7 дни веган база на гладно - моят дневник фини зеленчуци
Основно гладуване - защо всъщност?
Е, алкалното гладуване се припокри с просветителската среща с лекаря, но и двете се случиха в точното време. Защото с алкално гладуване не само трябваше да се откажа от захарта, но и от любимите ми закуски. В това отношение: най-доброто време!
Основно гладуване - какво е това?
Е, бих искал само да ви дам съкратена версия на това, със сигурност днес трябва да направите нещо друго.
Алкалното гладуване означава да се прави без подкисляващ Просто яжте вместо това основаваща Храна за консумация. Съвременните хора са склонни да ядат предимно кисели храни, което може да доведе до прекалено подкисляване на организма и по този начин до заболявания като ревматизъм, невродермит, умора, остеопороза, дори рак - така казват тези, които са наясно със съществуването на киселинно-алкален баланс при хората Органите са убедени. Преди всичко бих искал да кажа, че понастоящем няма конвенционални медицински доказателства за „кисело тяло“. Интернет е пълен с информация, положителни препоръки и инструкции, въпреки че има известни разногласия относно това какво може и какво не трябва да се консумира.
Алкалното гладуване е замислено като краткосрочен хранителен стил; разбира се, тялото също се нуждае от киселини за здравословен баланс. Добри киселини. Съотношението 80% - 20% (образуващо основа - образуващо киселина) е идеалното. Чета много и след това седмица Моят начин с ниско гладуване.
Кои храни са основни и следователно подходящи за консумация?
Зеленчуци, плодове, бадеми, орехи, слънчогледови семки, сушени плодове, картофи, сладки картофи, висококачествени масла, псевдозърна (просо, амарант, киноа), маслини и билки. Някои източници позволяват сметана, мътеница и кефир. Пие се само тиха вода и билков чай.
Кои храни са кисели и следователно забранени?
Месо, риба, сирене, тофу, млечни продукти, зърнени храни, тестени изделия, ориз, хляб, кафе, черен чай, зелен чай.
Много опростено представяне, но вие разбирате идеята. Нямах толкова голямо уважение към седмицата, тъй като вече ям много зеленчуци и плодове по един или друг начин. Но тогава беше доста предизвикателство.
дневник
ден 1
Това е официален празник, което ме мотивира по принцип. За закуска си нарязах плодова салата: ябълка, грозде, фурми, слънчогледови семки. Вкусът е добре, но за съжаление зъбите ми много мразят плодовата киселина - и забелязвам това веднага. Следвам принципа „затвори си очите и докрай“, а също така оплаквам прекрасен Ърл Грей със соево мляко, който бих пил сега. Тежка сутрин. Радвам се, че най-накрая мога да ям в 12:30. Има салата от ендивия с картофи, авокадо и дресинг от ленено масло и лимон. Много вкусен! Но следобедът също измъчва. Все още не се чувствам малко елементарен, по-скоро ядосан и в лошо настроение. По някое време ще ям сух картоф, който е останал от обяд - и ще изловя четири маслини от чаша в остатъчния ъгъл на хладилника.
Една от любимите ми яхнии вечер: савойско зеле, моркови, картофи с кимион. Имам чувството, че през следващите няколко дни ще ям много картофи.
Заключението ми след първия ден: Това е по-трудно, отколкото си мислех. Особено да не се храните между и вечер пред телевизора е трудно. Обожавам да печатам.
ден 2
Закуска - настъргана ябълка, настърган морков, стафиди, кокосови люспи - вкусът е добър, но за мен е пресен и отново прекалено кисел за зъбите ми. Не може да продължава така, трябва да се намери алтернатива. Но първо: работа. Бързо съм фокусиран, нервен и гладен. Винаги започвам отначало, защото съм фокусиран. Изтощително.
Спасението привлича в 13:00: обяд, същата салата като вчера, сигурен залог. За щастие следобедът минава бързо. На бюфета в офиса ми се смеят маслени спекули (или на мен?). Дори вечер се придържам към вчерашната яхния. Не искам да пробвам нещо ново всеки ден тази седмица. Половината кутия подправка с червен пипер попада в тенджерата, но в противен случай вкусът е наред и аз просто се радвам, че коремът ми се пълни. обичам торта.
Ден 3
Предния ден си купих просови люспи и бадемово мляко на dm. Нито един от двамата не вкусва сам (изобщо не), но можете да приготвите от него основна каша, да я обогатите със стафиди и да имате нещо като каша, което определено е по-добре за мен (и за зъбите ми) от тези сутрешни плодови оргии.
Като цяло се чувствам малко по-добре, кашата ви държи сити за дълго време, както и картофената салата с краставица, домат, маслини и авокадо за обяд.
След това вечерта разочарованието: някак си пресолявам тиквички със суров веган доматен сос, не мога да го компенсирам (с какво? Всичко е забранено!) И съм ядосан на себе си. Обожавам пушено тофу.
Ден 4
Все още не се чувствам по-лесно Имам лоша кожа за това. Понякога можете да намерите това в основните доклади за гладно, че детоксикацията протича през кожата. Това може да е, разбира се, но вероятно е само една от онези фази, които и без това имам през цялото време. Да отложа това на гладно ми се струва жалко.
По обяд отново има картофена салата, но без маслини и авокадо, защото ги забравих при сутрешния стрес. Имам уговорка за вечеря вечер. Датата е фиксирана за дълго време и не виждам защо да отменя. Не мога да намеря нищо основно в менюто, а на масата има кремант, който да ме поздрави. Обичам и пия Cremant, а може би и друг. Оставям месо, вместо това ям феноменално ризото с горски гъби (основни) и кайсии (основно, работи). В противен случай: Само вода и тънко парче багет (о, изобщо не е основно). Но мисля, че се справих добре и не се оставя да ме безпокоят.
Ден 5
Сутрин: просо люспи, бадемово мляко, грозде, манго, стафиди.
Обяд: картофена салата. Всъщност обичам картофена салата, но бавното също е добро. В офиса се провежда разходка и мога успешно да игнорирам шампанското и канапетата.
Между другото: Можете да препечете с неподвижна вода, но е гадно. Въпреки това упорствам и след работа на пазара купувам цялото щанд за зеленчуци празно. Вечер супа от тиква и кокос със сладък картоф. Мъртъв уморен и в леглото в 22 часа.
Ден 6
Събота - скоро ще стане: Киселините, вкусните киселини, вече се развяват на хоризонта!
Отново просо люспи, бадемово мляко, манго и круша. Разнообразието е половината от битката. По време на обяд има огромна салата с авокадо, киноа и домати, след което отивам за три часа да си направя косата. Моят фризьор ми предлага основен билков чай, без да го питам - без шега. Щастлив съм, вземете чая и оставете макарона настрана. Вечерта като вчера.
Междувременно мъжът яде багети със салам и сирене, фъстъци уасаби и аз малко се мразя.
Ден 7
Кашата вече е навик. Просо люспи, бадемово мляко, круша, ябълка, сливи и пукнат амарант са на масата за закуска, аз се поглезя с малко меденка.
Визията ми за обяд на огромна салата с пържени гъби и авокадо се оказва средно вкусна. Вечер лъжица зеленчукова супа с моркови, картофи, гъби, лук и кимион. Летаргията среща безразличието и аз просто не се чувствам особено добре - но съм напълно щастлив отвътре, че мога да се храня отново нормално отсега нататък.
 |
| Алкална закуска и обяд |
Е, и това е, основната ми седмица. Какво бих искал да добавя:
От ден 2 до включително ден 4 имах леко, странно главоболие, което леко напомняше на дехидратация. Но това всъщност не може да е така, защото трябва да съм пил поне три до четири литра на ден.
За съжаление не можех да мисля за спорт през цялата седмица - просто нямах сили за това. Така или иначе, трябва да се поглезите с много почивка и релаксация. С изключение на половинчасова обиколка с велосипед и малко йога, аз се придържах към него.
Заключение
След седмицата се чувствам доста добре, във всеки случай правилно "вентилиран". Със сигурност ефектът върху хората, които ядат много кофеин, месо и сирене и имат малък опит с веганската храна е по-драстичен. Но и аз съм свалил кило или две и се чувствам по-добре. Независимо дали това се дължи на „изкисляването“ или просто на здравословния фураж без захар с ниска енергийна плътност - ще го оставя отворен.
Независимо от това, има две точки, които намирам за проблематични относно алкалното гладуване: Първо, че консумирате твърде малко протеини. Не съм ял повече от 21 g протеин през нито един от дните - трябва да е около 70 g. Освен това балансът на калориите в края на деня е доста нисък, ако не хапвате две торбички бадеми между тях. Понякога дори се препоръчва да не се консумират повече от 900 калории на ден, докато гладувате. Мисля, че това е много смело и винаги съм се опитвал да получа поне 1200 калории. Поради тези две причини не бих приемал лекарството повече от седмица.
Какво следва?
Опитвам се - в духа на моя лекар - да продължа да игнорирам закуските и закуските и да комбинирам възможно най-малко въглехидрати с много протеини. Това с протеина определено ще бъде предизвикателство, тъй като съм склонен да отхвърлям много добри източници на протеин. Сега наистина се радвам отново на Quark - и да имам достатъчно енергия за моя спорт!
Между другото, Самира, която също вече е завършила доклада си за алкално гладуване, ме вдъхнови за цялата седмица.