5-дневни курсове в кухнята, основите на; здравословно хранене - С; е толкова добър
Готварските работилници са време, което ще ви помогне да разберете понятия за хранене и натуропатия чрез различни теми, опростяване на практиката на кулинарни техники.
За тези, които не бяха на разположение през цялата година, ви представяме ексклузивно 5-дневно обучение за готвене да научат основите на здравословното хранене, водени от Емили БОРРИЛЖОН. Това обучение е насочено и към двамата физически лица които желаят да научат основите на достъпното и бързо здравословно готвене за възпроизвеждане у дома, отколкото в професионалисти които искат да открият здравословния ъгъл на кухнята, готвачи, здравни специалисти, натуропати, учител по спорт, йога ...
Седмица, посветена на откриването и угаждането, което ще ви позволи да създадете нови навици в дългосрочен план.
запазването или възстановяването на по-добро здравословно състояние или здравословно тегло ни принуждава да променим начина на хранене и това не винаги е лесно и често се преживява като ограничение! Това включва промяна на вашите навици за купуване, начина ви на готвене, балансиране на менютата ... в дългосрочен план, като същевременно запазвате удоволствието от яденето без никакво разочарование ! Затова ви предлагам този конкретен 5-дневен стаж, за да ви помогна ефективно да приложите на практика диетични и кулинарни съвети за вас и вашето семейство.
5 дни за откриване на нови храни, нови кулинарни техники, идеи за бързо и балансирано хранене, съвети за по-добра организация ...
5 дни, за да се примирите с храната, готвенето и удоволствието да се храните без разочарование
5 дни споделяне на теория на диетологията и натуропатията, готварски работилници, споделяне на ястия
5 дни, които се провеждат от 10 до 16:30 ч. В компанията на група от 8 души, с които ще готвите, ядете, обсъждате, споделяте в радост и добро настроение ...
Място за обучение: Нашата кухня C’est si Bon, 68 rue de la Rousselle в центъра на Бордо.
Дати: няколко дати всяка година (виж долната част на статията)
Часа: няколко от 10:00 до 16:30 часа 33 часа общо
Дойде с: тетрадка, за да си водите бележките
Осигурени са: теоретични опори и рецепти, всички съставки за рецептите. Ще бъдат на разположение престилки.
ПРОГРАМА
Понеделник Ден 1
ТЕОРИЯ
- Приемете хронохраненето, за да зачитате ритъма на тялото
- Вече не се страхувате от мазнини: знаейки как да изберете „добрите мазнини“ при готвене и при подправяне
- Захарта е наш номер 1 враг: избягвайте я сутрин, пазете я в малки количества в десерти и като лека закуска
- Осигурете без излишък или дефицит основните протеини, редувайте животински и растителни протеини.
- Дизайн на "мазни и протеинови" закуски
КУЛИНАРНИ ТЕХНИКИ
- "Здравословни" сосове и подправки използване на избистрено масло, кокосова мазнина и зехтин при готвене, дегустация и използване на органични първо студено пресовани масла в подправки ...
- Парене на месо, риба и зеленчуци
- Домашни бисквитки и десерти, приготвени от цели захари или сушени плодове