сред ученици от средното училище, за да насърчи инициативи около храната в училищата.
Инициативи на колежа
Плодов отдих, балансирана закуска, тематични ястия, органични ястия ... Можете да се свържете с отдела през текущата учебна година. Тези действия имат за цел да накарат учениците да знаят здравословна и балансирана диета и да ги доведат до осъзнаване на „доброто хранене“. .
Департаментът може да осигури:
- финансова помощ (под формата на безвъзмездни средства),
- логистична помощ (чрез предоставяне на оборудване, комуникационна подкрепа, евентуално персонал и др.),
- годишно финансиране за няколко действия на обект, в рамките на бюджетния пакет, предвиден за текущата година.
Финансирането на тези действия ще бъде установено съгласно следните приоритетни критерии:
- мултидисциплинарно действие,
- преференциално използване на местни селскостопански продукти (включително биологично земеделие),
- сътрудничество с местни партньори.
За да заявите семинар или изложба, просто се регистрирайте !
Отидете на уебсайта Jeune66.fr
Седмицата на вкуса
От 12 до 16 октомври 2020г
Седмицата на вкуса е еталонното събитие за предаване и възпитание на вкус за най-голям брой. Той насърчава срещи между професионалисти от земята до чинията с широката общественост и целевата аудитория (от детската градина до висшето образование). Навсякъде във Франция той популяризира културата на кулинарното наследство и храненето добре. От 1990 г. насам Седмицата на вкуса позволява на специалистите по вкус да организират действия около храната и значението на избора на продуктите, които ядем. Ресторанти, фермери, търговци, здравни организации, местни общности участват в програмата, като предлагат дейности с дегустации, семинари, срещи около вкуса !
2020/2021, избраната тема е „Откриване на нашите къси съединения“
Седмицата на вкуса, сервирана в нашите училищни ресторанти, е седмицата на вкусовете, тези на нашата земя и нашите територии: познаване на местните доставчици и производители и органични, които работят през цялата година заедно с готвачи, за да осигурят качествени продукти за нашите деца. Semaine du Goût, всяко доброволно заведение ще може да организира хранене според удобството си, задължително през тази конкретна седмица; готвачите и техният екип се ангажират в предложението си за меню, от предястие до десерт, да спазват следната харта:
Предлагайте максимум местни и сезонни продукти, с високо качество и разнообразни, много ясно идентифицирани като "Semaine du Goût"