6 Superfood разменя вашата хранителна игра
Без значение коя суперхрана изберете - независимо дали е моринга, асаи или кейл - ще се възползвате от предимствата на супер хранителните храни. Въпреки това, има някои сортове, които опаковат повече от други. Но ако можете да изберете нещо, подобно на това, което вече ядете, то всъщност е по-здравословно, защо не? Проучихме най-добрите диетолози, за да разберем кои суперхрани предпочитат пред другите и защо и как да превключват от една към друга. Подгответе се за Crazy Healthy.
1. Вместо спанак или кейл, g o за броколи гарван. Ако правите вегетарианска гарнитура, спанакът и зелето са здравословните алтернативи, но броколи Rabe е по-добре поради няколко причини. Докато спанакът е пълен с витамини А и К и има противоракови ползи, Кери Гласман, MS, RD, CDN и основател на Nutritious Life и School of Nutrition, заявява, че „конвенционалният неорганичен спанак е в списъка на зеленчуците с пестициди на Най-голямо е замърсяването, според Програмата за данни на USDA за пестициди. "Така че, ако не можете да получите органичен спанак, заменете го с броколи.".
Какво е страхотното в броколи рабе? Първо, не влиза в списъка на най-силно замърсените зеленчуци. Ууу! „Той също така съдържа по-малко калории, по-малко натрий и повече желязо от кейла“, казва Гласман. Тя също така казва, че е добра идея да смесвате листните зеленчуци редовно, за да балансирате хранителните вещества, които получавате, така че броколи Rabe е нов забавен избор.
2. Вместо боровинки или ягоди, g o за къпини. Всички плодове са суперхрани, но диетологът Сара Кригер отбелязва, че къпините са богати на антоцианини, пигменти, открити в някои храни, за които е известно, че се борят с рака. „Къпините също имат повече фибри, отколкото техните приятели с горски плодове за една и съща порция“, обяснява тя.
3. Вместо предварително напълнени плодови и зеленчукови сокове, g за растителен протеин на прах и бадемово мляко. Колкото и здрави да изглеждат, предварително напълнените сокове (дори вегетариански!) Често имат тон захар в себе си. И това не означава непременно добавяне на изкуствени захари. „Дори ако се окаже, че сокът има изцяло естествен списък на съставките, който се състои само от плодове и зеленчуци, съдържанието на захар е леко преувеличено“, казва Гласман. „Тези сокове ви дават захар, но не много повече“, продължава тя. Защо тяхната хранителна стойност е толкова ниска? Когато от плодове и зеленчуци се направи сок, те се лишават от естествените си влакна, което означава, че те не ви карат да се чувствате пълноценни и удовлетворени. Вместо това Glassman предлага растителен протеин на прах, смесен с бадемово мляко. „Това е перфектна комбинация от здравословни мазнини, протеини и въглехидрати, за да ви поддържа енергия и да задоволява глада ви, без да повишава кръвната захар“, казва тя.
4-ти. Вместо семена от чиа, g o за конопени семена. Семената от чиа са вкусни и придават уникална текстура на почти всичко, което сложите в тях, но Мари Спано, спортна диета, смята, че има по-добър избор на семена. „Ако планирате да добавите семена към киселото мляко, смутито или салатата, изберете конопени семена пред чиа“, казва тя. "Само една порция съдържа почти половината количество магнезий, от което се нуждаете всеки ден (и два пъти повече от семената чиа), в допълнение към 20 процента желязо и цинк и два пъти протеина от семената чиа." Така че да, ще получите много повече от вашата смути купа с тази проста размяна.
5. Вместо суперхрана на прах, g o за 100% гроздов сок. Сигурно сте виждали супер хранителни прахове в хранителните магазини и макар да изглеждат като привлекателен начин за набавяне на хранителни вещества, Спано казва, че те не са всичко, което са. "Вместо суперфрутови смеси на прах, при които някои от съставките им се унищожават по време на обработката, за да ги превърнат в прах, имате по-малко хранителни вещества в чашата си, изберете 100% гроздов сок, направен от грозде Конкорд." Да, гроздов сок. Точно както ако сте били дете. „Съдържа силен удар от 250 милиграма естествени полифеноли от грозде (вид фитохимикал, открит в растенията, който има антиоксидантни свойства), е отличен източник на витамин С и има близо 20 години изследвания, които показват, че има здраво сърце се поддържа. " ни високо.
6-то. Вместо сладък картоф, отидете на тиква от тиква. Сладките картофи са най-яростните - и с добра причина. Имаме предвид сладки картофи, нали? Сара Асей, диетолог в bistroMD, казва, че вместо печен сладък картоф, опитайте тиквен орех. Защо? "Той има по-малко калории и по-малко нетни въглехидрати (общо въглехидрати минус фибри) на порция. Каротеноидите (AKA растителни пигменти), които придават на тази зимна тиква силен цвят, осигуряват повече от половината от дневните ни нужди от витамин А само в една чаша!" Витамин А укрепва имунната система и поддържа очите здрави.
Бихте ли пробвали някой от тези суперхранителни суапове? Кажете ни какво мислите за @fijngenoegenandCo!