6 ползи за здравето от екстра върджин зехтин - стъпка към здравето
Екстра върджин зехтинът се използва редовно в кухни по целия свят, както в домакинствата, така и от известни личности в света на гастрономията.
Неговият вкус го прави отлична съставка, която придружава различни рецепти. Здравословната част от тази съставка обаче също играе важна роля. Всъщност неговите свойства са най-добрата причина за използването му.
Екстра върджин зехтинът дължи своите предимства на своите компоненти, сред които откриваме голямо количество мононенаситени мазнини.
Освен че ни осигурява витамин Е, това масло е богато на киселини:
- Олеик
- Палмитик
- Стеарик
- Палмитолей
- Линолова
Ползите от екстра върджин зехтина
Включването на тази съставка ежедневно включва много ползи за организма, тъй като споменатите по-рано компоненти играят основна роля.
По-долу ще очертаем поредица от ползи, които могат да бъдат получени чрез използването на това масло.
Лечение на болка
Много от проблемите, които причиняват болка, са причинени от възпалителното действие на тялото. Екстра върджин зехтинът е известен със своите противовъзпалителни свойства и следователно може да ни бъде от голяма помощ.
Благодарение на олеокантала в това масло, прилагането му върху засегнатата област, чрез масаж, насърчава де-възпалението. И болката също ще намалее с времето.
Неговите свойства срещу рак
Преди да говорим за тази полза, трябва да се помни, че никоя храна по света не спира или лекува рака.
Но консумацията му помага да се намали възможността да се получи. Такъв е случаят с необработения зехтин.
Според различни проучвания, компоненти като олеинова киселина, присъстващи в тази, намаляват вероятността да страдате от рак.
Освен това въпросната съставка е един от най-добрите естествени антиоксиданти наоколо, който също помага за изхвърлянето на токсините от тялото.