50 рецепти за смути, които трябва да опитате възможно най-скоро

Смутитата ви дават енергия след фитнеса или могат да бъдат алтернатива на закуски, пълни с търговски добавки. Независимо дали става въпрос за плодове или зеленчуци, смутитата се приготвят бързо и могат да имат стотици или може би дори хиляди разновидности. Продължете да четете и накрая ще знаете как да си приготвите здравословно смути и ще можете да решите кой е вашият фаворит (не е толкова лесно да решите, колкото бихте очаквали!).

Какви съставки трябва да съдържа смутито?

Що се отнася до смутитата, съставките са много важни и нивото на енергията ви през деня може да зависи от тях. По-долу са основните категории съставки, необходими за приготвяне на смути:

Как да си направим смути?

Смутитата се приготвят много лесно. Всичко, от което се нуждаете, е качествен пасатор, смути съставки и около 5 минути.

Първо добавете нарязаните плодове или зеленчуци, след това течната съставка и по желание хлорела на прах/куркума/и т.н. Ако искате да добавите ванилия, джинджифил или други вкусове, сега е моментът.

След това добавете подсладителя (мед или сироп от агава). Накрая добавете, ако желаете, няколко кубчета лед (не повече от 3-4 парчета).

Натиснете бутона на пасатора на средна скорост и разбъркайте в продължение на една минута с пауза от 1-2 секунди на всеки 20 секунди. Поставете смутито в чашата и украсете (по желание) с ленено/кашу/слънчогледово семе, малко нарязан плод или малко какао на прах.

Смути рецепти

След като знаете как да приготвите смути, следващата стъпка е да изберете пропорциите на всяка съставка, така че да можете да се насладите на хранителните вещества и в същото време да зарадвате вкусовите си рецептори. По-долу са изброени основните категории смутита (всички приготвени чрез смесване на съставките в блендер), всяка с пет примера, за да се насладите не само на вкуса, но и на разнообразието.

рецепти

Смути против стареене

  • смути от зеле и ябълки
    • 150 г кейл
    • 1 средно зелена ябълка
    • 100 мл кокосово мляко
    • по избор, root корен от джинджифил
  • спаначено смути с авокадо
    • 150 г спанак
    • две супени лъжици паста от авокадо (изберете зрял плод)
    • ½ зрял банан
    • 100 мл бадемово мляко
    • ½ супена лъжица слънчогледови семки
    • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • боровинки смути и кокосово мляко
    • 150 г пресни или замразени боровинки
    • 100 г пресни или замразени ягоди
    • 100 мл кокосово мляко
    • 1 чаена лъжичка семена от чиа
    • 2-3 листа прясна мента
  • смути от манго и ананас
    • 50 г нарязано манго
    • 50 г нарязан ананас
    • 150 мл мляко от кашу
    • 1 супена лъжица ленени семена
  • бананово смути и какао на прах
    • 1 средно зрял банан
    • 100 г пресни ягоди или от фризера
    • 1 супена лъжица качествено какао на прах
    • 150 мл соево мляко

Антиоксидантно смути

  • кисело мляко и крушово смути
    • 2 супени лъжици гръцко кисело мляко
    • 150 мл студен зелен чай
    • 2-3 супени лъжици пресен лимонов сок
    • 1 малка круша, нарязана на филийки
    • 2 чаени лъжички мед
    • 3-4 кубчета лед
  • смути от боровинки и манго
    • 100 г пресни или размразени боровинки
    • 100 г пресни или размразени малини
    • 50 г нарязано манго
    • 100 ml вода със стайна температура
  • смути от спанак и орех
    • 40 г пресен спанак
    • 1 среден банан
    • 30 г ядки
    • 30 г пресован овес
    • 150 мл бадемово мляко
    • ½ чаена лъжичка канела
    • 1 кубче лед
  • смути от броколи и лайм
    • 50 г броколи или зеле
    • 1 средна ябълка, нарязана на парчета
    • 1-2 парчета брюкселско зеле (около 30 г)
    • сок от лайм
    • 1 супена лъжица грахов протеин на прах
    • 150 мл вода със стайна температура
    • 1 кубче лед
  • ананасово смути и конопени семена
    • 100 г парченца ананас
    • 50 г листа от цвекло
    • 1 круша, нарязана на парчета
    • 2 парчета мандарина или среден портокал
    • 1 супена лъжица конопени семена
    • 150 мл вода
    • 1-2 кубчета лед

рецепти

Сложно смути (с всички основни хранителни вещества)

  • смути от банан и кисело мляко
    • ½ банан, нарязан на парчета
    • 100 мл гръцко кисело мляко
    • 1 супена лъжица мед
    • 30 г орехи + 10 г нарязани орехи за декорация (по желание)
    • връх индийско орехче
    • 3-4 кубчета лед
  • кисело мляко и ванилов смути
    • 50 мл гръцко кисело мляко
    • 70 г пресни ягоди или от фризера
    • 150 мл полуобезмаслено мляко
    • ванилия на прах от шушулката
    • обелена мандарина
  • смути от авокадо и спанак
    • 1 средно зрял банан, изваден от фризера
    • 50 г пресни плодове или от фризера
    • 50 г пресен спанак
    • 150 ml полуобезмаслено или растително мляко (бадемово, соево или кокосово, неподсладено)
    • ½ лъжица семена от чиа
    • 1 супена лъжица фъстъчено масло
    • за декорация: кокосови люспи (5 g), ленени семена (5 g) и 2-3 парчета нарязан бадем или няколко плодове или какаови пера (не повече от 15 g)
  • смути от спанак и малина
    • 50 г спанак
    • 30 г пшеница или кресон
    • 50 г кейл кейл
    • 30 г пресни или замразени малини
    • 150 мл вода
    • Mediu средна краставица
    • няколко листа прясна мента
  • портокалово смути и пшеничен зародиш
    • 50 г ягоди или праскови
    • 100 мл гръцко кисело мляко
    • 1 зрял портокал
    • 50 г кейл или спанак
    • 1 супена лъжица пшеничен зародиш
    • щипка лют червен пипер или канела

Протеиново смути

  • смути от ананас и джинджифил
    • 150 г пресен ананас или от фризера
    • 50 г тофу, нарязан на парчета
    • ½ чаена лъжичка корен от джинджифил, даден върху рендето
    • 1 супена лъжица сок от лайм
    • 2-3 листа прясна мента
    • 1-2 кубчета лед
    • 100 мл вода
  • ягодово и портокалово смути
    • 100 г ягоди от фризера
    • малко кисело мляко без мазнини
    • 50 мл полуобезмаслено или кокосово мляко
    • 50 мл портокалов сок
    • ½ чаена лъжичка мед
  • бананово смути и кейл
    • ½ среден банан
    • 30 г пресни боровинки или от фризера
    • 30 г пресни ягоди или от фризера
    • 40 г листа от зеле или броколи
    • 60 мл бадемово мляко
    • 1 чаена лъжичка ленени семена
    • и чаена лъжичка конопен протеин на прах
    • 1 чаена лъжичка семена от чиа
    • ½ чаена лъжичка канела
    • за декорация, 1 супена лъжица овесени ядки
  • смути от кафе и кокосово мляко
    • 70 мл бадемово мляко
    • 50 мл студено кафе
    • 2 супени лъжици ванилов ароматизиран протеин на прах
    • 1 супена лъжица кокосово мляко
    • 1-2 кубчета лед
    • 1 чаена лъжичка мед
  • смути от овесени ядки и фъстъчено масло
    • 70 г овесени ядки + 1 чаена лъжичка за декорация
    • 2 супени лъжици фъстъчено масло
    • ½ среден банан
    • 150 мл соево мляко

които

Смути за имунитет

  • смути от портокал и броколи
    • 1 среден портокал без кора
    • 2 киви, нарязани на парчета
    • ½ грейпфрут без черупки
    • 50 г броколи
    • 50 мл студен зелен чай
    • за декорация, 1 чаена лъжичка слънчогледови семки
  • смути от манго и куркума
    • 50 g манго прясно или от фризера
    • ½ среден банан
    • 1 мандарина без черупки
    • 20 г куркума, дадени на ренде или ½ супена лъжица куркума на прах
    • 150 мл кокосово мляко
  • смути от праскова и кисело мляко
    • 30 г пресни праскови или от фризера
    • 1 малко гръцко кисело мляко
    • 30 г пресни ягоди или от фризера
    • 30 г прясно нарязани парченца ананас
    • 50 мл портокалов сок
    • 1-2 кубчета лед
  • боровинки смути и бадемово мляко
    • 50 г пресни боровинки или от фризера
    • 30 г накълцани орехи
    • 100 мл бадемово мляко
    • 1 чаена лъжичка сироп от агаве
    • 1-2 кубчета лед
    • за декорация ½ чаена лъжичка канела и 1 чаена лъжичка семена от чиа
  • смути от моркови и джинджифил
    • сок от моркови - 1 среден морков + 50 мл вода в блендер
    • ½ среден банан от фризера (нарязва се на парчета преди замразяване)
    • 50 г пресен ананас
    • ½ чаена лъжичка джинджифил, даван на ренде
    • ½ чаена лъжичка куркума на прах
    • 15 мл пресен лимонов сок
    • 50 мл бадемово мляко
  • плодово смути и киви
    • 50 г пресни ягоди или от фризера
    • 50 г пресни малини или от фризера
    • 50 г пресни боровинки или от фризера
    • 1 обелено киви, нарязано на филийки
    • 70 мл соево мляко

Детоксикиращо смути

  • смути от папая и кисело мляко
    • 1 папая, обелена и нарязана на парчета
    • 1 малко гръцко кисело мляко
    • 1 обелено киви
    • 1 супена лъжица пресен сок от лайм
    • 1 чаена лъжичка мед
  • смути от авокадо и спирулина
    • ½ авокадо, нарязано на парчета
    • ½ зрял банан
    • 50 г пресни боровинки или от фризера
    • 70 мл бадемово мляко
    • 1 чаена лъжичка спирулина на прах
  • смути от спанак и джинджифил
    • 50 г пресен спанак
    • 1 малка краставица
    • 10 г пресни шипки
    • 1 среден портокал без черупка
    • ¼ авокадо, нарязано на парчета
    • ½ супена лъжица куркума, дадена върху ренде или куркума на прах
    • 1-2 кубчета лед
    • 50 мл вода
  • крушово смути и фъстъчено масло
    • 100 г маруля
    • 1 средна круша, нарязана на парчета
    • 1 чаена лъжичка мака на прах
    • 1 супена лъжица фъстъчено масло
    • 100 мл бадемово мляко
  • смути от цвекло и ананас
    • 30 г прясно червено цвекло, поставено на ренде
    • 30 г пресни ягоди или от фризера
    • 30 г пресен ананас
    • 50 мл кокосова вода
    • ½ средна ябълка, нарязана на парчета
    • 1-3 бебешки листа спанак
    • ½ чаена лъжичка пресен лимонов сок
    • щипка лют червен пипер

трябва

Противовъзпалително смути

  • смути от манго и джинджифил
    • 100 г нарязани парчета манго
    • 50 г пресни ягоди или от фризера
    • 50 мл гръцко кисело мляко
    • 1 чаена лъжичка джинджифил, дадена на ренде
    • 1 чаена лъжичка мед
    • 150 мл вода
    • 3 кубчета лед
  • смути от кейл и ананас
    • 2-3 листа от зеле или спанак
    • 70 г пресен ананас
    • 1 чаена лъжичка куркума, дадена на ренде
    • щипка пипер
    • 150 мл обезмаслено мляко или бадемово мляко
    • ½ чаена лъжичка семена от чиа
  • смути от целина и ананас
    • 50 г целина, нарязана на парчета
    • 50 г пресен ананас
    • 100 мл студен черен чай
    • 2-3 листа маруля
    • 2-3 листа от кориандър
    • ½ чаена лъжичка джинджифил, дадена на ренде
  • боровинки смути и фъстъчено масло
    • 50 г пресни боровинки или от фризера
    • 1 супена лъжица фъстъчено масло
    • 30 мл гръцко кисело мляко
    • 3-4 бебешки листа спанак
    • 150 мл растително мляко по ваш избор (бадеми, шам фъстък, орехи или кокос)
    • 1 прашец или шам фъстък
    • 2-3 кубчета лед
  • смути от сладък картоф и джинджифил
    • 70 г варени и охладени сладки картофи
    • 2-3 листа пресен спанак
    • ½ среден банан
    • ½ чаена лъжичка мед
    • ½ чаена лъжичка канела
    • 1 чаена лъжичка джинджифил, дадена на ренде
    • 100 мл бадемово мляко

Смути за отслабване

  • смути от зеле и ябълки
    • 2-3 листа от зеле
    • 1 средно бяло грозде, без семена
    • ½ нарежете краставицата на парчета
    • ½ малка ябълка, нарязана на парчета
    • 100 мл соево мляко
  • смути от банан и круша
    • ½ банан
    • ½ средна ябълка, нарязана на парчета
    • 30 г круша, нарязана на парчета
    • 30 г пресни боровинки или от фризера
    • 100 мл бадемово мляко
  • бананово смути и фъстъчено масло
    • 1 среден банан
    • 1 супена лъжица неподсладено фъстъчено масло
    • 100 г кейл или спанак
    • 100 мл кашу или кокосово мляко
  • плодово смути и спанак
    • 50 г плодове от фризера
    • ½ средна ябълка
    • 50 г пресен спанак
    • 100 мл вода
  • ябълково смути и кейл
    • 100 г кейл
    • ½ ябълка, нарязана на парчета
    • 1-2 листа целина
    • 1 чаена лъжичка ленени семена
    • 100 мл неподсладено бадемово мляко
    • 2-3 кубчета лед

смути

Енергизиращо смути

  • ябълково и черешово смути
    • ½ средна ябълка, нарязана на парчета
    • 50 г пресни череши без костилки или от фризера
    • 1 малка круша, нарязана на парчета
    • 150 мл растително мляко
  • смути от личи и праскова
    • 100 г пресни личи без черупка и семена
    • 50 г нарязани праскови
    • 100 мл вода
    • 1 чаена лъжичка мака на прах
  • маракуя от маракуя и джинджифил
    • 100 г пюре от маракуя (получено чрез преминаване на зрелите плодове)
    • 50 г накълцани праскови
    • 50 мл кисело мляко без мазнини
    • настърган връх от джинджифил
  • смути от кафе и ленени семена
    • 100 мл охладено кафе
    • 50 мл гръцко кисело мляко
    • 1 супена лъжица ленен протеин на прах
    • 1-2 кубчета лед
    • 100 мл бадемово мляко
    • канела на прах за декорация
  • смути от портокал и пъпеш
    • ½ резенчета портокал
    • 50 г пресен ананас
    • 50 г диня без семки
    • 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
    • 1-2 листа прясна мента
    • 50 ml вода (само ако излезе твърде гъста)

Адювант за концентрация

  • бананово смути и тиквени семки
    • 1 малък банан
    • мандарина или малък портокал
    • 1 супена лъжица тиквени семки
    • 100 мл вода
    • 1 чаена лъжичка ленено семе на прах
    • 1 чаена лъжичка конопено или ленено масло
    • щипка смлян карамфил
    • 2-3 кубчета лед
    • 1 чаена лъжичка мед
    • за декорация, малко ленено или тиквено семе
  • кокосово и бананово смути
    • 1 среден банан
    • 2 супени лъжици кокос
    • 1 супена лъжица конопен протеин на прах
    • 100 мл растително мляко (ориз или бадеми)
  • смути от нар и ягоди
    • 100 мл сок от нар
    • 50 г ягоди от фризера
    • 50 мл гръцко кисело мляко
    • 1 чаена лъжичка ленени семена
    • 1 чаена лъжичка мед
    • 4 кубчета лед
  • смути от червена боровинка и цвекло
    • 50 мл ябълков сок
    • 50 г пресни боровинки или от фризера
    • 30 г настъргано цвекло
    • 30 г филирани бадеми
    • 20 г настърган джинджифил
    • 1 малък морков, нарязан на парчета
    • ½ чаена лъжичка пресен сок от лайм
    • 1-2 кубчета лед
  • смути от манго и спанак
    • ½ манго, нарязано на парчета
    • 50 г листа спанак
    • Pt авокадо копт
    • 150 мл соево мляко
    • 2 чаени лъжички сироп от агаве

Смутитата са вкусни и здравословни, но не трябва да забравяме, че имат захар (дори и да идва от естествени източници) и не бива да се консумират повече от една чаша на ден.