5-дневната диета с аспержи
Аспержите са полезни за стройната фигура - съдържат 13 kcal на 100 g. Аспержите също са много здравословни. Съдържа 1,5% диетични фибри и по този начин насърчава храносмилането. Аспержите са богати на важните витамини В1, В2, С и Е и съдържат минералите калий, фосфор, магнезий и желязо. Аспержите са идеални за пролетни лечения - високото съдържание на калий помага за бързо и ефективно източване на тялото. Така килограмите падат за нула време!
В допълнение към белите аспержи, които имат много нежен аромат, има и бяло-лилавите аспержи, които се набождат само когато главите са пробили земната кора. Вкусът му е малко по-пикантен от белите аспержи.
За да се избегне дървесният вкус на аспержите, белите и бяло-лилавите аспержи винаги трябва да се белят добре и краищата на пръчките да се отрязват щедро.
Зелените аспержи се събират само когато са напълно израснали от земята. Вкусът му леко напомня на млад грах. Зелените аспержи се приготвят много бързо, защото се обелва само долният край на дръжките.
Аспержите имат най-добър вкус, когато добавите правилните съставки към водата за готвене. Това включва не само добре познатата щипка захар и малко сол, но и лимонов сок, силно тире бяло вино и щипка индийско орехче. Времето за готвене не трябва да надвишава 15-20 минути, в зависимост от дебелината на решетките. Защото аспержите все пак трябва да хапят малко, когато ги сложите на масата. Зелените аспержи не трябва да се готвят толкова дълго: 10-15 минути са достатъчни, в зависимост от дебелината на дръжките.
С диетата с аспержи трябва да пиете много - за предпочитане хляб, тъй като млечнокиселата напитка не само укрепва имунната система, но и насърчава детоксикацията и дренажа.
Първи ден Диета за намаляване на аспержи с 5 хранения и приблизително 1200 kcal/ден
1 корншпиц (или ръжено руло)
50 г нискомаслена кварка
1 супена лъжица кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
1 домат
Лук на кубчета
1/4 легло кресон
сол
пипер
0,2 л зеленчуков сок
2 супени лъжици сок от артишок
0,2 л питка за хляб
Минерална вода
Разполовете кок. Смесете кварка с кисело мляко, докато стане кремообразен и разпределете върху половинките руло. Покрийте едната половина с резенчета домат и кубчета лук, а другата половина с кресон. Солете и черен пипер леко. Разбийте зеленчука и сока от артишок заедно, подправете на вкус. Сервирайте със закуска. Пийте хляб с минерална вода (насърчава храносмилането и укрепва имунната система).
322 kcal (1347 kJ), 17,6 g протеин, 2,8 g мазнини, 55,4 g въглехидрати (4,6 BE)
Салата от аспержи с ягоди
200 г варени аспержи
100 г ягоди
50 г кисело мляко
Лимонов сок
пипер
Нарежете аспержите на парчета с размер на хапка, измийте, почистете и разполовете ягодите наполовина. Подправете киселото мляко с черен пипер и лимон и сгънете аспержите и ягодите.
93 kcal (389 kJ), 6,0 g протеин, 2,4 g мазнини, 10,3 g въглехидрати (0,9 BE)
150 г картофи (3 малки картофа)
500 г аспержи
2 чаени лъжички масло от рапично семе
1/2 чаена лъжичка захар
1/2 чаена лъжичка сол
125 г филе от сьомга
пипер
2 супени лъжици кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
магданоз
копър
крес
0,1 л питка за хляб
Минерална вода
Обелете и измийте картофите, сложете ги в студена подсолена вода и варете 20 минути. Обелете аспержите и отрежете щедро крайните парчета. Във висок съд за аспержи загрейте вода с 1 чаена лъжичка масло, захар и малко сол и поставете в нея копията на аспержи. Гответе 15 до 20 минути.
Изплакнете филето от сьомга със студена вода, подсушете, подправете с черен пипер и сол. Пържете в горещо масло в незалепващ тиган за около 4-5 минути от двете страни. Охладете половината от аспержите за вечеря. Подредете останалите аспержи със сьомгата и картофите в чиния. Смесете киселото мляко с фино претеглените билки, подправете със сол и черен пипер и сервирайте с него. Пийте хляб с минерална вода (полезна за имунната система).
429 kcal (1812 kJ), 32,1 g протеин, 20,7 g мазнини, 27,1 g въглехидрати (2,3 BE)
1 банан
0,2 л питка за хляб
Минерална вода
Яжте банан и пийте хляб с минерална вода.
118 kcal (493 kJ), 1,4 g протеин, 0,3 g мазнини, 26,8 g въглехидрати (2,2 BE)
250 г варени аспержи
2 яйца
2 супени лъжици вода
2 супени лъжици фино претеглени билки
1 щипка морска сол
1 чаена лъжичка масло от рапично семе
0,1 л питка за хляб
Минерална вода
Загрейте за кратко аспержите над пара. Междувременно разбийте добре яйцата с водата и билките. Посолете леко. Загрейте маслото от рапично семе в покрит тиган, изсипете яйчената смес и оставете да стегне. Сервирайте с аспержите. Пийте хляб с много минерална вода.
237 kcal (992 kJ), 11,0 g протеин, 15,8 g мазнини, 3,9 g въглехидрати (0,3 BE)
Общо 1199 kcal (5017 kJ), 68,1 g протеин, 42,0 g мазнини, 123,5 g въглехидрати (10,3 BE)
2-ри ден Диета за намаляване на аспержи с 5 хранения и приблизително 1200 kcal/ден
Уелнес хляб с ягоди
2 филийки пълнозърнест хляб
100 г зърнесто крема сирене
100 г ягоди
2 чаши чай
Четка хляб с крема сирене. Измийте, почистете и нарежете ягодите и залейте хляба с тях. Пийте чай с него.
276 kcal (1155 kJ), 19,3 g протеин, 4,1 g мазнини, 38,3 g въглехидрати (3,2 BE)
0,1 л мляко с ниско съдържание на мазнини
0,1 л сок от моркови
1 супена лъжица нежна овесена каша
1 супена лъжица пшенични трици
Разбийте млякото със сока от моркови, овесените ядки и триците.
125 kcal (523 kJ), 6,3 g протеин, 2,5 g мазнини, 18,6 g въглехидрати (1,6 BE)
500 г аспержи
1 чаена лъжичка масло
захар
сол
150 г пилешки гърди
2 чаени лъжички масло от рапично семе
пипер
1 твърдо сварено яйце
3 супени лъжици кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
червен пипер
пипер
Пресен копър
0,2 л питка за хляб
Минерална вода
Обелете аспержите, отрежете крайните парчета. Загрейте много вода с 1 чаена лъжичка масло, захар и малко сол. Варете аспержите за 15 до 18 минути. Междувременно изплакнете пилешките гърди със студена вода, подсушете, подправете с черен пипер и сол. Загрейте маслото от рапично семе в покрит тиган и запържете домашните птици до хрупкавост.
Обелете и нарежете на ситно яйцето. Нарежете пилешките гърди на филийки и сервирайте с 300 г аспержи. Поръсете с накълцано яйце и украсете с копър. Сервирайте с кисели млека с копър и червен пипер. Пийте хляб с минерална вода (насърчава храносмилането и укрепва имунната система).
384 kcal (1607 kJ), 46,0 g протеин, 19,2 g мазнини, 5,8 g въглехидрати (0,5 BE)
200 г варени аспержи
50 г раци
1 супена лъжица лимонов сок
50 г кисело мляко
1 супена лъжица ситно нарязани билки
сол
пипер
копър
1 филийка хрупкав хляб
0,1 л питка за хляб
Минерална вода
Нарежете аспержите на парчета с размер на хапка. Полейте раците с малко лимонов сок и ги сгънете в парчетата аспержи. Смесете киселото мляко с билките, подправете с лимон, черен пипер и сол и сгънете в салатата. Украсете със знамена от копър. Пийте хляб с минерална вода.
136 kcal (569 kJ), 15,5 g протеин, 2,9 g мазнини, 11,2 g въглехидрати (0,9 BE)
1 малък банан
1 киви
1/2 папая
1/4 манго
1 малък портокал
малко ягоди
някои личи
малко нос цариградско грозде
1/2 чаена лъжичка шам фъстък
2 чаши чай
Обелете плодовете. Нарежете банана и кивито на филийки, мангото на клинове, а папаята на парчета с размер хапка. Филирайте портокала. Обелете личи и отстранете сърцевината, нарежете големи ягоди на филийки. Подредете плодовете в чиния и поръсете с накълцани шам-фъстъци. Пийте чай с него.
276 kcal (1156 kJ, 5.1 g протеин, 3.9 g мазнини, 52.6 g въглехидрати (4.4 BE)
Общо 1197 kcal (5008 kcal), 92,2 g протеин, 32,3 g мазнини, 126,5 g въглехидрати (10,5 BE)
3-ти ден Диета за намаляване на аспержи с 5 хранения и приблизително 1200 kcal/ден
1/2 папая
1 малък банан
200 г диня
2 филийки ананас
0,2 л питка за хляб
Минерална вода
Разполовете папаята по дължина, отстранете семената и нарежете плодовете на тънки филийки. Изрежете топчета от пулпата на пъпеша с топката и нарежете банана на филийки. Подредете плодовете в голяма чиния. Пийте хляб с минерална вода (насърчава храносмилането и укрепва имунната система).
319 kcal (1335 kJ), 4.3 g протеин, 1.2 g мазнини, 74.0 g въглехидрати (6.2 BE)
0,1 л доматен сок
0,1 л оригинална напитка за хляб Kanne
Chive ролки
1 филия пумперникел
Разбийте доматения сок с питка за хляб, евентуално разбийте с ролки от лук. Сервирайте добре охладено и с него изяжте парче пуперникел.
116 kcal (485 kJ), 5.3 g протеин, 0.4 g мазнини, 21.3 g въглехидрати (1.8 BE)
500 г пресни аспержи
1 резен лимон
1 щипка захар
125 г пуешки шницел
пипер
2 чаени лъжички масло от рапично семе
морска сол
150 г ягоди
3 супени лъжици кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
1 чаена лъжичка лимонов сок
сол
пипер
къри
0,1 л питка за хляб
Минерална вода
Почистете и обелете аспержите и гответе с лимон и захар до готовност. Подправете пуешкия шницел с черен пипер. Загрейте маслото от рапично семе в покрит тиган и запържете пуешкото шницел от двете страни, след което леко го посолете. Измийте, почистете и разполовете ягодите. Нарежете половината от аспержите на парчета с размер на хапка, а останалото запазете за между храненията. Нарежете пуешки гърди на кубчета.
Пригответе дресинг от кисело мляко и лимонов сок, подправете със сол, черен пипер и къри на вкус. Сгънете аспержи, пуешки гърди и ягоди и ги оставете да стръмнат за кратко. Пийте хляб с минерална вода.
290 kcal (1213 kJ), 37,5 g протеин, 9,1 g мазнини, 13,5 g въглехидрати (1,1 BE)
Ролки от шунка с аспержи
200 г варени аспержи
30 г шунка сьомга
Копър знамена за гарнитура
1 филия пумперникел
Навийте аспержите в тънко нарязана шунка от сьомга, украсете със знамена от копър. Яжте пумперникел с него.
138 kcal (577 kJ), 13,7 g протеин, 1,7 g мазнини, 17,0 g въглехидрати (1,4 BE)
Зелени аспержи с моцарела
300 г почистени, зелени аспержи
Солена вода
1 щипка захар
1 чаена лъжичка масло
1/8 л мляко
1 жълтък
1 чаена лъжичка царевично нишесте
50 г моцарела
сол
индийско орехче
Лимонов сок
нарязан кервил
1 супена лъжица фино нарязани на кубчета домати
0,1 л питка за хляб
Минерална вода
Загрейте подсолената вода с малко захар и масло и варете аспержите в нея за около 10 минути. Извадете и отцедете. За соса разбъркайте млякото, жълтъците и царевичното нишесте и оставете да заври, докато разбърквате. Нарежете на кубчета моцарелата, добавете и разтворете в млякото. Подправете соса с подправките и добавете кервиза. Изсипете аспержите и печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за 5 минути. Поръсете с кубчета домати и листа от кервис и сервирайте. Пийте хляб с много минерална вода.
320 kcal (1339 kJ), 23,0 g протеин, 19,0 g мазнини, 13,2 g въглехидрати (1,1 BE)
Общо 1183 kcal (4950 kJ), 83,8 g протеин, 31,4 g протеин, 139,0 g въглехидрати (11,6 BE)
4-ти ден Диета за намаляване на аспержи с 5 хранения и приблизително 1200 kcal/ден
2 филийки хрупкав хляб
50 г зърнесто крема сирене
20 г мед
0,2 л мляко с ниско съдържание на мазнини
5 супени лъжици морски зърнастец портокалов нектар
0,2 л питка за хляб
Минерална вода
Поставете крема сиренето върху хрупкавия хляб и разпределете меда върху него. Разбийте добре морския зърнастец и портокаловия нектар с млякото и сервирайте добре охладено. Пийте хляб с минерална вода (насърчава храносмилането и укрепва имунната система).
318 kcal (1331 kJ), 13,3 g протеин, 4,5 g мазнини, 55,7 g въглехидрати (4,6 BE)
0,2 л мътеница
4 супени лъжици морски зърнастец портокалов нектар
1 чаена лъжичка пшенични трици
Разбийте мътеница с морски зърнастец портокалов нектар и пшенични трици.
112 kcal (468 kJ), 7,4 g протеин, 1,0 g мазнини, 17,3 g въглехидрати (1,4 BE)
.
250 г аспержи
1 чаена лъжичка масло
сол
малко захар
1 порция салата фризе
1/2 малък лук
1 парче жълт пипер
някои репички
1 пролетен лук
100 г заквасена сметана
пипер
червен пипер
Лимонов сок
1 филия хляб
Обелете аспержите тънко, отрежете щедро крайните парчета. Добавете 1 чаена лъжичка масло, захар и сол към водата и варете аспержите 15-18 минути, в зависимост от дебелината на пръчките, след което отцедете.
Междувременно измийте салатата и нарежете на парчета с размер хапка. Нарежете лука и младия лук на колелца, чушката на ивици, а репичките на филийки. Сервирайте съставките на салатата с останалите аспержи. Разбъркайте заквасената сметана, докато стане кремообразна, подправете със сол, черен пипер, червен пипер и лимон и сервирайте като потапяне със салатата. Сервирайте с 1 филия хляб.
284 kcal (1188 kJ), 14.1 g протеин, 11.1 g мазнини, 29.2 g въглехидрати (2.4 BE)
1 филийка сусамови бисквити
1 ч. Л. Полумазнина
1 малък банан
0,1 л питка за хляб
Минерална вода
Намажете бисквитките с половин мазнина, нарежете бананите по дължина и залейте хляба с него. Пийте хляб с много минерална вода.
156 kcal (653 kJ), 2,5 g протеин, 1,7 g мазнини, 32,6 g въглехидрати (2,7 BE)
Пълнени яйца с шунка
1 твърдо сварено яйце
40 г шунка сьомга
1 супена лъжица билков крем крем
1 супена лъжица кисело мляко
1 филия пумперникел
2 чаши чай
Разполовете яйцето, извадете жълтъците с лъжица и смесете с крем крем и кисело мляко. Напълнете сместа обратно в половинките яйца с помощта на тръбна торбичка. С шунка от сьомга и парче пуперникел
сервирайте. Изпийте 2 чаши чай с него.
295 kcal (1234 kJ), 21,8 g протеин, 13,1 g мазнини, 24,7 g въглехидрати (2,1 BE)
Общо 1165 kcal (4874 kJ), 59,1 g протеин, 31,4 g мазнини, 159,5 g въглехидрати (13,3 BE)
5-ти ден Диета за намаляване на аспержи с 5 хранения и приблизително 1200 kcal/ден
30 г мюсли от пълнозърнести плодове
10 г царевични люспи
1 супена лъжица овесени ядки
1 киви
1/4 манго
30 г нос цариградско грозде
100 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
лимон
подсладител
Смесете мюслито с царевичните и овесените люспи. Обелете и нарежете плодовете киви. Нарежете мангото, разхлабено от сърцевината и кожата, на парчета, разположете цариградското грозде наполовина, подправете киселото мляко с лимон и подсладител и сгънете в мюслитата.
303 kcal (1268 kJ), 10,8 протеини, 5,9 мазнини, 49,8 g въглехидрати (4,2 BE)
0,15 л мътеница
2 супени лъжици морски зърнастец портокалов нектар
1 супена лъжица нежна овесена каша
Разбийте добре мътеница с морски зърнастец портокалов нектар и овесени люспи.
100 kcal (418 kJ), 6.8 g протеин, 0.9 g мазнини, 15.7 g въглехидрати (1.3 BE)
Аспержи с шунка и дип
500 г аспержи
1 чаена лъжичка масло
захар
сол
1 твърдо сварено яйце
30 г постна сурова шунка
магданоз
1/2 скилидка чесън
75 г заквасена сметана
1 супена лъжица ситно нарязани билки
пипер
0,1 л питка за хляб
Минерална вода
Обелете аспержите тънко, отрежете щедро крайните парчета. Добавете 1 чаена лъжичка масло, захар и сол към водата и варете аспержите 15-18 минути, в зависимост от дебелината на пръчките. Обелете и нарежете на ситно яйцето. Отцедете аспержите. Охладете 200 г аспержи за вечеря. Подредете останалите аспержи с шунка и накълцаното яйце в чиния. Гарнирайте с магданоз.
Обелете и изцедете скилидката чесън и разбъркайте със заквасената сметана. Добавете билките, подправете със сол и черен пипер на вкус и поднесете потапянето с аспержите. Пийте хляб с много минерална вода.
314 kcal (1314 kJ), 18,0 g протеин, 23,9 g мазнини, 5,5 g въглехидрати (0,5 BE)
1 филийка хрупкав хляб
50 г извара
1 малка ябълка
0,1 л питка за хляб
Минерална вода
Намажете хрупкавия хляб с извара. Разполовете ябълката, извадете сърцевината и нарежете на тънки клинове. Покрийте хляба с няколко ябълкови клинове и изяжте останалата част от ябълката. Пийте хляб с много минерална вода.
141 kcal (590 kJ), 8,2 g протеин, 2,5 g мазнини, 21,0 g въглехидрати (1,8 BE)
200 г варени аспержи
75 г пушена сьомга
Копър за гарнитура
1 филийка ръжен хляб
Подредете аспержите с пушената сьомга в чиния, украсете със знамена от копър. Яжте с него филийка ръжен хляб.
340 kcal (1422 kJ), 27,6 g протеин, 15,3 g мазнини, 22,6 g въглехидрати (1,9 BE)
Общо 1198 kcal (5012 kJ), 71,4 g протеин, 48,5 g мазнини, 114,6 g въглехидрати (9,6 BE)