6-те неочаквани ползи за здравето от Annona reticulata, или „телешко сърце“!
От научното си наименование Annona reticulata, кахиманът е плод, роден в Америка и известен с различни имена. Мрежово кисело мляко, яйчен крем или говеждо сърце, кахиманът е полезен плод, който препоръчваме за вашата диета.
С маслена текстура и сладък вкус, обикновено в сравнение с крем, говеждото сърце е отлично изядено обикновено. Можете да го разрежете наполовина и да изядете месото му с чаена лъжичка, като изплюете семената му. Месото му се използва и при приготвянето на плодови сокове, сорбет и млечни шейкове. Това е концентрация на хранителни вещества от витамини и минерали, допринасящи за подобряване на здравето.
„Сърцето на говеждото“: забележителни хранителни свойства !
Сърцето на говеждото е отличен източник на витамин С, то е основният хранителен елемент на този плод.
Около 100 грама от този плод могат да осигурят до 21 процента от дневната ви нужда от витамин С.
Знаейки, че витамин С участва в много функциониращи процеси в организма, редовната консумация на този плод е значителен принос за поддържането и подобряването на здравето.
В допълнение към витамин С, някои други хранителни вещества, намиращи се в сърцето на говеждото месо, включват витамин В, който осигурява енергия и прави нервите здрави, калият участва активно в здравето на сърцето, а калцият от своя страна помага да укрепват костите.
Cachiman е едновременно мощно средство против диария и стягащо, спазмолитично и стомашно, обезпаразитяващо и протичащо. В традиционната фармакопея листата му в отвара се препоръчват като обезпаразитяващо средство.
Прилагани като лапа, свързана с пулпата на плодовете, те абсорбират циреи и абсцеси. Инфузията на корена намалява треската и облекчава зъбната болка, а отварата, взета от корена, служи като фебрифуга.
Ето 6 основни ползи за здравето, от които ще се възползвате, ако консумирате „телешко сърце“:
1. Това ви прави по-малко податливи на инфекции:
Благодарение на съдържанието на витамин С в говеждото сърце, включването му в диетата ви може да помогне за засилване на имунната ви система, което помага за предотвратяване на множество здравословни проблеми, започвайки с грип и обикновена настинка. Освен това е прекрасна идея да консумирате говеждо сърце, ако вече имате някаква форма на инфекция, тъй като това ще ви помогне да преодолеете проблема много по-бързо.