7 принципа на правилната диета - диабетна диета
В началото на медицинската си кариера смятах, че основната причина за влошеното ни здраве е липсата на хранителни вещества, витамини и минерали. Хипотезата, че ако недостигът на хранителни вещества се елиминира с витамини и минерали, можем да постигнем значителни резултати при лечението на хора, практиката не го е доказала.
Съвременната ни диета се различаваше от естествената диета на човека до такава степен, че тялото ни вече не може да я понася. В резултат на това здравето на хората в развитите страни непрекъснато се влошава, като броят на диабетиците и хората със затлъстяване се е увеличил десетократно през последните 30 години.
Често сме объркани относно правилната диета, безбройните съвети за хранене, много пъти объркващите ни модни прищявки ни объркват.
В Унгария има месеци, когато населението харчи повече за хранителни добавки и лекарства, отколкото за храна. Това също показва това полагаме не малки усилия с надеждата за възстановяване и поддържане на здравето си. Депресиращата статистика обаче показва, че това е направено, за да запазим здравето си усилията са до голяма степен неуспешни. Независимо от това, има ефективен начин да се излекуваме, за да поддържаме здравето си.
Важно е да се разбере, че ако не намалим и неутрализираме „клетъчните отрови“ от хранителната страна, колкото и да приемаме хранителни добавки или лекарства, това ще бъде само като изтегляне на вода от потъващ кораб. Спускането може да бъде забавено, но трагедията все пак се случва.