5 тайни на сладоледа
Автор: Cristina Lica/Дата на публикуване: 06-06-2012 16:06
Най-обичаният летен десерт има по-малко калории от сладкишите, но ако се яде без дъх, може да създаде проблеми.
Сладоледът е един от най-питателните десерти през лятото: овлажнява и охлажда. В допълнение, повечето видове сладолед се основават на мляко и млечни продукти, което е полезна помощ при приема на калций. Тези плодови сладоледи, сорбета, ако са направени с натурален плодов сок, носят витамини. Сорбетът има още по-малко калории", обяснява Корина Зуграву, лекар от първичната помощ, специализиран в хигиената и храненето на храните.
Разберете по-долу кои са най-здравословните сортове сладолед, каква необичайна съставка съдържа и какво е количеството, препоръчано от лекарите.
1 Най-нискокалоричният десерт
Сладоледът е много по-здравословен десерт от тарта, кремовете и други сладкиши. В зависимост от асортимента, той може да има между 100 и 400 калории. Но има капан: много от тях не се ограничават до един сладолед на ден и калориите се сумират. „Има и варианти на нискокалоричен сладолед. Изкушението е по-голямо за тези, които купуват голяма кутия. Но контролът зависи от всеки един “, добавя диетологът Корина Зуграву.
2 Пристрастяване
Изследване, публикувано от портала Web®, показва, че хората, които ядат често сладолед, не изпитват същото удоволствие, когато консумират този продукт, в сравнение с тези, които го ядат много рядко.
3 Причинява главоболие и улеснява инфекциите
Изненадващо, дори нещо толкова приятно като сладолед може да причини мигрена. Как си обяснявате това? В контакт с топлината в устата, студеният сладолед причинява възпаление на нервите, които контролират кръвообращението. Кръвното налягане се повишава и се появяват мигрени. Можете да им попречите да ядат много студени храни, включително сладолед, вместо да преглъщат.
Диетологът иска да добави, че не е задължително да се зачерви в гърлото от сладолед. "Това може да бъде възможно само ако се консумира без милост. Внезапното излагане на студ прави инфекциите по-лесни за улавяне, но от тези, които вече имат нисък имунитет и го ядат без дъх, без да го довеждат до телесна температура", предупреждава той. диетолог Корина Зуграву.
4 Сладоледът на пръчката е по-малко мазен от сладоледа на конуса
По принцип сладоледът на пръчка може да има между 60 и 130 калории, докато сладоледът също може да достигне 400 калории (и 13 грама наситени мазнини), в зависимост от сместа и топинга, който сте избрали.
5 Тайната съставка: рибен протеин
По-малко известна съставка, отговорен за кремообразната текстура на сладоледа, той е рибен протеин. Използва се за хомогенизиране и предотвратява кристализирането на сладолед.
400 калории
може да съдържа конусен сладолед, докато този на пръчката има най-много
130 калории
"Внезапното излагане на студ прави инфекциите по-лесни за улавяне, но тези с нисък имунитет го ядат, без да го довеждат до телесна температура."
КОРИНА ЗУГРАВУ, лекар за първична медицинска помощ, специализирана в хигиената и храненето на храните
- Летни калорични бомби. Как напълнявате на почивка
Нашите препоръки
Според метеоролозите между 20 ноември, 12:00 - 21 ноември, 17:00, валежите ...