6 специални яйца, които трябва да знаете повече за разнообразната провинция

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

Въпреки че през последните години се появиха противоречиви мнения относно въздействието на яйцата върху здравето ни, не може да се отрече, че те са важна част от балансираното хранене и не на последно място ценен източник на протеини.

В кухнята можем да го използваме по много начини и е много питателна храна. В Унгария ядем предимно пилешки яйца, но си струва да се запознаем и с някои други сортове.

Патица и гъска

Той има по-високо съдържание на протеини, калций, желязо, калий, мазнини и минерали от пилешките яйца. Вкусът е практически подобен на него и приблизително еднакъв размер, така че можем да избираме патешки яйца при пържене и готвене. Гъшият яйце е около три пъти по-голям от пилешкото яйце и черупката е много по-тежка. Имайте предвид, че тъй като те често са замърсени с бактерии, е добре да ги измиете старателно, когато ги използвате.

---